“凌代表”的“种子经济学”

上世纪七十年代末，凌继河曾到海南进行过两年水稻育种。这两年的育种经历，给他在水稻种植方面上了一堂扎扎实实的岗前培训课。深知常规优质稻原种优势的凌继河，这些年来，利用在海南掌握的育种知识技术，带领绿能公司从种子这个源头走出了一条水稻生产降成本的路子。

凌继河每年先到市场上买一次原种常规优质稻种，经过第一年的早稻种植后，将其中的一部分作为种谷自留下来，成为自留原种常规优质稻一代种谷，第二年再利用这些种谷种植一季早稻，这样既不会导致水稻品质杂乱，又能大大降低水稻种植的成本。

“自留种谷比市场上购买的原种便宜多了。”凌继河运用他的“种子经济学”理论，一五一十地算起了成本账。这笔账里，每亩的土地流转费、插秧费、化肥费、虫病草害防治费等基本上变化不大，变量最大的就是种子成本。

绿能公司早稻种植用的种子是上年自留的原种一代种谷，按2元/斤、16斤/亩计算，种谷的费用为30元/亩。如果换成到市场上购买杂交稻原种，按20元/斤、5斤/亩计算，种子成本达到100元/亩，两者的价格相差70元/亩；如果换成到市场上购买常规稻原种，按4.5元/斤、16斤/亩计算，种子成本为72元/亩，两者的价格相差42元/亩。

“今年我种植了1.6万亩早稻。”凌继河说，“这些常规优质稻自留种成本价格大约为2元/斤，远远低于常规稻的市场价。种一季下来，光种子成本这一项，与购买常规优质稻原种相比，可节省成本60多万元；与购买杂交稻原种相比，可节省成本110多万元。”

这就是凌继河在水稻种植上实打实的降成本的做法。

如何确保种植户种田既有收益，又有积极性？绿能找到了他们的自有模式。

按照绿能现在的种植模式，种双季稻成本约在1680元/亩，种一季稻成本约在1230元/亩。虽然种双季稻比种一季稻成本多450元，但种双季稻中，早稻按亩产700斤算，收益能够达到875元/亩，晚稻按亩产800斤算，收益能够达到1280元/亩。刨除各种开销，种两季稻公司的基本利润大约在475元/亩。种一季稻按亩产1050斤计算，收益是1415元/亩，利润大概在185元/亩。

“公司种植两季稻的收益远远超过一季稻。”凌继河谈到每一笔账、每一个数字，都信手拈来。

老凌说的早稻按照700斤/亩、晚稻按照800斤/亩、一季稻按1050斤/亩计算，是指他每年年初给公司员工规定的基本产量。完成了这个定额任务，种双季稻、一季稻的农户就可分别拿到合同规定的基本工资560元/亩、320元/亩。超过这个产量的，按合同规定对员工进行另外奖励。

实际上，种植双季稻，每年产量都在1700斤/亩以上，超产达到200斤/亩以上。对超产部分，公司按超产50斤以下奖励0.5元/斤、50斤以上奖励1元/斤的标准进行奖励，加上基本工资，农户实际平均收益可达到735元/亩，扣除农机维修费、柴油费等，农户实际平均收益达到600元/亩，公司平均收益达到560元/亩。

而种一季稻，这几项数据分别是每年实际产量在1150斤/亩以上，超产可达到100斤/亩以上，农户实际平均收益达到280元/亩，公司平均收益达到240元/亩。

“在我们的模式下，哪种种植方式有更高利润，一目了然。”凌继河说。

凌继河说，“完成基本产量，有保底工资，再加上超产奖，今年又有政府补贴的激励，哪一个绿能人不愿意多种一季呢？”

绿能公司总经理宁江说：“在绿能，种什么品种的谷子，是由市场说了算的，什么品种的稻米好卖、卖的价钱高，我们就种什么品种。”

对绿能来说，2014年是个分水岭。宁江介绍说，2014年之前，绿能公司考虑得更多的是追求产量，那时大多种植杂交水稻；2014年之后，绿能有了自己的大米加工厂，开始将方向转向追求水稻品质。

当前，绿能出售的稻米根据消费者的多样化需求，有杂交稻“丰优”系列，价格为2.4元-2.5元/斤；有常规优质稻“泰优”系列，价格为3元/斤左右；还有常规优质稻原种的象牙香珍、玉针香等，价格为6-7元/斤；另外，绿能公司还种了部分品质更优的有机稻，价格为18元/斤左右，客户可根据自己需求进行选择。常规优质稻原种的稻米煮出来的饭香且口感好，广受消费者欢迎，市场价格高于杂交稻，利润就能得到提升。

“我们之所以坚持选培常规优质稻原种，就是要在保证产量的同时，甄选出来好吃的米，蒸煮出好吃的饭。”凌继河说。

谈到常规优质稻米口感更好，宁江说：“老凌这些年来总是对年轻时候吃过的余赤米念念不忘，经常唠叨说有这种米煮的饭，不要菜都可吃下两碗。所以这些年，他总在多方寻找这个稻种。”

