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发布于 2021-04-06 19:12

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白菜肉丝炒年糕白菜肉丝炒年糕年糕、猪肉丝、白菜、自制蟹粉、稻米油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、浓汤宝、葱花。说到冬季蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比，现在的蔬菜种类丰富了许多，但是大白菜依然是冬季里人们的首选。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。今天晚餐就用大白菜炒了一锅年糕，从下班回家到吃上热乎乎的炒年糕，也就半个小时。一碗下肚暖暖的，真的好满足呀。猪肉丝放入碗中加点料酒、盐、白胡椒粉和干淀粉拌匀腌制片刻。起油锅，倒入腌制过的猪肉丝炒至变色盛起备用。白菜洗净后切小。锅中加入适量稻米油加热，放入切好的白菜煸炒。炒制开始变软加点盐调味。接着把提前切好的年糕片放入一起翻炒片刻。然后加入适量清水和一个浓汤宝开始炖煮。煮至年糕变软后加入炒好的肉丝拌匀。再煮至汤汁浓稠后即可撒上葱花。出锅装碗，再加上一勺自制蟹粉，那就完美了。热狗黄瓜炒饭热狗黄瓜炒饭热狗、黄瓜、玉米油、盐、生抽。成品图来一张，看着不错吧！黄瓜切块，热狗切好。米饭准备。油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入热狗，黄瓜一起煸炒均匀。倒入米饭一起，加入少许生抽。盐少许。快速煸炒均匀。入盘，成品图来一张。胡萝卜白菜咸米饭胡萝卜白菜咸米饭胡萝卜、绿白菜、小米、玉米油、葱、干红辣椒、盐、鸡精、姜。微辣，咸香诱人。白菜洗净切粗丝。锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒出香味儿。白菜放入翻炒几下。适量盐，鸡精调味。翻炒断生关火备用。胡萝卜切滚刀块。胡萝卜放入。小米下入。小米不能太少，熬稀了清汤不太好喝。小米粥中小火熬到微稠。（大约20分钟）炒好的白菜倒入稍煮片刻即可。咸香诱人的咸米饭做好了。成品。成品。阳春面阳春面细面条、高汤、葱、猪油、盐、鸡精、蚝油、生抽。阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，是苏式汤面的一种。又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。白白的面条加上几点葱花而已，透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳……#午餐～阳春面准备好食材。细面条。起锅烧水。水冒小泡泡时下入面条煮熟。捞出面条，过凉水沥干水分。起锅烧猪油（小火）。下入葱煸出香味。加入高汤烧开。取出一个大碗，加盐、鸡精、蚝油、生抽。加入烧好的汤（挑出葱不要）。把煮好的面条直接挑入碗中（或用开水再烫一下面条再挑入），加入葱花即可。好了

截图为例如下：

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一：什么是安全生产标准化？

就是安监管理部门协助企业建立一套体系来保障生产活动中的安全。避免各种事故的发生。这里有一个分级制度，分为一级二级三级，其中一级最高，是需要国家安监总局审批的。而我们企业属于三级，属于市县级别安监部门审批通过即可。

二：为啥要搞？

安全生产标准化这个立意还是相当好的，非常符合我们企业的现实需求，很多规模不大的企业，本身就是做市场出身，有精力也是扑在生产和营销上面，安全上难免重视程度不够，或者没有储备专业人才。

