最不能加热再吃的3种食物,有致癌风险,你现在可能还不知道
发布于 2021-10-18 11:14
大米
这个相信很多人都有这个习惯，快点马上改改吧，尤其是肠胃不好的人，常吃易拉肚子，米饭不易保存，当在常温下存放时米饭上很容易滋生细菌和毒素。
土豆
土豆容易滋生细菌，如果把土豆在常温下存放，尤其是用锡纸包裹着，很容易产生肉毒杆菌，这种细菌无法在高湿下杀死的，所以一定要注意冷藏。
海鲜
这个必须要重点强调一下，海鲜相关的食物最不易加热再食，易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，应现制现吃，加热还有致癌物，亚硝酸不易常吃，如果吃了之后不妨可以吃一些大蒜起到一定的杀菌效果，还可以防癌，多吃一些水果和蔬菜。
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