水果营养排行榜:维C含量最高的水果竟然不是橙子,而是...

发布于 2021-04-03 09:26

要说集万千宠爱于一身的食物是什么,水果肯定榜上有名。水果不仅酸甜爽口,还可以补充各种营养素、用来减肥瘦身。
尤其是在夏天,很多人都认为——水果多吃也没关系,反正吃了又不容易长胖。但事实上,有些水果分分钟比主食的热量、糖分高。
 
今天,小健准备了几份水果排行榜,希望大家能找到适合自己吃的水果!

01

高糖水果:补充能量,但不宜多吃


荔枝 糖分=15.2g

含大量果糖;食用不当引起低血糖,每天不超过10颗。

柿子 糖分=18.6g

富含微量元素,长期食用有抗氧化效果;高血糖者少吃。

石榴 糖分=18.7g

它的籽能吃;含活性物质,有降脂作用;多吃加重便秘。

菠萝蜜 糖分=20.6g

脂肪含量虽不超过0.5%,但多吃易长胖;种子能做菜。

香蕉 糖分=22.0g

富含糖、纤维物质,不宜空腹吃;不熟的香蕉会导致便秘。

山楂 糖分=25.1g

含糖高,山楂糕、冰糖葫芦致胖;未成熟的山楂不吃。

冬枣 糖分=30.5g

健脾养胃,适合老年人食用;吃冬枣不会上火。

小贴士:高糖水果可以迅速补充人体所需的能量,缓解疲劳,不过食用需要控制好量,尤其是“三高”人群。

02

高热量水果:饱腹感强,小心发胖


龙眼 热量=60kcal

性热助火,长痤疮、月经量多的人忌食;龙眼干的热量更高。

香蕉 热量=89kcal

早上吃香蕉不会发胖,可以用来减肥,但含糖量不低。

菠萝蜜热量=105kcal

热量比不上榴莲,但也是高热量水果中的佼佼者。

榴莲 热量=147kcal

含多种维生素和矿物质,可补充能量,适合体质虚弱者。

牛油果热量=160kcal

能提供优质脂肪酸;热量虽高,但减肥吃可增加饱腹感。

椰子 热量=231kcal

椰肉含大量脂肪和蛋白质,可用来煲汤,营养丰富,能增强人体免疫力。

小贴士:高热量的水果并非不适合减肥,如牛油果、香蕉等;综合高热量水果的其他成分来分析,并适当食用,对减肥还是有帮助的。

03

 维C含量高的水果:存放越久,损失越多

木瓜 VC量=43mg

有丰富的木瓜蛋白酶,有利于食物消化与吸收;木瓜没有丰胸的功效。

草莓 VC量=47mg

含维生素E、果酸多,是水果中的“美容皇后”;清洗不干净引起腹泻。

猕猴桃 VC量=62mg

含有天然肌醇,可调节细胞内的神经传导效应,帮助稳定情绪。

沙棘果 VC量=204mg

一种药食同源的浆果;它的热量低有助于减肥;适合空腹吃。

冬枣 VC量=243mg

有丰富的维生素和多种微量元素;解酒的“良果”。

酸枣 VC量=900mg

除了维生素C高,蛋白质、铁也不差;每年8、9月上市。

刺梨 VC量=2585mg

生吃营养成分高;冷藏后,加点白糖更好吃。

小贴士:新鲜水果是维生素C比较好的膳食来源,但并不是摄入越多越好,要避免营养不均衡。

04

 水果营养综合排行榜

西柚:心血管疾病

有大量的抗氧化元素,含有独特的柠檬素,可预防心血管疾病。

樱桃:补血

含有大量的铁元素,常吃能促进血红蛋白的再生。

蓝莓:护眼

含花青素,具有活化视网膜、防止眼球疲劳的功效。

杏子:防癌

维生素B17含量丰富,其是极有效的抗癌物质。

苹果:补脑益血

含丰富的维生素和矿物质等大脑必需营养素。

05

 吃水果的正确姿势
 
吃水果有讲究,想越吃越健康,一定要注意以下5点:

1
水果的摄入量

中国营养学会建议,每天摄入水果200~350g即可。尤其是夏季,吃太多可能会导致热量超标,容易长胖。
 
午餐或晚餐吃到七八分饱时,可以在饭后吃点水果作为补充。


2
生吃比榨汁好

很多人喜欢将水果榨汁,这样反而会除掉了果渣中的膳食纤维,损失了维生素C等抗氧化物质,建议直接生吃,营养更丰富。

而且,鲜榨果汁比直接吃水果更易发胖

3
根据体质来吃

实热体质的人多吃一些寒性的水果;虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。

寒性水果:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等;

温性水果:苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等

4
肠胃差,吃水果要削皮

 
果皮的纤维通常属于不可溶解膳食纤维,不太容易被人体消化,如果肠胃不太好,建议水果去皮吃。

5
果搭配着吃更健康

其实,水果也可以“寒热搭配”,如榴莲吃多了上火,吃点山竹能够清热去火。此外,不要只吃一种水果,不同类的水果搭配吃,更丰富营养。

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