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3月25日，“上海市义务教育入学报名系统”正式上线，为全市适龄儿童、少年的家长以及各区招生工作提供便利服务。家长们可以在本平台查询市教委公布的招生政策和政策问答、各区教育行政部门公布的义务教育阶段学校招生入学实施办法、招生细则等。
金枪鱼沙拉汉堡包 金枪鱼沙拉汉堡包 高筋面粉、黑苦荞粉、盐、砂糖、鸡蛋液、水、干酵母粉、黄油、胡萝卜、玉米粒、芹菜、金枪鱼罐头、沙拉酱、黑胡椒粉、芝士片。 我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包，为了让孩子吃得更健康，我常自己捣腾汉堡包，这次的汉堡包用了黑苦荞粉，购买时看介绍营养价值为五谷之王，富含膳食纤维、微量元素，尤其适合三高人群。可以把黑苦荞粉制作煎饼，也可以放入牛奶拌匀成营养糊。有黑苦荞粉的汉堡包很个性化！
再说汉堡包的馅料也极具个性化，也极具营养价值，有胡萝卜、玉米粒、芹菜粒和金枪鱼，荤素搭配的内陷特别适合孩子的口味，别看都是汉堡包，自己为孩子做的汉堡包，花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。 把高筋面粉、黑苦荞粉、盐、砂糖、鸡蛋液水和干酵母粉一起放在面包机桶里，搅拌成光滑面团。将软化的黄油放入光滑的面团，再用面包机搅拌成能拉出薄膜状的面团，把面团滚圆放在容器里放在室温下进行基础发酵。当面团发酵至原来的2.5倍，用手指撮一个洞，不回缩，完成基础发酵。把面团分割成6份，滚圆，松弛20分钟。松弛后将面团再次滚圆，表面扫一层清水，黏上小麦胚芽，放在面包托上进行最后发酵。当面团发酵至原来的2倍大，完成最后发酵。把面包放在烤箱中层上下火180°C，烘烤20分钟。烘烤好的面包出炉后放凉再切半。在烘烤时可以制作汉堡包馅料，先把胡萝卜和芹菜切粒，炒锅放少许油，炒熟蔬菜粒。放入金枪鱼拌匀。加入黑胡椒粉和沙拉酱拌匀。黑苦荞粉面包切半，在一半面包上抹沙拉酱，铺芝士片和金枪鱼沙拉馅料。另一片面包抹上沙拉酱，盖上，金枪鱼沙拉汉堡包就做好了。清炖鲅鱼 清炖鲅鱼 鲅鱼、蒜薹、葱、姜、蒜、花雕酒、植物油、盐、清水。 虽说已过了吃秋鲅鱼的季节，市面上偶尔还会见到鲅鱼，自认不会是鲜鱼，买一条回家解馋 准备的材料鲅鱼去肠洗净，切段，蒜薹摘掉2投切寸断自动锅中放入植物油，放入葱姜蒜放入鲅鱼、花雕酒、清水盖好盖子，接通电源，启用“煲炖。鲫鱼汤”功能，默认时间为33分钟，让锅自动工作，中间不要去翻动鱼块离结束还有5分钟的时候，放入蒜薹，盖好盖子，继续炖煮烹饪结束，自动锅停止后，放入盐调味，可以看到鱼汤是奶白色木瓜银耳炖排骨 秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨 木瓜、排骨、宽窄雪银耳、杏仁、蜜枣、水、盐。 季秋之月，草木零落，众物蛰伏，是阳气收藏入土的最后阶段。在这个阶段里，容易出现嘴唇干、眼睛干涩、大便干、皮肤干痒、干咳，尿少等内热燥症状。最近皮肤比较干，炖一碗秋日靓肤汤——木瓜雪银耳炖排骨，清淡进补。主打的木瓜清心润肺、健胃益脾；雪银耳润五脏，又极平和，一个秋冬都要吃的。今天喝一碗，秋燥鼻子冒火的感觉没有了，春日里的嫩白肌又回来了。 材料一览：木瓜&排骨&宽窄臻品雪银耳&南杏&北杏&蜜枣&盐木瓜去皮去籽后切块雪银耳泡发至如图，如果买的是整朵的需要切块备用。这种就是散片，去过头的，泡泡可以直接用。排骨切块备用锅内水烧开，排骨煮15mins，沥干备用锅内加入1000g 水，加入排骨、雪银耳、杏仁及蜜棗，小火炖煮1小时加入木瓜，再煲30-40分钟
焦糖燕麦芝麻糖 【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】 燕麦、芝麻、糖。 营养贴士：
秋季多吃芝麻 很好，最好是黑芝麻
