吃货福利!搜罗株洲十大美食,哪道更符合你的口味呢?

发布于 2022-06-02 19:41

要想征服一个人，

那必须先征服TA的胃，

谁也逃不开一顿美食的诱惑，

特别是湖南的湘菜，

色香味俱全......

今天小编搜罗了株洲十大美食，

不知道你吃过多少？

醴陵酱板鸭

这远的不说，就说现在遍布咱大街小巷的仙都酱板鸭，那就是醴陵酱板鸭。那味道可真是够劲。相信大家肯定都爱吃，什么看电视的时候、喝酒聊天的时候、甚至打麻将的时候，都忍不住拆上一包解解馋。

米线鱼

米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋，调料可用豆瓣酱、蛋清等。米线鱼属于半主食，其中有米线，等于菜也有了饭也有了。而根据咱株洲人的口味，米线鱼还可以放入辣椒、花椒等进行调味，光看着是不是就流口水了？

炎陵酿豆腐

酿豆腐，是客家的常见小吃。制作时，把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，取出沥干，再切开，在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道尤为鲜美。

血卤鸭

血卤鸭的做法，并不难，简单的操作便可换来可口的美食。另外，道菜鸭味十足，脆嫩爽口，满口奇香，是你下酒下饭的不错的选择哦。

组庵鱼翅

组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是咱湖南省汉族传统名菜。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。

香辣米豆腐

虽然严格来说，香辣米豆腐算是湘西小吃，但在咱株洲，它也非常受欢迎。米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，还有助于减肥排毒，美化皮肤；具有清热败火，解渴消暑等作用。

艾叶米果

艾叶米果呢，其实同艾叶粑粑类似。产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，制作热闹，吃也热闹，营造出一种和睦的氛围。因该米果为圆形，故又取团圆之意。

矮子馅饼

小编保证，这绝对不是在打广告，而是矮子馅饼作为株洲的一道特色小吃确实非常受大家欢迎。每次经过他们家店门口都好多人在排队呢。

菊花鱼

菊花鱼，也是名菜一道。成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。多年来，此菜一直长兴不衰，深受各地食客的喜爱，尤其是妇女及儿童。

攸县香干

要说大多数株洲人最喜欢吃什么食物，那真是非香干莫属了。像小编的妈妈，天天吃香干都不觉得腻。攸县香干发源于攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。

本文来自网络或网友投稿，如有侵犯您的权益，请发邮件至：aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。