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牛奶小方 牛奶小方 淀粉、糖、牛奶、椰蓉。 简单 快手 美味 无添加 营养 健康 实惠 从味觉上也完全可以媲美85家的牛奶椰丝小方 总之 就是就是不那么爱喝牛奶的我的新方向新出路啊！也是我骗孩子的快手零食啊……哈哈哈 喜欢椰子的可以用椰浆或者椰奶替代牛奶 要奶香味更加浓郁的就放一些炼乳或者淡奶油吧 我做的这个就是算比较简便的 就是牛奶的另一种形态梅兰竹菊 梅兰竹菊【花样寿司】 米饭、黄瓜、萝卜条、寿司醋、海苔片、红火龙果。 梅兰竹菊千百年来以自强不息，清华其外，澹泊其中，不作媚世之态高尚品格被人们称为“四君子”梅花雪中来，箭兰幽谷藏，竹林风吹过，紫菊飘淡香。 制作寿司醋：以（盐：糖：醋）的比例是（1:5:10）混合，隔水稍微加热，使糖充分融化。蒸好的米饭稍微晾凉后，加入少量寿司醋，用筷子划散开，（寿司醋的用量根据个人口味适量添加）加入几块红心火龙果。（不可多加，避免米饭过湿，先少加几块，看颜色满意即可）红火龙果肉用小勺子压碎，搅拌均匀。海苔用剪刀剪成和模具边一样宽的长条。（家里没有半圆的模具，只好用这个接近的了，如有半圆模具是再好不过了。）保鲜袋剪开垫在案板上防沾，把米饭填入模具中。（造型是半圆的扇子形状）折过来保鲜袋，用刮板压实。如果不满就再加点米饭，表面压平整。用手指轻按周边脱模。切成整齐的半圆。把米团立起来，轻轻的踮几下，边边就很平整了。在模具的一角按压出一个小三角。放到半圆的中间。围上海苔，依次做好4个，然后点缀。梅花寿司：黄瓜剪小细条，摆出树枝轮廓。萝卜条切片，刻出小花。随意放上小花朵点缀，梅花寿司就做好了。兰花寿司：黄瓜剪小细条，长短错落摆放。黄瓜刻出小花片，放上几朵做兰花点缀。竹子寿司：黄瓜剪出两片大的做主干，再剪出大小不一的小细条，四五个一组摆放。菊花寿司：萝卜条剪成细细的小段。用竹签协助摆放出菊花造型。黄瓜片剪几个小叶子点缀。小扇子坠儿：黄瓜片用剪刀剪成细条，一端不要剪断。（黄瓜片用刨皮刀削出来，瓜片会很薄，很好剪。）取一小段的香菜梗放一端。按紧卷起来。用竹签底部扎小孔，扎入香菜梗连接住，小扇子坠儿就做好了。成品图。可沾芥末汁食用。梅花雪中来，箭兰幽谷藏，竹林风吹过，紫菊飘淡香。没有媚世之态，遗世而独立。美艳而雅致~~~成品图。腊肠玉米浓汤 腊肠玉米浓汤 甜玉米、广味腊肠、水、牛奶、盐、黑胡椒碎、葱花。 看到一道西式玉米浓汤，感觉不错，却不太喜欢黄油炒面粉的做法。索性去黄油面粉，做一道自己的浓汤。 火腿肠没了，只好用尚存的广味腊肠顶上。削下玉米粒的玉米棒子，放到锅里煮一煮，让棒子里的玉米香融入水中。只取2/3玉米粒打浆，保留1/3的颗粒，可以让汤的口感更丰富。淡奶油变成了纯牛奶，虽然没有那么浓郁的味道，但降低了浓汤的热量。玉米粒与腊肠先煮熟，再与玉米浆混合同煮只是为了更容易辨识颗粒成熟与否。不需要太多，很少的一点点盐便可以调出玉米汤的咸鲜与香甜。 这味道，没有西式的浓烈与奔放，却透着一份隐约与恬淡。。。。 用料：甜玉米1根，广味腊肠35克，水500毫升，牛奶50毫升，盐少许，黑胡椒碎适量，葱花少许将玉米粒削下，玉米棒子加水，煮上10来分钟。将2/3玉米粒和一半煮玉米的水倒入料理机杯。搅打成浓浆。腊肠洗净，切成玉米粒大小的丁。将剩下的玉米粒和玉米水倒入锅中。加入腊肠丁，置火上煮熟。一边搅拌一边加入玉米浆。中火加热，并不断搅拌。待玉米汤煮熟，并达到想要的稠度，倒入牛奶，煮沸1-2分钟。熄火，加入盐，一半黑胡椒碎，搅拌均匀。倒入大碗，表面撒剩下的黑胡椒碎和葱花点缀。