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第26个全国中小学生安全教育日专题活动是一款为校园的用户分享的安全教育知识，在未来生活中，或许会遇到的安全隐患问题，在这里面用户都可以看到专题教育的视频知识，这些教育的资源是很丰富的，帮助用户在界面快速的阅读学习起来。
第26个全国中小学生安全教育日专题活动入口：
活动时间：2021年3月22日--2021年4月22日，是由中国教育学会举办的。
小银鱼炒鸡蛋 小银鱼炒鸡蛋 小银鱼、鸡蛋、香葱、盐。 小银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼含大量钙质，能益肺止咳，利水补虚。
我用的小银鱼是海里面的，哄干脱水的，小银鱼的营养价值很高，味道鲜美，可口，做菜、做汤都很好，非常适合老人和孩子食用。 小银鱼干品香葱，鸡蛋将小银鱼放在清水里泡十分钟香葱切成末鸡蛋打入碗中备用将泡好的小银鱼倒入鸡蛋液中加入适量的盐，并均匀搅散锅底放油烧热；倒入银鱼鸡蛋液炒香成块状撒入香葱末即可小兔子豆沙包 小兔子豆沙包 面粉、红小豆、黑芝麻、酵母粉、糖。 超可爱的大傻兔子看起来是不是很有爱呢。。。。 用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。和酵母水倒进面粉里拌成絮状揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成红小豆煮熟 按自己口味放入白糖和成陷 备用 也可买现成的豆沙馅发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂，再把每个面剂擀成圆面片将小圆片擀成两倍以上大圆片放入准备好的小豆馅捏实 揉圆豆沙包 捏实 揉圆用剪子剪出耳朵用黑芝麻做眼睛做好的小兔子放入锅中先醒15分钟二次发酵后蒸15分钟关火焖5分钟防止回缩。。。。水煮肉片 水煮肉片 猪小里脊、生菜、金针菇、郫县豆瓣酱、葱、花椒、辣椒、盐、酱油、淀粉。 冬天大家都喜欢吃麻辣火锅，但一提到水煮肉大家也会流口水吧。经过大厨精心传授和个人自己改良，呈现给大家一款个人经典之作。 猪里脊切薄片，刀工不好的可以把肉稍微冻一下再切。切好的里脊先放料酒抓匀后再放酱油和盐，给它上色、入味。放入盐和酱油抓匀后倒入淀粉抓匀，让肉保持鲜嫩。最后放一点食用油抓匀，锁住肉的水分。倒入食用油抓匀后，腌制20分钟左右。把生菜和金针菇洗干净备用。金针菇用热水焯到塌为止，金针菇煮的越久越容易入味。把花椒放入炒锅，小火炒至变色。放入捣蒜的罐子把花椒捣碎。辣椒剪成段备用。做锅，倒入油。因为我们要用的就是这锅辣汤，所以辣油很关键，可以放平时炒菜两倍的油就可以了。放入郫县豆瓣酱和一部分剪好的辣椒同炒，炒至豆瓣酱发干变色为止，但不要炒过火。放入一定量的水，待开锅后捞去锅内的杂质。放入金针菇。再倒入生菜。生菜炒塌后就可以了，像这样。煮好的菜倒入干净的容器内。关小火开始煮肉。煮好的肉捞入刚才的锅内，放在菜的上面，把多余的汤沥干净。准备一小碗调淀粉汁，给剩下的汤勾芡。够好欠的汤倒在肉上面。我们刷锅后做油。油温热时放入事先准备好的葱末、辣椒和花椒碎。炒出香味后倒入锅内，大功告成。自然光下的效果。
第26个全国中小学生安全教育日专题活动官方版特点：
1.为全国的校园用户分享安全教育平台，里面有预防校园欺凌的教育知识；
2.会采用视频的方式来分享和传递，让用户可以在校园或者是在家中学习；
和家长一起来学习，不懂的地方也能快速的提问，看视频还会有小小的答题参与。
第26个全国中小学生安全教育日专题活动介绍：
1.为全国的的中小学生提供的安全教育的学习平台，专题教育资源很丰富；
2.在这里会看到可能会遇到的一些交通安全事故，有预防安全事故发生的危险提示；