我没有就用白的了，燕麦也是很营养的食材
这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友，相比其他糖要健康的多 准备原料燕麦片用小火炒到微微泛黄锅中倒入三大勺白糖和少许水烧开不停搅拌直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了倒入炒好的燕麦和芝麻到到锡纸上压实，放凉切块即可也可以用模具 更好 脱模茄汁火龙果鸡丸 茄汁火龙果鸡丸 鸡脯肉、火龙果、圣女果、番茄酱、姜末、料酒、生粉、糖、胡椒粉、油、盐。 鸡脯肉加入姜末剁成泥； 鸡肉泥中加入适量的盐、淀粉、胡椒粉、料酒和橄榄油，顺着一个方向搅拌均匀； 左手团起鸡泥从虎口中挤出丸子； 烧锅开水，将挤好的丸子放入里面去煮，直至它浮起来后再煮上一、两分钟； 将火龙果从三分之一处切开， 再用挖球器挖出小球；烧热锅， 放入适量的油， 放入番茄酱进去煸炒； 翻炒几下后加入适量的糖将其完成融化， 再加入少量水和适量的盐翻炒稍煮一下； 加入焯煮熟的鸡丸进去翻炒， 多翻炒几下让它入味， 再加入火龙果球， 让番茄汁均匀的裹在它们表面； 将炒好的火龙果鸡丸放入火龙果壳中；端上桌来， 赶紧尝尝吧。黄焖鸡 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~ 鸡肉、香菇、姜片、圆葱、红辣椒、青椒、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、食盐、白砂糖、酱油。 今天中午没回家吃饭，想着能不能自己做次黄焖鸡，因为看着店里的做起来没那么复杂，不过条件有限，仅有一口电锅加配料，所以自己研制了一套懒人做法，味道也一样超赞哦，赶快动起手来吧~ 做前准备工作：鸡肉切成2-3厘米鸡块洗净控水用料酒加味达美腌10分钟；期间姜30g切片，香菇50g洗净切片，圆葱青椒红辣椒依次切好备用；这一步就是懒人的做法啦，直接把各种料调好备用。蚝油、生抽、糖、盐、味达美、胡椒粉加入到一个小碗里，兑上2-3倍的凉水搅拌均匀；热锅入油，加入葱花辣椒姜片煸炒，倒入鸡肉翻炒；断生后加入香菇片，倒入调好的酱料，烧开后炖10-15分钟(请依据自家情况及鸡肉老嫩程度灵活控制时间)； 收汁阶段：开大火并加入圆葱，过1分钟加入青椒片，待到汤汁浓稠时装盘尽情享用吧~出锅后实在受不了了，都没心思去拍照了，凑合着看吧，超级美味哦~好吃到没朋友！成品图欣赏ing~蒜苗虾仁 蒜苗虾仁 虾仁、蒜苗、花生、生抽、盐、糖、烹调油、胡椒粉。 善用孩子喜欢的食材做配料，这个菜常常会变得很受欢迎。
有时候就是随意的搭配一下，也会有比较好的效果，孩子吃的很香。
有时候刻意给孩子准备点什么美味，可孩子就是不喜欢吃。
今天这个虾仁就是这样子，简单的炒了，居然也很下饭。
配上花生碎，配上蒜苗，就这样简单。
材料：虾仁 蒜苗 花生
调料：生抽 盐 糖 烹调油 胡椒粉
做法： 材料图，虾仁是自己剥的，剥好切段，加胡椒粉生抽抓均匀腌上，蒜苗切段。炒锅倒油，凉锅凉油下花生，煸炒至花生酥香。出锅拍碎。利用锅里的油，炒散虾仁。下蒜苗翻炒。倒入花生碎，淋生抽拌均匀。出锅即可。
3月25日起，家长们可以在本平台查询市教委公布的招生政策和政策问答、各区教育行政部门公布的义务教育阶段学校招生入学实施办法、招生细则等。
4月2日8:00，“小升初报名信息查询（公办、民办）”模块开通。
4月8日8:00，“幼升小报名信息查询（公办、民办）”模块开通。
通过“上海市义务教育入学报名系统”，适龄儿童、少年的家长可及时了解市教委公布的招生政策和政策问答、各区教育行政部门公布的义务教育阶段学校招生入学实施办法、招生细则等，进行网上报名，查询子女入学相关信息等。
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