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香煎虾肉圆葱饼 香煎虾肉圆葱饼 洋葱、虾仁、面粉、淀粉、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、鸡蛋。 备食材。虾去虾线、去壳切成小粒，洋葱切粒和鸡蛋、淀粉、面粉共置一容器中。打入一个鸡蛋，放花椒粉和盐。放鸡精。放少量的芝麻油搅拌匀制成饼状入五成热的油锅小火煎制。至两面金黄，饼成熟即可。外酥里嫩香葱饼 外酥里嫩香葱饼 面粉、油、盐、鸡精、胡椒粉、小葱、温水。 超级简单易做的葱香饼，超好吃。 面粉加温水用筷子搅拌至絮状。然后揉成光滑的面团。小葱切好放碗里，然后加入一些盐，用筷子拌均匀。把面团分成均匀的小剂子。取一个小剂子，擀成圆圆的薄饼，刷上一点油，再撒上适量的鸡精和胡椒粉。再撒上一层小葱花，建议多放点葱花，比较香。然后从上往下卷起来。卷好之后，把2头的口用手捏紧，旁边也用手捏紧，然后从一头卷起来，稍微把头收到底部，然后用手把面团按扁一点。擀成圆圆的薄饼。锅里加一点点油，然后把饼放进去用小火煎，煎几十秒就翻面继续煎，每次都几十秒就翻面，勤翻面饼不容易焦。煎到双面金黄就好了，表皮酥脆超好吃，趁热吃最好吃，早上可以搭配着辣椒油或者咸菜都很赞哦。饺子皮版鸡蛋饼 饺子皮版鸡蛋饼 饺子皮、植物油、面粉、鸡蛋、葱花、盐。 孩子不爱吃饺子，特意留了8张饺子皮。取一张饺子皮刷一层植物油，我刷的熟大豆油，颜色较深。撒一点面粉。盖上一张饺子皮。再刷油，撒面粉。再盖饺子皮，一张饼我用了4张饺子皮。把摞外一起的4张饺子皮擀开。擀几下后翻过来擀另一面。两面擀，使其受力均匀，直至擀成薄饼。8张饺子皮我做了两张薄饼，盖上保鲜袋，饧面几分钟。准备蛋液:鸡蛋打散，我用了一个双黄蛋，加点葱花、盐，搅匀备用。锅里注油烧热，放入饼皮，中小火煎。倒入一半蛋液，用刷子刷匀。底面煎至金黄后翻面。带蛋液那面也煎至金黄即可，这是煎好的样子，另一张也同样煎好。切块食用。玉米面葱花饼 玉米面葱花饼 玉米面粉、面粉、葱、胡椒粉、油、盐。 葱花饼是一种很家常、很好吃、很好做的一道主食， 在我们家早餐出镜率非常高， 用它来搭配些牛奶、豆浆、稀饭，非常不错哟。我们都知道，早餐是一天中最重要的一餐，营养健康的早餐应该包括三大类： 第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品； 第二类，蛋白质含量丰富的食品； 第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等。早餐选择碳水化合物类的食物，增强人体的新陈代谢。
现在人更追求健康， 因此会在吃主食的时候适量增加点粗粮， 就如同制作这款粗粮葱花饼， 自己在家制作我常常用普通面粉与粗粮搭配在一起食用，这样吃起来更健康。而今天搭配的是玉米面， 玉米面营养丰富，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。粗细粮搭配在一起， 不仅口感等到了改善， 而且更加营养。
