深度观察丨喜欢方守龙白茶的人,到底喜欢的是什么?

发布于 2021-09-14 02:20

很多人询问，

喜欢方守龙白茶的人，到底喜欢的是什么？

我想，大概喜欢的是一种负责任的态度吧。

会选择喝白茶的人，显然对健康是很负责任的。

茶类虽然是全球三大流行饮品之一，却也因为不同程度的苦味、涩味劝退了很多人。苦味来自于其中的生物碱，当然它提神的功能也是依赖这些生物碱。

生物碱的存在，会让某些茶喝起来有强烈的『收敛』感，也会有刺激肠道加速肠蠕动的功能，所以口感上、身体条件上来说，白茶就吸引了一大批对口感、香气、身体条件有要求的人。

欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶含有茶多酚，维生素，儿茶素，黄酮类化合物等，它的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。

白茶，为茶叶中的瑰宝，存放时间越长，药用价值越高。

白茶简单的制茶工艺，萎凋和干燥不只是保留了丰富的蛋白质，其中的氨基酸也没有流失，而且还有了大量可以被利用的膳食纤维。

而膳食纤维的重要性对于现代人来说，已经不陌生，优质的膳食纤维可以保持水分，还可以作为肠道益生菌的食物，维护菌群平衡，对抗致命病菌的威胁。

还有一点值得一提，选择方守龙白茶，也是对人居环境的负责任态度。

方守龙白茶园在国家5A景区福建太姥山方圆的中国白茶山，远离人烟，所有物料肩挑手抬，原生态净地造就纯料白茶茶青。茶山不施化肥农药，茶树积极通过光合作用，把二氧化碳固化成了有机物，可以说是相当低碳了。

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