凌继河找的这种余赤米就是一种常规优质稻，上世纪七八十年代的时候，余赤米在江西广泛种植，这种稻种通过年复一年的优胜劣汰，种出来的大米口感好，煮出来的米饭香。余赤米尽管口感好，亩产却只有五六百斤，而杂交稻的产量动辄上千斤。随着杂交稻的问世，余赤米的产量劣势就体现出来了。在追求产量和温饱的年代，余赤米经不住产量的对比，慢慢地就没了踪影。

为了寻找余赤米，2016年开始，绿能便开始两条腿走路，一方面在自己的试验田里尝试用黄花粘常规稻作对比，培育出接近当时余赤米口感的稻米；另一方面在外面寻求有关余赤米的消息。

功夫不负有心人。2021年年初，凌继河发现，余赤米在靖安县仁首镇有种植的痕迹，顺着这条信息找下去，发现在湖南省常德市有大量余赤米种植。消息传回来，让绿能上下为之惊喜：余赤米终于找到了。

凌继河表示，余赤米的成功找回，让绿能在种植原种常规优质稻的选择上又多了一个好的方向。“下一步，我们将尝试在我们的试验田里种植余赤米，争取让曾经推崇的好口感的大米再回到我们的餐桌上。”凌继河说。

怎样才能选培出好的常规优质稻？怎样才能甄选出好吃的米？“凌代表”想自己动动手。于是，他把一片260多亩的田，改造成了“实验室”。

这个“实验室”在绿能公司办公楼斜对面，当下，实验室进行着各种不同实验。这个在田间地头的实验室，开了已经有10年。

通过油菜播种方式的实验，就能分出直播、机播的优劣。

直播的油菜，油菜花仍处于盛花期，油菜荚还未成型，干瘪单瘦，植株矮小，油菜田中杂草可见；而在另一边的机插油菜田中，油菜花已经基本凋落，油菜荚显得饱满圆润，高大的植株下看不见杂草的存在。

“机插的油菜要比直播的油菜早成熟10天，油菜的产量要高出100斤/亩。”凌继河说，“在这片实验田中，还要进行稻油轮作的实验。”

不仅是油菜，凌代表的试验田更主要的还是对水稻的实验，特别是对优质常规稻原种的对比培育实验。

“常规稻原种和杂交稻种出来的米，哪种好吃？”

“常规稻原种的产量能否赶上杂交稻？”

“播种方式是否会对产量产生影响？影响多大？”

“不同的播种时间，对水稻的生长又有什么影响？”

……

一个问题就是一组对比实验，一组对比实验就意味着对一项水稻种植技术的比较优选。

凌继河说，就是要通过这些实验田，掌握到水稻的种植密码，从而在比较中优选最佳的种植方法。

“每年我们先到市场上买来原种，首先就在实验田种植，看它是否适宜本地的气候、土壤等，如果产量、口感、抗倒伏都过得硬，我才敢大面积栽种。其次在实验田里，我有意地把稻种分别提前十天、七天、五天直播下去，看发芽、看长势，如果提前的能扛过低温，那么就可以将晚稻栽插提前。如果实验成功，那么，稻-稻-油的轮作模式就不成问题了，复种指数提高了，土地的利用率自然就高了，效益不言而喻。做什么都要讲科学。”

“每年我都请种粮户来我的实验田里参观，耳听为虚眼见为实，有对比、有数据，他们自然而然地选择品质优、产量高的品种栽种。”老凌对自己这种现场“教学”成效很满意。

对于凌继河的实验田，鼎湖镇人大主席杨沂钟也非常清楚。

“从凌继河的实验田中，总结出了不少成功的种植经验。”杨沂钟说，“推行机插方式产量高，选育优质常规稻原种进行种植省成本，采用机械化操作生产优质粮……”

杨沂钟说的水稻机插方式，就是在水稻播种阶段，通过工厂化育秧后，再将长成的秧苗通过高速插秧机移到田里，这是相对传统的直播育秧而言的。机插方式好于直播方式，也是凌继河通过多次对比实验得出的结论。

现在，机插已成了绿能公司重点推选的水稻播种方式。与传统田间育秧方式相比，机械智能化育秧，不仅能保证秧苗质量，使幼苗变得整齐强壮，还能缩短出苗时间。从将种子播种在育秧盘到移插进田里，整个时间比传统育秧缩短了至少一周。

除了缩短了培育时间，机插秧还具有通风抗倒伏、少杂草稳产的特点。“机插秧能抑制杂草的生长，降低病虫害的发生率，对土壤还能起到很好的保护作用。”凌继河说。

如今已是四月天，“凌代表”的实验还在继续进行，他的“种子经济学”，还将继续深入。