这发芽的种子,不要扔,这是消食的中药

“沐子健谈”，中医、食疗、养生

嗯，日常我们遇到有些食物发芽了，

我们一般都选择扔掉，

比如土豆发芽了，

就不能吃了，需要扔了。

不过对于我们的祖先而言，

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

古人是不舍得扔的，

慢慢就发现了有些五谷发芽了，

还是特别好用的中药。

其中最有名气的就是

稻芽和麦芽了。

这两个芽因为药效好，同时经济便宜，

所以就成为了沐子健临床常用的中药。

这两味中药有什么作用呢？

最大的作用就是消食，

而且针对淀粉类的食物引起的食积效果特别好，

吃多了面条、面包、蛋糕、粽子等等，

从而出现胃胀，胃堵，

胃气不能顺降，从而出现的打嗝，嗳气等等

就可以用到这两了。

不过对于消食的作用，

一定需要注意的就是他们都需要炒一下，

炒过之后，会特别的香，这个香味会促进脾胃的运化功能。

因为我们的脾就是喜欢香的东西。

所以消食一般使用的就是炒稻芽、炒麦芽。

那么对于消食而言，

他们有什么不一样吗？

是有的，

就是消食的力量上面对比：

麦芽＞稻芽。

还有就是

麦芽还有疏肝的作用，还有就是回乳的作用。

谷芽集中在于启脾气，健脾开胃，促进食欲，

对于脾胃虚弱或脾胃功能失调引起的食欲不振有较好的疗效。

对于消食，

可以用下面这个处方：

炒谷芽15g，炒麦芽15g

煮水喝。大概煮出来150ml的水量就可以了。

沐子健谈，和你谈谈健康。