2022年中国农产品冷链物流行业全景图谱

4、中国农产品冷链物流：市场需求旺盛，其中水果蔬菜对冷链的需求量最高

中物联冷链委对蔬菜、水果、肉制品、水产品、液态奶和速冻米面这六大类食品的年产量进行统计，并结合各品类的冷链流通率，发布2019年我国农产品领域冷链流通量为2.33亿万吨，同比增长24%。

根据国务院发布要求，2020年全民人均生鲜消费量要达到299公斤，这个标准较2010年提升了34%，给生鲜市场提供了巨大的需求空间。前瞻结合近几年需求增长情况和疫情影响，初步测算2020年我国农产品领域冷链流通量为2.87亿吨，同比增长23%。

根据中物联冷链委对农产品年产量进行统计，并结合各品类的冷链流通率，得到不同种类冷链需求量占比，可以看出农产品中水果蔬菜对冷链的需求量最高，占比超过50%。

1、区域竞争：农产品区域产量供给不均衡，山东与河南是我国最大的生鲜产区

我国地势西高东低，复杂多样，山地、高原、盆地、平原等多种地理形态造成了我国农产品生产环境的差异性，加之各地管理差异，最终呈现出生鲜农产品生产上的地域不均，山东与河南是我国最大的生鲜产区，全国则呈现出“东密西疏”的供给趋势。

我国生鲜产量与供给能力整体呈现出东密西疏的格局，同时大中型城市群生产能力不足。西部地域由于耕地条件不足、地域辽阔物流设施不足等特点，生鲜生产能力较弱。供给的不均衡就使得农产品冷链价值大大提高。

2、企业竞争：参与者众多，但各领域竞争者各自为战，集中度较低

近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。2020年重点企业冷链业务营业收入合计达694.70亿元，同比增长26.36%，涨势较好。

但冷链物流服务企业各自为战，其中供应链型企业最为集中，仓储型和配送型企业相对较少，但是无论是供应链型企业还是运输型企业，其发展基本上都以独立为主，很少有交流和合作，导致冷链技术和资源集中度较低，2020年首次百强集中度突破18%，缺少行业巨头。

1、“十四五”建设继续推进，行业或将迎来蝶变升维

2021年03月，全国人民代表大会通过《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中提出要强化流通体系支撑作用，包括建设现代物流体系，加快发展冷链物流，统筹物流枢纽设施、骨干线路、区域分拨中心和末端配送节点建设，完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件。

此外，关于农产品提出，推动种养加结合和产业链再造，提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。加强农产品仓储保鲜和冷链物流设施建设。

结合我国当下农产品冷链物流的发展现状和政策要求，未来农产品冷链物流整体发展趋势将朝着“四个新”发展，如下：

2、完善冷链供应链体系，推动农产品流通升级

我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点，产地直供、农超对接等模式相继出现，但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节，仍占据主导优势。

为完善冷链供应链体系，多维度共振促进农产品冷链服务升级，一方面，加强农产品质量安全检验检测机构和农业生产流通企业、新型农业经营主体、电商平台等农产品供应链上不同主体的紧密合作，实现生产、流通两个环节追溯工作衔接;另一方面，加强建设农产品质量安全追溯管理信息品台，实现全过程可追溯体系。

导读：

农产品冷链物流市场前景广阔，需求市场持续打开，未来市场规模将保持增长趋势。而随着冷链技术的快速发展与升级，在冷链物流中的应用会逐步加快。与此同时，冷链物流技术应用持续升级也为农产品冷链物流业健康发展提供源源不断的动力支持，将使食品安全保障能力和交易效率进一步提升，有力地保障生鲜产品品质安全。本文带你解读全球农产品冷链物流行业技术发展全景。

行业主要上市公司：目前国内农产品冷链物流行业上市公司顺丰控股(002352.SZ)，京东物流(HK:02618)，中国外运(601598)，苏宁易购(002024.SZ)，海航冷链(831900)，海容冷链(603187)，澳柯玛(600336)，冰山冷热(000530.SZ)等。

本文核心数据：农产品冷链物流专利申请数量、农产品冷链物流专利区域分布、农产品冷链物流申请人排名、专利市场价值

全文统计口径说明：

1)搜索关键词：农产品冷链物流及与之相近似或相关关键词;2)搜索范围：标题、摘要和权利说明;3)筛选条件：简单同族申请去重、法律状态为实质审查、授权、PCT国际公布、PCT进入指定国(指定期)，简单同族申请去重是按照受理局进行统计。4)统计截止日期：2021年8月19日。5)若有特殊统计口径会在图表下方备注。

