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豆芽炒饭 豆芽炒饭 米饭、黄瓜、生菜、白菜、西葫芦、绿豆芽、香葱、芝麻油、植物油、黑胡椒、西红柿、食盐、老抽、鸡蛋。 家里面的大米一个星期前吃完了，昨天新买了一袋，今天就用来焖米饭。真不愧是香米，焖煮的时候整个家都飘出来大米的香味儿，而且用来做了炒饭，味道也是不错滴~ 准备好米饭，黄瓜、西葫芦、生菜、白菜切丝，香葱切小葱圈儿，豆芽洗净备用。锅中倒油。先放入白菜丝和西葫芦丝翻炒。放入米饭。米饭炒散后，放入豆芽。加入老抽上色。放入食盐。一点点的芝麻油。最后关火，放入黄瓜和生菜。翻炒均匀即可。最后出锅撒点儿葱花和黑胡椒。煎一个鸡蛋。一点儿的黄瓜片和西红柿块儿装饰。开吃吧~蛋皮炒饭 蛋皮炒饭 冷饭、蛋皮、肉丁、盐、食用油、黑胡椒粉。 将整张的蛋皮切成碎末备用将整块的肉，切成碎末备用炒锅用中火加热，倒入适量食用油，冷饭加入锅中，加热炒散将肉丁和蛋皮碎加入饭中炒制，加入盐和黑胡椒粉调味即可独家酱油炒饭 独家 酱油炒饭 鸡蛋、蒜薹、米饭、料酒、生抽、蚝油。 这款酱油炒饭本是无心之失，某天没有饭吃，看到一碗剩米饭 家里也没什么 菜了，想来也就蛋炒饭了，家里也没找到配色的绿色蔬菜 无意间看见冰箱角落里的几根蒜薹，于是想象了一下蒜薹独特味道与蛋炒饭的结合之味…～便有了它！ 蒜薹是点睛之笔哦！ 我家自己种的小蒜薹 特别嫩和新鲜 大家不妨一试 原料 篇 鸡蛋是妈妈散养的 蒜薹是婆婆自己种的 新鲜脆嫩 剩米饭鸡蛋打散鸡蛋在油锅里滑散 炒匀备用蒜薹洗净切碎如图米饭下油锅炒散开，便于一会再炒缩短时间米饭炒散后把米饭弄到锅的一边（我用的是平底锅，建议没有把握的烹饪爱好者先把米饭盛出，再按我的步骤操作）锅里放底油爆香葱花 烹入料酒烹入生抽加一勺蚝油把锅中调味炒至图上这种有点要糊化状态 把米饭倒入炒匀米饭 使每一粒饭都裹满汤汁（我事先炒散了米饭所以这一步不需要太久就可以挂满汤汁，如果没炒散或者弄散米饭 这时候就比较费时）倒入炒好的鸡蛋炒匀鸡蛋和米饭最后撒蒜薹末 加适量盐 香油调味 出锅（可以撒点芝麻）炒匀装盘你也试试吧 放蒜苔其实是无意发现的美味吃法嘻嘻儿童蛋炒饭 儿童蛋炒饭 米饭、四季豆、根达菜、鸡蛋、胡萝卜、油、盐、蒸鱼鼓油。 一款简单的儿童蛋炒饭稍加以装饰，立刻就变得食欲大增啊，再配上一杯果汁或牛奶，美美的一餐就这样诞生了。儿童是祖国的花朵，愿他们幸福得像花儿一样茁壮成长。 胡萝卜洗净，先用刀切成厚约2毫米的圆片，再用模具切出自己喜欢的花型将四季豆和根达菜洗净米饭加少许水抓散，鸡蛋打入碗里加少许盐搅散成蛋液四季豆去掉头尾和两侧的老筋，取其中一根切成马蹄形，其余的切成丁；切胡萝卜花片多出来的边角料也切成丁；根达菜叶片和叶柄分开，叶片切碎锅里烧适量开水，放入四季豆焯熟焯熟后捞出待用胡萝卜花片也焯熟捞出根达菜叶柄也同样焯熟捞出待用炒锅放入适量油烧热，倒入鸡蛋中小火炒熟铲碎盛出待用炒锅重新放入适量油烧热，加入胡萝卜丁和四季豆丁翻炒至七八成熟时加盐调味接着倒入米饭炒散炒匀，再加入适量蒸鱼鼓油炒匀 将之前炒好的鸡蛋加入锅中炒匀加入切碎的根达菜翻炒几十秒即可关火用焯熟的胡萝卜花片和四季豆以及根达菜叶柄在盘子上方摆出花枝造型炒好的蛋炒饭铺在花枝下方即成八爪鱼炒饭 八爪鱼炒饭 饭、水芹菜、洋葱、盐、八爪鱼、大蒜、尖椒。 水芹菜洗干净后去水，切0.5cm。大蒜切片，洋葱切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。八爪鱼去掉内脏后（参考料理の基本 之 前期准备）用面粉一起揉搓。洗干净后去水。八爪鱼头部切成2~3等分，腿切成5cm大小，再用小碗放入所有调料搅匀。煎锅放入食用油后先用中火炒大蒜至金黄色，再放在厨房用纸去多余的油。④的锅上直接再把洋葱和尖椒放入，炒30秒。饭和调料一起放入后中火炒1分30秒，再放八爪鱼用大火炒1分30秒后关火。再放入水芹菜和炒好的大蒜一起搅拌，用盐调咸淡即可。

