公司管理制度目录怎么制作,对着模板就行了

菊黄蟹肥的时候深秋时节，菊黄蟹肥。刷洗螃蟹，一不小心，手指常被蟹螯钳住，可疼呢。捉蟹的时候，只要用大拇指和中指捏住它头胸甲两侧，它就不能得逞啦。螃蟹肉质白嫩，黄胶厚脂，滋味鲜美，营养丰富。自古以来，蟹的美味一直受到赞赏：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”也许，你对蟹那副长相感兴趣。它背着个大圆甲壳，胸部两侧长有一对大螯足，四对细长的步足，腹部萎缩成卷曲的脐。它全身披甲，横冲斜闯， 爬行时用一侧的足尖抓住地面，另一侧的步足在地面上直伸起来，推动身体行进。人们叫它“横行介士”。螃蟹另一个称号是“无肠公子”，说它内脏不全。其实，它是有消化系统的。你揭开蟹壳，就看到前面有一个白色的囊， 里面是半消化的动植物食料，这就是它的胃。再把蟹脐翻开，看到脐内正中央有一条黑色的隆起物，这是它的肠子，里面是黑色的粪便。肠子上边连接胃，下边通达脐尖端的肛门。你把蟹身体翻过来，看到上面两侧有许多松软的、灰白色的条状物，这是它的鳃。蟹从螯足和步足基部下方的入水孔吸进水，经过鳃，水中的氧气进入血液，水由口器两边吐出来。蟹活着的时候，壳是青灰色的，一经蒸煮，它就变为橘红色了。蟹会变色，这是由于蟹壳下面的真皮层中散布着各种颜色的色素细胞，尤其虾红素细胞最多。别的色素在高温下很容易被破坏、分解掉，只有虾红素不容易被破坏，使蟹壳变为橘红色。蟹壳和附肢的背面虾红素多些，颜色就深些；蟹壳和附肢的腹面没有虾红素，所以煮熟以后仍然呈白色。