3.学生们需要通过视频的或者是通过材料进行一个学习，会有简单的答题知识提供。
冬之恋 冬之恋 海虾、冬瓜、姜葱、高汤、水淀粉、花生油、蒸鱼酱油、鲜酱油。 冬之恋，电视剧《后厨》里的一个菜，看名字，应该很难将这个菜想出来，冬瓜和虾的搭配。看这个菜，大家都是用新鲜的虾白灼，然后放置在焖好的冬瓜上面，味道不错。不过，如果买不到鲜活的虾，用冷藏的虾，做白灼味道就逊色很多了。粤菜里白灼的材料最讲究新鲜，入白灼虾、白灼墨鱼、清水浸海鱼等等。那么，用冰鲜的虾怎么做这道菜呢？既然是冬之恋，个人觉得就得让材料的味道充分融合，相互配合，互相衬托，一道好菜就出来了。这次专门买了冷藏的海鲜，试试自己对这道菜的理解。 准备好虾、冬瓜等材料和李锦记调味料。将虾去壳，挑去虾线，虾头虾壳留用，冬瓜去皮切块备用，姜切片。起油锅，爆香姜片，把虾头虾壳入锅煸炒一会儿。待虾的香气出来后，倒入适量的清水，烧开，大火焖煮几分钟。把用虾壳煮出来的虾汤盛起备用，另准备高汤适量。锅里加入适量的花生油烧热，将冬瓜入锅煎至两面微黄。把全部的虾汤倒入锅中，再加入适量的高汤，烧开，然后中小火焖煮十分钟。把虾一起入锅煮1分钟左右，至熟。虾煮熟后，加入适量的李锦记蒸鱼酱油、天成一味鲜酱油调味。最后，加入适量的水淀粉勾芡就可以装盘出锅了。用虾脑虾壳熬汤来焖制冬瓜，让冬瓜更好吸收虾的鲜味，出来的冬瓜味道鲜美，软糯，非常好吃。同时，冰鲜虾稍微煮一下，再锅里调味，比白灼出来要入味，且也能去掉腥味。酥炸小游鱼 酥炸小游鱼 小野鱼、鸡蛋、淀粉、面粉、色拉油、料酒、盐、砂糖。 小时候，常常跟着爸爸下河捉鱼，但凡水里游的，老爸鲜少有捉不到的。这种小游鱼也就两寸来长，早年捉来大多养着玩玩，又放回去。
自家有了鱼塘之后，这种鱼有饲料吃，繁殖极快，影响其他鱼的生长了，而且发现这小鱼肉厚鲜美，也开始用笼子下了烧来吃，红烧，熬汤都不错，今儿来做个酥炸的，只在别人家吃过，自己从没做过，还好做成了。
只是这个剖鱼的过程相当相当艰辛，眼力体力耐力毅力缺一不可。 1.将小野鱼处理干净，沥干水。2.加适量盐。3.加适量料酒。4.加姜片少许。5.加适量砂糖。6.腌制半小时。7.取出姜片，打入鸡蛋。8.用筷子搅拌均匀。9.加入适量番薯淀粉。10.加入少量面粉。11.加少量青蒜叶末搅拌。12.等小野鱼均匀裹上面糊即可。13.锅里倒上适量油，大火热油。14.等滴一点面糊不沉底，周围泡泡较多时下锅炸。15.不断翻动，两面都煎至金黄。16.金黄酥脆，碰碰有脆脆的响声，用漏勺盛起。土豆狮子头 土豆狮子头 土豆、猪五花肉、鸡蛋、面包糠、香菜、植物油、精盐、味精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、五香粉、生粉、八角、葱蒜。 原料图。五花肉剁成肉馅，葱切段，姜切片，香菜洗净切段。土豆用刮皮器刮去表皮洗净待用；用擦丝器擦成丝，加入精盐、白胡椒粉抓匀。再放入肉馅和五香粉抓匀。然后再放入面包糠、生粉、磕入鸡蛋抓匀、搋好。将搋好的肉馅在碗中摔打上劲，直至发粘为止。净锅坐火加入植物油烧至6成热时。下入团好的丸子，转小火炸制。当丸子炸成金黄色时捞出关火。将丸子放入砂锅中（砂锅中有葱段、姜片、八角）。加入生抽、老抽、白糖、料酒、精盐和开水。砂锅坐火盖上盖，中小火炖制30分钟关火。打开砂锅盖，放入味精和香菜段，就可以上桌了！
软件亮点：
麻婆豆腐鸡 超强美味的下饭菜菜-----麻婆豆腐鸡 豆腐、鸡腿、冰糖、姜、大葱、蒜。 麻婆豆腐几乎大家都做过吧，这个菜菜真的太经典了，而且特别下饭饭。以前用豆腐和猪肉、牛肉都在一起搭配过，但没试过鸡肉，今天试了后，觉得味道很好，而且鸡肉特别嫩，下饭饭超棒。