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炒饭 炒饭 洋葱、火腿肠、胡萝卜、莴笋、土豆、米饭、盐、猪油、香葱。 土豆、莴笋、胡萝卜、火腿肠切粒，洋葱切粒，香葱切末，剩米饭备用锅里放入猪油大火烧辣放入土豆、莴笋、胡萝卜、火腿肠翻炒熟（2分钟左右）放入洋葱翻炒两下放入盐翻炒均匀放入米饭中火将米饭炒散炒好后放入香葱关火翻炒均匀即可吃饭咯带豆鸡蛋炒饭 带豆鸡蛋炒饭 米饭、带豆、鸡蛋、牛肉酱、料酒、生抽、盐。 一个人的简单午餐也要吃的既简单、要美味，还不失营养哦。。。 食材：米饭、带豆（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的带豆翻炒翻炒至熟。接着，合入蛋液翻炒成块。然后，合入米饭翻炒翻炒。最后，加适量的生抽。加适量的牛肉酱。加适量的盐。调味炒匀，即成。香菇酱蛋炒饭 香菇酱蛋炒饭 剩米饭、鸡蛋、小黄瓜、胡萝卜、仲景香菇酱、植物油、盐。 蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。 材料准备好将黄瓜、胡萝卜切小丁 炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热撒入适量盐入锅，继续翻炒，均匀入味将仲景香菇酱舀入米饭锅中混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅好香好香香菇酱炒饭 香菇酱炒饭 米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、植物油、香菇酱。 大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。 准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀放入2大勺香菇酱彻底炒匀后即可起锅芝士酱炒饭 芝士酱炒饭 隔夜饭、胡萝卜、番茄沙司、盐、浓缩车打芝士酱、玉米粒、糖、植物油。 有时煮饭剩那么一点，第二天做蛋炒饭当早餐，但吃久了你不觉得腻吗？倒了又觉得浪费/(ㄒoㄒ)/~~。终于有一天，忍无可忍，做了这个暗黑料理，其实很好吃滴，淡淡奶香味啦。 锅内倒入适量植物油，开中火加热。油热后倒入胡萝卜粒和玉米粒。翻炒三分钟。转中小火，倒入一碗隔夜米饭，将米饭压散炒匀。 倒入50ml番茄沙司。加入盐和糖。 炒匀后加入RICOS芝士酱。即可关火。关火后利用余温将芝士酱与米饭炒均匀即可出锅。什锦蛋炒饭 什锦蛋炒饭 剩米饭、胡萝卜、香菇、毛豆、鸡蛋、洋葱、黑木耳、盐、胡椒粉。 蛋炒饭家家都会做，想要把米饭炒的颗粒分明，且嚼起来有Q弹的感觉，方法和火候很重要 把蛋黄打入剩米饭拌匀，让米饭均匀的裹上一层蛋黄把蔬菜洗净切成丁备用。锅里做水烧开，滴入几滴油，下胡萝卜，香菇，毛豆焯熟，捞出备用。把蛋白打匀，放入锅中炒成蛋花，盛出备用。锅中放入少许的油，加入洋葱小火煸香。下路拌好蛋黄的米饭，中火炒至米饭散开，加入盐和胡椒粉拌匀。加入黑木耳，胡萝卜，香菇，毛豆小火翻炒小米饭在锅里开始跳舞的时候，加盐，胡椒粉翻匀。加入炒好的蛋白，关火翻匀即可。