这玉米面葱油饼跟普通葱油饼一样，无须发面，用白面和玉米面等量混合后而成，如果不想早起， 也可以前一天天将面和好， 这样就不会手忙脚乱的做早餐。 再告诉你一个让葱花饼更香的小窍门， 那就是用热油先浇淋在葱花上能最大程度的激发它的香味。 做好的玉米面葱花饼，金黄色的饼皮焦脆，饼心柔软多层，闻起来还有诱人的葱香味，这就是葱花饼的魅力吧 ，非常值得大家尝试哟。 玉米面粉和面粉按1:1比例混合， 加入少许盐。加入适量的水和成光滑面团， 加盖饧上20分钟。小碗中加入葱花、盐和胡椒粉混合。 烧热油，将热油浇淋在小碗中， 拌均匀。饧好的面团擀成大圆片， 表面上撒上葱 花。将面片从下往上卷起来。再将长条围着圆心卷起来， 结束端按压在中间， 再按压成饼。烧热锅，放少许油， 将擀大的圆饼放入里面，小火慢慢煎。中间注意翻动几下， 将双面煎至金黄即可切成小块就可以品尝了。可以开吃了。
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香蕉松饼 香蕉松饼 香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖。 准备好所有食材。香蕉去皮，捣碎。到入鸡蛋，拌匀。加入牛奶。放入面粉，白糖。面糊调的像酸奶一样。电饼铛预热，用勺子把面糊到入。饼表面有气泡，就可以反面了。两面金黄色就可以了。装盘。香甜好吃。饺子皮版葱油饼 饺子皮版葱油饼 饺子皮、香葱、面粉、植物油。 包饺子剩的饺子皮。刷油，我用的熟大豆油。撒面粉。放香葱末，一点点盐。再盖一张饺子皮，继续抹油，放面粉、葱末、盐。如此做下去，一个饼胚用五张饺子皮。擀开，两面擀，使其受力均匀。擀好的饼静置饧发几分钟。锅里注油烧热，下饼胚，中小火煎。一面煎至金黄后翻面。两面都煎至金黄即可。成品，葱香浓郁，层次分明。土豆丝饼 土豆丝饼 土豆、白胡椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋。 香喷喷 土豆去皮。改刀切丝。过一遍凉水。沥干水分，放入白胡椒粉，和少许盐，腌制十分钟。腌制好后倒掉多余的水分，加入面粉和淀粉。加入鸡蛋，调成糊状。不粘锅放入少许油。拨入土豆丝糊，轻轻用筷子向边上拨开些，饼才会薄点。煎到两面金黄即可。酵母版葱香红薯鸡蛋软饼 酵母版葱香红薯鸡蛋软饼 红薯、酵母、葱、中筋粉、盐、清水、玉米油、花椒。 好像红薯做的饼都是甜饼。忍不住又开始了疑惑：为什么一定得是甜饼？如果是咸味的红薯饼又如何？比如在经典的葱花蛋糊饼中加入红薯泥，味道会是怎样？
说来就来，把快手的蛋糊饼变成缓慢发酵版。就用松饼的配比，加些玉米油，可以增香。可着劲儿地加葱，以满足对于浓郁葱香的嗜好。
尽量将红薯捣细成泥，有点儿颗粒也没关系。气温较低，把碗放在温暖的地方，面糊也还是缓慢地成长了。
电饼铛煎烙，一揭盖就看到面饼欢快地膨胀。金黄的红薯饼，嵌着点点青葱，红薯的甜与盐的咸味相互映衬，感觉也挺好。如果再加多1克盐，这感觉大概会更好。。。。 用料：红薯150克，酵母2克，葱40克，中筋粉100克，盐2克，清水80克，玉米油25克，花椒数颗。将红薯洗净表面泥沙，切成大片，放入电饭煲中随饭一起蒸熟后晾至温热。去掉外皮，趁热用叉子捣成泥状。葱洗净，去掉根须，切成葱花。备用。将酵母用少许温水溶化，加入红薯泥，搅拌均匀。加入鸡蛋，盐，玉米油，搅拌成均匀糊状。倒入中筋粉，略微拌和。一边加水一边用手打蛋刷搅拌成能流动的稠厚糊状。加入葱花和花椒粒。拌匀。盖上保鲜膜，放在温暖处静置发酵。面糊起发。取适量面糊，在预热好的电饼铛中摊成圆饼状。盖上盖子，上下盘加热5分钟左右。揭盖，翻面，底面金黄。再次盖上盖子，上下盘加热3分钟左右。两面金黄出锅。趁热食用。
小编简评：
