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省教育厅结合实际情况，决定在前期各高校广泛开展“四史”学习教育的基础上，进一步开展好“网上重走长征路”暨推动“四史”学习教育工作。现将组织开展学生“网上重走长征路”暨推动“四史”学习教育竞答活动事宜通知如下：
一、活动时间
2021年6月前
二、活动对象
全校在校学生
三、答题类型
答题类型为单选题和多选题。题目形态分为文字题、图片题、视频题。
四、出题范围
出题范围为《教育部办公厅关于在全国高校师生中开展党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史学习教育及新冠肺炎疫情防控知识竞答讲述活动的通知》。
五、参与方式
六、答题模式
以个人账号登录进入答题区后，可以选择每日答题或PK模式进行答题。
（1）每日答题模式：选择英雄篇、复兴篇、创新篇、信念篇答题，系统按内容随机出20道题，限时10分钟，每题1分，根据选手答对的题数进行积分，分数计入个人积分。
每日答题界面
答题结果
元宝饺子 团圆美满元宝饺子 面粉、清水、南瓜泥、菠菜汁、饺子馅。 胖嘟嘟的元宝饺子，非常可爱～并非原创～ 和好面团，准备好饺子馅。取一个面皮擀圆。放入饺子馅，两面对折捏紧。两个角捏在一起，形成元宝状，翻一下边缘，使形状更漂亮。成品。莲藕猪肉水饺 莲藕猪肉水饺 莲藕、猪肉馅、姜、盐、鸡蛋、生抽、十三香、辣椒油、醋、鸡精、盐。 冬季的莲藕更甘甜，用来做菜或者做馅都好吃。 猪肉八分瘦两分肥，切成小块。用刀慢慢剁细。加入姜碎，继续剁。剁好的肉馅放入盆里，加入鸡蛋，少许盐，少许生抽。用筷子搅打均匀上劲。莲藕去皮，改刀切小块。用搅碎机，搅成碎末状。把莲藕碎加入肉馅里。继续搅拌均匀，充分融合莲藕碎和肉馅。一张饺子皮，放上适量馅料。对折捏紧即可，包完所有饺子。用辣椒油醋和少许盐和鸡精兑个蘸水料。水开后放入饺子。饺子放入后暂时不要翻动，以免破皮。待饺子再次煮开，开始浮动时，轻轻晃动锅子。点两次水后，再次煮到饺子全部浮起来即可关火捞出。捞出，淋上蘸水。荠菜蘑菇鲜肉饺 荠菜蘑菇鲜肉饺 荠菜、蘑菇、猪夹心肉、葱、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置10分钟。荠菜捡去杂物，清洗干净泥沙。在沸水中焯水，捞出过凉水。挤去水分切细。蘑菇切细末。猪肉、荠菜、蘑菇放在深盆中，加适量米糠油（因荠菜偏干，所以需要放一些蘑菇、油增加馅料的香润）。包成饺子。锅中放水烧开，加少许盐，放入饺子烧煮，烧开后点两次冷水，烧至饺子全部浮起就熟了。捞出饺子，倒点陈醋蘸汁更美味。元宝蛋饺 这饺子不用和面，不用切菜，一试就成 鸡蛋、植物油、盐、料酒、生抽、肉馅。 老习俗东北人过年必须要吃饺子，没有菜没事，没有饺子不是过年哈，老话，饺子就酒越喝越有！但是饺子不一定就是面粉做的哈。这是新式吃法好做又好吃，零厨艺也能制作了。看着黄金饺子金灿灿的颜值爆表吧，元宝一样的美。作为年夜饭也太有气氛了哈。这饺子我家宝宝能够吃10个才过瘾。这样一算全家人得做好几锅才够吃，太香了，它比水饺好吃几十倍。不用和面免去了很多麻烦。口感很不错的，酥脆的外皮，内馅香润Q弹的肉太值得，只需三步就做好。 备齐做蛋饺的主食材。整颗的鸡蛋需要打散，加适量的水，注意水不要加得太多，会影响鸡蛋的凝固。大葱需要切碎了和肉馅混合一起，如同饺子馅一样的做法，放入配料里边的提及的佐料。先将锅开通电源低温加热，温度不要过高，低温鸡蛋液凝固的比较慢，这样比较好操作。在模具里刷点油放一勺鸡蛋液快速的在鸡蛋液上，放入适量的肉馅，保持低温。如果鸡蛋液凝固得快，先把温度档关掉。用筷子或者镊子合成饺子，按压一下边缘利于粘合在一起，饺子就做好。还是保持小火煎到饺子的双面都金黄了，肉馅也熟了。简单的几个步骤看看就会了吧。这饺子只需三步，一做就成味道鲜美外皮还酥脆。
