平台太黑,商家想绕开!

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今天让我来告诉大家，背后究竟发生了什么事情？

前些天，我在一家螺蛳粉店吃粉，由于我一向食量惊人，所以老板对我印象特别深刻。

这天，我发现这家店变了。

那天人不多，老板坐了过来和我聊天，我问他最近生意怎样了，有外卖之后是不是更好了。

准确的说，就是有外卖只是单量变多了，但并没有因此而赚到更多的钱。

我说，那你薄利多销嘛。

他说，那是相当的薄啊，自从上了外卖平台后，算完满减，运费以及提成之后，能持平就不错了，赚钱完全靠大家点卤味才能实现。

我说，既然这样，那为啥你们还要弄外卖？

他叹了一口气，不弄不行啊，如果别家有外卖，他们没有，那他们可能就会完蛋了。

我说，何不考虑精细化运营？

他笑了，说精细个屁，再精细也没有人家平台一堆高学历的人算得精细啊？

要是算得过他们，自己都不用开店了？

随后，他给了我一张名片，跟我说，以后要是点外卖，不要点平台，直接打电话或者微信就行，到时按照店里的标准价算（店里价和外卖价是不一样的），还可以送个卤鸭爪，这样大家都便宜实惠。

我说，那你怪外卖平台吗？

他说不怪，外卖好歹还能帮忙宣传，而且是按照销售额算的，卖不出去不收钱，相比下他更恨房东多些。

毕竟真的算成本，和外卖比起来，房东才是真的BOSS。

但问题是他拿房东没办法，只能想办法绕开平台，才能多赚点。

我加了微信，之后被他拉进了一个群，好家伙，已经是螺蛳粉6群了。

群里大家到点准时点单，店里有人专门接单并安排配送，就连送餐员都有专门在群里兼职的。

有意思的是，平台们都在试图搞垄断，然后全力收租，而小商户们正在试图通过微商化来绕过这一环节。

当年平台出现，就是为了打破过去的垄断，结果又形成了新的垄断，现在又在被大家逐个打破。正是"屠龙少年又成恶龙"的故事。

大家的核心矛盾，在于抽成比例问题。

如果是10%抽成，大家都还能接受，因为平台的确是带来了更多的客流量。

但20%以上的抽成，的确就压得小商户喘不过气来了，所以就诞生了私单。

更何况各种费用加起来，还不止这个数字呢。

这时候，绕过平台已经成为了商户的刚需。

在平台和商户的不断博弈过程中，微信成了唯一的选择，毕竟微信几乎是人人必备的工具，只要建立了和用户之间的渠道，商家也不需要为此支付多少维护成本。

因为业务本身是标准化的，只需要通过微信沟通下时间地点内容即可。

好友位不花钱，也不需要怎么维持，只要定期询问、发圈即可，有了群后更方便，这种模式能维系到几百多个周边客户，其实已经完全足够养活门店了。唯一麻烦的是，增加了用户的负担，多了一个不算常用的群，经常受到骚扰。

借助微信平台搭建渠道的模式，不仅轻便灵活，最重要的是没有代价，于是微信便成了所有商户的首选。

发现了么？

就是因为流量太贵，商户想要绕开。

虽然微信挺好用的，但比起外卖平台，真的更方便好用吗？

其实不是，微信的功能对于商户来说，只能算简陋。

那为什么商户们宁愿去选择落后的后者，也不愿意跟平台合作呢？

还是因为平台和商户之间的利益分配出了问题。

最初平台需要商户来提供服务，商户则需要平台来获取流量，两者是共赢的关系。

但垄断之后，大家的关系不一样了，平台开始算计商户了。

这时候，就像螺蛳粉老板说的，做了不赚钱，但不做一定会死。

大家不想死，还是得做。

但大家又想赚钱，就只能想办法绕过。

正因为微信方便沟通，而且没有算计，所以才能承接这种需求。

但是对于复杂的需求，微信是做不了的了。

但也正因为平台专业，所以才能做各种算计压榨。

对于外卖商家来说，你想要维持排名，你就得接受平台的更加高额的佣金去侵蚀你的利润，即使说你能后续能通过成本控制勉力维持盈利，平台也会适时地通过优惠活动让你愈加难受。

于是就有了这个搞笑的问题。

照理说，应该是先进打败落后。

但在垄断的模式下，反而是落后的在挖先进的墙角。

于是最后，大家都做成了微商。

更魔幻的是，从这个角度看，房东属于更落后更直接的方案，反而更加盆满钵满。

所以你说，这个世界是不是变得越来越魔幻了？

感谢你的时间，感谢你的阅读，

小K：

从技术小兵一直做到技术总监。平时喜欢钻研赚钱门道，折腾能帮助提升工作和生活能力的技能。