我的早餐主要是粗粮和意大利面。多吃粗粮对你的健康有好处。早餐吃粗粮意大利面，配蔬菜、水果、鸡蛋、香肠等。我丈夫看着早餐说：“很丰盛。我每天吃很多早餐。”
两天前，我记得我很久没有吃面条了。是时候改变我的口味了。当田霞去超市买猪肉、蘑菇和蔬菜时，我想买更多的葱、黄瓜和胡萝卜来做炒面。炒面上的蔬菜最好现在就煮好吃。关键是油炸酱面上的灵魂油炸酱需要时间慢慢炖熟并抓住热量。我丈夫和我必须在早上6:10出去工作。我早餐只想吃一碗肉菜面条，我会做简单、方便、快捷的蘑菇肉酱，把面条和蘑菇肉酱混合在一起。
蘑菇肉酱面使用新鲜蘑菇、猪肉、卷心菜和面条。也许一些朋友会问：“为什么不干蘑菇呢？”我并不是说家里没有干蘑菇。我考虑过是用鲜蘑菇还是干蘑菇，这取决于我个人的喜好。如果你喜欢蘑菇，建议使用干蘑菇。如果你喜欢味道像肉的蘑菇，选择新鲜的蘑菇。我喜欢蘑菇。它们味道鲜美，肉质丰富。我买了新鲜蘑菇。如果你想让蘑菇肉酱更接近油炸酱面，你可以加入葱。我没有加葱。调味品使用料酒、生酱油、酱油和糖。它们都是常用的调味品。用这种方法制作的蘑菇肉酱可以用来拌面条来调味。蘑菇肉酱也可以用来拌米饭。米饭应该多煮些。
说了这么多，让我们看看如何用蘑菇肉酱做简单美味的面条。
【蘑菇肉酱面】
[配料]猪肉200克、蘑菇200克、面条200克、生姜1小片、大蒜2丁香、，
1汤匙料酒、2汤匙生酱油、1汤匙老酱油、5g砂糖、适量盐和淀粉。
[实践]
第一步是准备蘑菇肉酱面条的配料。我切下猪皮，把猪肉切成小块，然后用绞肉机把它搅拌成肉末。面条使用购买的碱性面条。
第二步是切香菇。香菇切成薄片，切丁。香菇洗净，沥干备用。
第三步是加热煎锅，将油倒入肉糜中，将肉糜加入煎锅中，将肉糜打碎，快速翻炒，然后将肉糜炒至表面呈金黄色。
第四步是加入姜末、蒜末和蘑菇丁，将蘑菇丁和肉末一起炒，然后炒干蘑菇。这种蘑菇味道很香很好吃。
步骤5：加入1汤匙料酒、2汤匙生酱油、1汤匙老酱油和少许糖，然后炒调味料和肉末。
第六步：加入水淀粉和一碗水，将所有原料炒熟，将蘑菇和肉末煮沸，然后熄火。
第七步炒蘑菇肉酱时，我用另一个煎锅煮面条。面条煮熟后，倒出，用冷水冲洗干净。再次用清水煮沸锅，放入面条和卷心菜，盖上盖子，煮一两分钟。煮沸后，你可以拿起面条和卷心菜放在碗里。
第八步将蘑菇肉酱放入面条中，拌匀即可品尝。
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