而这个项目就是手把手教你怎么做，事无巨细的告诉你，如果要保持安全生产，哪些工作是需要做的。

办企业最怕的就是各种突发情况，有的事故让企业足以突然死亡。如果通过认真执行标准化，解除后顾之忧，公司的管理层才能真正安心经营。

藜麦饭藜麦饭稻花香米、藜麦、纯净水、无。我属于看见没有的东西就买，买了放起来就忘了，不定啥时候找东西的时候看到，然后就感叹“我还有这个呢”。我的藜麦就属于这种情况。貌似去年冬天买的吧？记不住了，反正不是最近买的，赶紧吃起来，免得过期啦。说是今年的稻花香，一斤十几块，跟几块一斤的大米比，没感觉好吃到哪去。洗净。取藜麦。洗净。放一起，放纯净水浸泡。浸泡半小时。放锅里蒸，大火烧开，改中小火蒸40分钟。蒸好米饭。装盘。成品。鸡肉青菜炒饭鸡肉青菜炒饭卤鸡肉、青菜、米饭、辣椒、玉米油、盐、老抽。鸡肉切碎，辣椒切碎，白菜切碎。米饭准备一些。油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，青菜，鸡肉煸炒均匀。大火快速翻炒几下。倒入米饭一起大火快速炒。加入少许盐，调味道。快速煸炒几下。加入少许老抽炒均匀，准备出锅了。装盘，午餐来一份哦！简单，有点辣哦！牛肉蒜薹炒饭牛肉蒜薹炒饭牛肉、蒜薹、米饭、玉米油、盐、老抽。准备材料了。蒜薹提前切断用开水煮一下。大火烧至六成熟倒入玉米油，入牛肉大火快速翻炒几下。倒入蒜薹，大火快速翻炒几下。入米饭，用铲子轻轻按压均匀。老抽来点。快速翻炒均匀。盐少许加入，快速翻炒几下。入盘，看着美美的。好吃的，开吃了。梅干菜肉末炒饭梅干菜肉末炒饭梅干菜、肉末、米饭、玉米油、盐、生抽。梅干菜切碎，肉末准备一些待用。米饭准备。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入梅干菜大火快速煸炒。倒入米饭，用铲子轻轻按压一下。煸炒均匀。倒入少许盐，少许生抽，煸炒均匀出锅。入盘，昨天晚餐，简单来一份。叉烧青菜炒饭叉烧青菜炒饭叉烧、青菜、米饭、辣椒、玉米油、盐、生抽。准备材料。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒。入青菜，煸炒片刻。倒入叉烧，煸炒均匀。倒入米饭大火快速翻炒均匀。加入少许盐，用铲子按压均匀。生抽来点，快速煸炒均匀。看着不错吧，快速煸炒几下出锅咯。入碗中，今天午餐，带公司吃了。糯米鸡糯米鸡鸡胸肉、糯米、干香菇、板栗、白菜、葱、荷叶、辣椒末、胡椒粉、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、香油、生抽。准备好糯米、香菇、板栗、鸡胸肉，糯米和香菇提前泡发，板栗去壳和外皮。鸡胸肉切成小块。鸡胸肉加盐、辣椒末、胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油，香油抓匀腌一个小时。准备好一张干荷叶，用热水泡软。荷叶摊开，铺上一层糯米（糯米提前加盐和鸡精、蚝油、生抽拌匀）。一层香菇和板栗。再一层鸡胸肉。再一层糯米。再重复铺一层香菇和板栗。鸡胸肉。再糯米。香菇和板栗。把荷叶包紧，放入电高压锅中，焖炖一个小时左右。炖糯米鸡的时间，白菜焯水，过凉水待用。时间结束后，白菜铺在盘子底部，糯米鸡倒扣出来，摆盘。撒上葱花和小米辣。好了

三：标准化评审标准包括哪些？

刚开始拿到手的就包括一张安全生产标准化评审表，这张表打印出来大概有125页之多，内容非常多，让人直呼看不懂。

彩蔬炒年糕彩蔬炒年糕胡萝卜、莴笋、玉米、年糕、豌豆、鸡肉、蒜、蚝油、酱油。这款彩蔬炒年糕超级好吃，下饭，香！吸收鸡肉汁的肉味，蔬菜的清甜，软糯可口。准备的食材。年糕、胡萝卜、莴笋需切成粒状。热油下彩蔬，加少许清水翻炒。炒至断生，加适量食盐。倒入年糕炒一起翻炒。炒一分钟左右，盛起来备用。另起锅，炒香蒜末，下鸡肉爆炒。炒至七层熟。倒入彩蔬、年糕一起翻炒两分钟。加入蚝油、酱油调味即可。成品。鸭蛋大白菜炒米粉鸭蛋大白菜炒米粉米粉、大白菜、鸭蛋、料酒、盐、酱油。食材：米粉、大白菜（已清洗切开）、鸭蛋。将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。打散。起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出。接着，下入大白菜翻炒翻炒。然后，合入米粉，加适量的清水。翻炒翻炒至熟。最后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下，加适量的盐。加适量的酱油。调味炒匀即成。南瓜馒头南瓜馒头南瓜泥、低粉、白糖、酵母粉。南瓜去皮切块。入锅蒸熟备用。待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀。加入白糖搅拌均匀。加入面粉。揉成光滑面团，盖上盖子或者湿布发酵50分钟。发酵成两倍大。揉成小面团。放入蒸锅中，中间间隔注意。盖上盖子，静置20分钟。大火蒸20分钟。取出，成品图。火腿肉松三明治火腿肉松三明治吐司、火腿、肉松、沙拉酱。准备好食材备用。早餐机预热，吐司边角切掉。放入火腿。放入肉松。挤上沙拉酱。盖上另一片吐司，烤3分钟即可。成品图。南瓜手擀面南瓜手擀面中筋面粉、南瓜泥、大白菜、油、盐、酱油、生抽。今天的南瓜美食是南瓜手擀面，一根根，一条条，“白嘴儿”吃几根，筋道有甜味。这甜味即有南瓜的甜味，也有面粉在口中咀嚼后的甜味。平时都先吃菜，竟然忽略了这天然的味道。南瓜大丰收，因此我家冬天的三餐中都将出现南瓜元素，金灿灿的如一缕阳光，眼亮了，胃暖了，体壮了，真是一道治愈系的手擀面。南瓜一块。去皮去籽，切小丁，蒸12-15分钟。用料理棒打成细腻的南瓜泥。中筋面粉和南瓜泥准备好。面粉的吸水率和南瓜的稀稠度不一样，先按面粉量的60%来添加南瓜泥；手擀面需要面团硬一点，所以看面团状态再适量添加南瓜泥。用筷子搅拌成絮状，尽可能多搅拌一会儿，可将南瓜泥与面粉充分混合，面絮底部没有明显的干面粉。先在盆里揉面稍硬的面团。将面团放在案板上，用按压搓揉的方法揉成光滑细致的面团，根据个人的力度，揉面约需要3-5分钟；南瓜泥降低了面团的筋度，所以面团饧不饧均可。案板上撒少许面粉，将面团擀成厚约3-5毫米的面片，厚度决定了面条的厚度和口感，根据喜好来调整薄厚度。想快速将面皮擀薄，可将面皮卷在擀面杖上，边按压边往前擀；假定面片是一个四边形，需要从四个方向分别卷起再擀，这样可保持面片的规整。在一半的面片上铺撒细玉米面；玉米面颗粒比面粉大，既吸潮又增加面片间的空气流通，可防止面片和面条粘连。对折后再在一半的面片上铺撒玉米面。再折过来；面片的宽度以手能掌握为准。用利刀将面片切成面条，宽度随自己的喜好，可宽可细；面条和玉米面一起搓起来放在端盘里，表面用玉米面覆盖或者蒙保鲜袋防干。下面来炒菜做浇头：猪肉馅和白菜准备好；不限于这些材料，可根据口味和四季做调整。白菜扣着切丝。炒锅中倒适量油，先将肉馅煸炒变色。再将白菜入锅中翻炒，放适量盐、酱油、生抽，白菜变软出汤，再加半碗水，增加汤汁量，拌面条才爽利又入味。炒菜的时候烧水，水开后将面条入锅中，大火煮熟。面条捞入凉水盆里过凉，可保持面条爽利不粘连，也可以直接从汤锅中挑入碗中，俗称“锅挑（三音）”。南瓜手擀面，金灿灿的面条真筋道，咋吃都不腻！