2010-2019年，全球农产品冷链物流行业专利申请人数量及专利申请量均呈现增长态势。虽然2020年全球农产品冷链物流行业专利申请人数量及专利申请量有所下降，但是这两大指标数量仍较多。整体来看，全球农产品冷链物流技术处于成长期。

(2)专利申请量及专利授权量：2020年专利数量及授权量均有所下降

2010-2019年全球农产品冷链物流行业专利申请数量呈现逐年增长态势，2020年全球农产品冷链物流行业专利申请数量有所下降，为13306项。

在专利授权方面，2010-2017年全球农产品冷链物流行业专利授权数量逐年增长，2018年开始出现波动趋势，2020年全球农产品冷链物流行业专利授权数量为6437项，授权比重仅为48%。

2021年1-8月，全球农产品冷链物流行业专利申请数量和专利授权数量分别为1818项和137项，授权比重为7.54%。截止2021年8月19日，全球农产品冷链物流行业专利申请数量为15.17万项。

②统计说明：如果2012年专利申请在2014年获得授权，授予的专利将在2012年专利申请中显示。

(3)专利法律状态：“有效”数量占比较高

目前，全球农产品冷链物流大多数专利处于“审中”和“有效”状态，两者农产品冷链物流专利总量分别为2.53万项和5.61万项，占全球农产品冷链物流专利总量的31%和68%。PCT制定期内的农产品冷链物流专利数量为895项，占全球农产品冷链物流专利总量的1%左右。

目前，全球农产品冷链物流行业专利总价值为112.62亿美元。其中，3万美元以下的农产品冷链物流专利申请数量最多，为5.34万项;其次是3万-30万美元的农产品冷链物流专利，合计专利申请量为1.94万项。3百万美元的农产品冷链物流专利申请数量最少，为784项。

在专利类型方面，目前全球有15.84万项农产品冷链物流专利为发明专利，占全球农产品冷链物流专利申请数量最多，为76.14%。实用新型农产品冷链物流专利和外观设计型农产品冷链物流专利数量分别为4.67万项和2914项，分别占全球农产品冷链物流专利申请数量的22.46%和1.4%。

从技术构成来看，目前“一般结构特征(F25D21/00优先)[2006.01]”的专利申请数量最多，为项，占总申请量的17.98%。其次是“与冷却机相关的独立可移动的设备，例如家用电冰箱[2006.01]”，专利申请量为13004项，占总申请量的15.50%。

全球农产品冷链物流前十大热门技术词包括冷藏设备、二氧化碳、保温箱、传感器、冷却装置、节能型、制冷设备、运输装置、组合物、控制系统。进一步细分来看，农产品冷链物流技术热门词包括冷藏车、冷藏柜、制冷机等。具体情况如下：

(4)被引用次数TOP专利：两大专利被引用超过千次

Consistent set of interfaces derived from a business object model(专利号：US20080120129A1)和System for the security and auditing of persons and property(专利号：US5825283A)是被引用次数最多的两大农产品冷链物流专利，两者被引用次数均超过1000次。其它被引用次数前十大专利如下所示：

目前，全球农产品冷链物流第一大技术来源国为中国，中国农产品冷链物流专利申请量占全球农产品冷链物流专利总申请量的36%;其次是日本，日本农产品冷链物流专利申请量占全球农产品冷链物流专利总申请量的21%。美国排名第三，韩国第四。

(2)中国区域专利申请分布：广东最多

中国方面，广东为中国当前申请农产品冷链物流专利数量最多的省份，累计当前农产品冷链物流专利申请数量高达11666项。江苏、山东、浙江当前申请农产品冷链物流专利数量均超过7千项。中国当前申请省(市、自治区)农产品冷链物流专利数量排名前十的省份还有安徽、北京、上海、天津、河南和四川。

(3)专利申请人竞争：三洋电机株式会社夺得桂冠

全球农产品冷链物流行业专利申请数量TOP10申请人分别是三洋电机株式会社、LG电子株式会社、松下电器产业株式会社、三菱电机株式会社、三星电子株式会社、株式会社东芝、大金工业株式会社、株式会社电装株式会社日立制作所、松下冷机株式会社。

其中，三洋电机株式会社农产品冷链物流专利申请数量最多，为2772项。LG电子株式会社排名第二，其农产品冷链物流专利申请数量为2252项。