1、赛氪团队发展一直遵循小而精的理念，目前12人，创始团队成员来自百度、新浪、58赶集以及中国科学院等知名企业和高校，并有6年的垂直竞赛社区运营经验。
2、公司总部位于上地十街辉煌国际大厦，先后分别拿到知名互联网人士的种子以及天使湾、帮实资本的天使轮融资
韩式七彩卷饼 韩式七彩卷饼 角瓜、洋葱、黄瓜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、牛肉丝、面粉、水、盐、胡椒粉、葱末、蒜末、酱油、糖。 天然的食材造就了清爽的口味，简单的烹饪方法保留了食材最原始的风味，黄瓜的脆嫩，洋葱的鲜爽，牛肉的柔韧，鸡蛋的Q弹。成就了这道料理的简单却又丰富的口感。
韩国人都用这道菜来招待客人呦！ 香菇切丝。黄瓜去皮切丝。角瓜去皮切丝。胡萝卜去皮切丝。洋葱切丝。蛋黄和蛋白分离。蛋黄煎成小饼。蛋清煎成小饼。蛋黄饼切丝。蛋清饼切丝。牛肉丝加香菇丝和姜末葱末，加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。锅中放油，胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。洋葱加盐和胡椒粉炒熟。角瓜加盐和胡椒粉炒熟。黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。牛肉加盐和胡椒粉炒熟。面粉加水，加少许盐，调成面糊。面糊煎成面饼。摆盘即可。培根生菜手抓饼 培根生菜手抓饼 培根、手抓饼、生菜、甜辣酱、玉米油。 培根风味浓郁，甜辣酱口味鲜肉香葱馅饼 鲜肉香葱馅饼 金龙鱼高筋面粉、香菜、小葱、猪肉糜、香油、酱油、孜然粉、食用油、盐。 来说说这个煎饼，其实厨房新手都可以试下，特简单，因为不用发面，当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样，揉好的面团可以立马擀面皮，也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团，放进冰箱保鲜，第二天一早起来做的，刚好给家人当早餐。揉面方式不重要，重点是调馅，馅料调好了，想不好吃都很难。 备好食材。面粉用大盆盛起，加入2克盐、少量的食用油，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，能揉成面团时就停止加水，再将湿面团倒出案板上，双手涂抹一点食用油或是在案板上撒点干面粉均可，将面团揉光滑，遮上保鲜膜，放在一旁静置片刻。接着调馅料，肉糜倒入盆里，调入酱油、盐、香油、孜然粉搅拌均匀，腌制一会儿。小葱和香菜洗净，分别切碎，加入肉糜中，充分拌匀，馅料即成。将大面团分成8个大小统一的面剂子，两张面皮做一个馅饼，8张面皮能做四个大煎饼。将面剂子擀薄，擀成和饺子皮差不多厚薄就可以了，尽量擀圆一点。面皮上涂抹一层馅料，四边留一点空隙，等会捏起来容易黏合。再取一张面皮，盖住肉馅，四边捏紧，因为面皮拉力很好，可以用擀面杖轻轻压均匀馅料，随意拉扯整理形状也不会破皮。烧热煎锅，倒入少量的食用油，油温升高时，将馅饼放入锅中，先中火煎至定型，再调成小火煎至两面焦黄色即可。将煎好的馅饼取出，用吸油纸吸去多余的油分，切块摆盆即成。煎饼的火候不能大，大火容易把表面煎糊，馅料也难以熟透，中小火最好。4两面粉加4两鲜肉，做了这款家人吃不腻的馅饼，方法还特简单！
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