其中包含12个要A类要素，每个A类要素下面又有若干个B类要素。每个要素都有标准化的要求以及企业达标的标准。每个达标标准都有评审方法，而每个评审标准都有相应的评分。可以说是非常细致的体系。

其中评分的方式主要由三种，分别是查文件，现场询问和现场检查

比如要安全生产这个要素，

1：首先，标准化要求是：

企业应按照规定的安全生产费用使用范围，合理使用安全生产费用，建立安全生产费用台账。:

2：企业达标的标准是：

①：按照国家及地方规定合理使用安全生产费用；
②：.建立安全生产费用台帐，载明安全生产费用使用情况。

3：而评审方法是：

查文件：1.安全生产费用管理制度；2.安全生产费用台帐。

询问：安全生产费用管理部门对安全生产费用使用情况。

现场检查：安全生产费用使用情况与台帐记录是否符合。:

4：最后，评分方式：

①：未规定安全生产费用使用范围，扣5分；
②：未建立安全生产费用台帐，扣2分；
③：安全生产费用台帐内容与规定要求不符，一项扣1分；
④：安全生产费用使用情况与台帐记录不符，一项扣1分。

于是根据要求，企业就要建立一个安全生产费用管理制度和台账。其中台账要规定安全费用的使用范围，而且这个台账要合规，而使用情况要和台账保持一致。

检查的时候专家一边查阅台账的记录情况，一边询问这个账怎么记录的，然后查是否有发票或者其他证明材料。

这里还有一个否决项因素，如果某件工作完全没做，则直接扣完这个要素的分。比如：未明确专门部门定期识别和获取，扣50分（B级要素否决项）。未进行符合性评价，扣50分（B级要素否决项）。非否决项的内容，企业如果不具备条件做，也可以选择不做，只要没有某项要素低于60分，而总评分大于80分即可。如果触发某否决项则前功尽弃。

四：找专业公司帮忙做

如此复杂专业的系统工程，我开始拿到这个安全生产标准化评审标准时，最大的疑问是，这个标准是否都要做？哪些必须做？哪些可以省略？做成怎样属于合格？我开始预估全部由我自己来做的话，起码半年，说不定还要专门请个文员来处理，还不知道能否符合标准。

在我迟迟没有动手之际，安监部门的同志告知我，这个东西要通过第三方机构来做，这个第三方机构其实就是安监部门下属的企业。这些机构好比证券公司协助企业上市一样，协助企业申报安全生产标准化。收钱办事，专业性更强，在我们需要真实提升自身的安全生产水平的时候，也可以提供指导，好比拿了一本教科书让你复习考试，当你傻眼之际，拿出一份参考答案和划了重点的讲义。