广东廉润南粤系列公益广告③ | 工夫茶
发布于 2021-04-09 11:07
岭南文化是中华文化的重要支脉，丰富的廉洁元素积淀其中，历久弥新。广东是岭南文化的重要传承地，文化遗产丰富多彩，醒狮、粤菜、工夫茶、粤剧、牙雕、端砚等便是其中的优秀代表。广东省纪委监委宣传部依此制作了首批“廉润南粤”系列公益广告，愿岭南文化的光彩更加绚丽迷人，廉洁文化在南粤大地传承延续。
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南粤清风
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潮汕地区工夫茶艺兴起于明代，至清代日臻完善。清俞蛟《潮嘉风月记》中记载：“工夫茶烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致，炉及瓷盘各一，唯杯之数，则视客之多寡，先将泉水贮罐，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定，后复遍浇其上，然后斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝”。
来源：南粤清风
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