川菜的特点一般就是麻辣鲜香，特别开胃，想到都流口水呢。 鸡腿洗净后把肉剔下来，鸡骨头放在另一个碗里备用，豆腐切成小块。把鸡肉切成和豆腐差不多的大小，放入腌鸡调味腌制一下。在腌鸡的过程中，把鸡骨头放在清水里煮成鸡汤，把上面的血沫撇掉。大概煮10分钟就差不多了，盛一碗鸡汤放在一边备用，然后余下的汤里放入豆腐煮两分钟。把豆腐捞起来备用。准备一些姜葱蒜末。锅里放入适当的油，我今天用的是花生油。油烧热后放入辣酱翻炒出香味。再放入冰糖，姜葱蒜末翻炒放入腌制好的鸡肉翻炒，途中放一些生抽和老抽。翻炒均匀后倒入开始准备好的鸡骨汤，然后放入豆腐。炖煮几分钟后，倒入一碗淀粉水，沿着锅边倒下去，收汁。最后把豆腐盛盘，上面撒一些花椒面、葱花即可。今天没买小葱，我就用香菜了。红焖大虾 【红焖大虾】--- 红红火火过大年 鲜虾、生姜、香葱、番茄酱、白糖、醋、水淀粉、食盐、料酒。 这是年夜饭时准备上桌的第三个菜，红焖大虾。
虾是我们全家都喜欢的食物，平时常常用来白灼。但过年嘛，当然要红红火火的，图个喜气和热闹，所以用了红焖，先把虾煎到外皮酥脆，再裹酱汁，口味是酸甜的茄汁味。
这个菜简单易做，就是厨房新手也能成功的。 准备好鲜虾、生姜、香葱。虾洗净，剪去虾枪和虾须。用牙签挑去虾线。处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒，轻轻拌匀腌制片刻。5大勺番茄酱、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀，然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减。锅中烧热适量油，下入腌制好的虾。煎至2面金黄，外皮酥脆。把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀。下入调好的酱汁，盖上盖子中小火煮约3分钟。大火收汁即可。不要收得太干，要适量留一些，这样口味比较好。坚果香炒北极虾 坚果香炒北极虾 北极虾、口蘑、甜豆、松子、美国大杏仁、开心果、红椒、紫甘蓝、料酒、盐、橄榄油、香油、鸡精、白糖。 零食也可入菜！
北极虾的鲜甜！坚果的香味！
让我们吃的健康！吃的营养！ 准备所需食材开心果去壳，美国大杏仁切丁北极虾室温下解冻，用冷开水清洗干净，去売去头，放一边备用北极虾室温下解冻，用冷开水清洗干净，去売去头，放一边备用锅内水烧开后，甜豆放入焯至断生另起一锅，倒少许橄榄油倒入坚果爆出香味（全程中小火）坚果炒至微黄后加入口蘑翻炒至口蘑变色、变软后加入甜豆翻炒均匀后加入少许盐料酒糖翻炒数秒后加入北极虾红椒、紫甘蓝翻拌均匀后加入少许鸡精即可出锅装好盘好淋上一勺香油即可食用干锅土豆粒 干锅土豆粒 土豆、胡萝卜、洋葱、培根、干红辣椒、青尖椒、花椒、大喜大牛肉粉、生抽、黑胡椒粉。 前段时间忙的晕头转向的都没时间做美食啦，这个土豆不记得是什么时候拍的啦。第一次用这种做法做土豆，灰常的好吃，以后我家又多了一道饭遭殃的菜菜啦。 准备需要的食材。胡萝卜、洋葱、培根切小粒，青尖椒切圈，干红辣椒切丝。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。奶锅里加入适量的油烧热。下入土豆丁大火炸至表面金黄。炸好的土豆丁捞出控油。热锅倒油，放入花椒和干红辣椒丝翻炒出香味。倒入培根和洋葱炒香。放入胡萝卜翻炒均匀。倒入炸好的土豆丁。加入生抽。放入大喜大牛肉粉和黑胡椒。放入青椒圈，大火翻炒均匀。炒好的土豆粒倒入干锅或这铸铁的小锅内，用酒精炉加热食用。
1.今年3月29日是第26个全国中小学生安全教育日，所有的校园都可以学习；
2.让我们一起预防和制止欺凌，共建平安和谐校园，让校园更美好；
3.在学校与同学友好相处，掌握爱眼护眼及防拐防骗防性侵的相关知识。
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