（2）PK模式：选手选择限时赛或抢十赛后，由系统随机匹配对应省份参与PK模式答题的对手。限时赛为双方在3分钟内，答题数量多者胜，最多30题。抢十赛为双方在3分钟内，先答对10题为胜，PK胜利获得30积分。
限时赛答题界面
限时赛结果
七、竞答奖励
个人积分每到100分，即可以得到一个勋章，勋章无数量限制，得到五星勋章即可获得由中国大学生在线颁发的电子证书。此外，四川省省委教育工委也将根据参与个人、团队、高校积分评选“四史”学习“百强达人”和“最佳组织奖”。
海带芽麻辣槐花汤饺 海带芽麻辣槐花汤饺 海带芽、槐花蛋饺、黄豆芽、葱、蒜黄、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油、鸡精、麻椒粉、姜。 麻辣，酸爽。 儿子想喝酸汤水饺，又包了一些。蒜黄，小米椒，葱姜。蒜黄，葱姜，小米椒，放入碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油，麻椒粉，鸡精调味。海带芽材料包。锅内适量水烧开，黄豆芽，海带芽倒入煮两滚儿。槐花杏鲍菇蛋饺放入。煮三滚儿。调好的料汁倒入。搅匀关火。辣椒油盾自己喜欢，成品。成品。韭菜肉末菠菜饺子 韭菜肉末菠菜饺子 菠菜、面粉、肉末、韭菜、香油、盐、生抽、鸡蛋。 菠菜洗干净备用。大火烧开，加入菠菜煮熟。榨成菠菜汁。韭菜切断，与肉末混合。加入一个鸡蛋，盐，生抽，香油顺着一个方向搅拌均匀备用。菠菜汁倒入面粉，酵母粉，揉10分钟，揉光滑面团。取部分面团揉成椭圆形长条，切断。擀成饺子皮，表面放入馅料。依次包好，吃不完的，可以冷冻起来。大火烧开。放入饺子，加入三次水，煮熟。一份完美好吃的饺子做好了。成品图，好吃美味！槐花杏鲍菇蛋饺 槐花杏鲍菇蛋饺 槐花、杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、葱姜、盐、蚝油、香油、花椒粉、老抽、鸡精、面粉、清水、葱、小米椒、生抽、陈醋、香油、姜、蒜。 咸香，槐花的清香浓郁，在冬天能吃到槐花杏鲍菇蛋饺，真好香菇肉末饺子 香菇肉末饺子 饺子皮、肉末、干香菇、鸡蛋、盐、生抽、香油。 一碗有料的饺子！拿出去卖估计会亏本，因为料太足了！ 肉末，香菇肉，加入一勺盐，生抽，香油，鸡蛋一个顺着一个方向搅拌均匀。取一片饺子皮。依次包好备用。吃不完可以冷冻起来哦！大火烧开，一个一个放入饺子。加三次水，即可出锅！成品图！好吃的饺子上桌了！槐花蒸饺 槐花蒸饺 面粉、槐花、肉馅、韭菜、姜、料酒、花椒粉、酱油、花生油、香油、盐、蛋清。 清冰箱找出一大包槐花，去年春天冻的，一直都没怎么吃。槐花冷冻时没有焯水，直接扔冰箱里，所以还非常新鲜，焯水时满屋的槐花香。 冷冻槐花洗净。入沸水焯一下捞出过凉水挤干。韭菜切碎。肉馅加入料酒、花椒粉、酱油、姜末和盐，放入1个鸡蛋的蛋清搅上劲。加入韭菜、槐花。加入油和适量盐拌匀成馅。面粉加入大约180克沸水搅成面絮，再分次加点清水揉成软硬合适的面团醒一会。分小剂子。擀皮。包成饺子。凉水上锅，上汽后15分钟左右。趁热取出放凉。翡翠蒸饺 翡翠蒸饺 菠菜汁、面粉、白色面团、白菜猪肉馅。 想做翡翠饺子好久了，但是嫌麻烦，一直没动手。今天包饺子馅料做多了，面和少了
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