食在白露!全国节气好物推荐地图出炉 秋天的味道别错过~
发布于 2021-09-07 12:27
蒹葭苍苍,白露为霜。
9月7日,我国各地进入白露节气。从此,暑气渐消,秋高气爽,寒生露凝,丹桂飘香。白露节气期间,天气转凉,早晚温差较大,全国多地也进入农事大忙时节。
中国天气网、中国社会扶贫网联合推出“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图,白露时节,都有哪些秋天的味道等着我们呢?
“白露打枣,秋分卸梨”。白露节气秋风渐起,天干物燥,润燥是保养的首选。梨这种水果,秋天吃最香甜养人,生吃,香甜的汁水润燥去热,脆甜的果肉让唇齿留香;热着吃,冰糖炖雪梨、小吊梨汤等用雪梨炖煮的糖水,最滋润了。
“头白露割谷,过白露打枣”。进入白露节气,气候日益干燥,此时食用冬枣可以安定心神、充盈气血,还可调理因夏天困乏而食欲不振的脾胃。冬枣含人体所需的19种氨基酸和多种维生素,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
李时珍在《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。红薯富含蛋白质、维生素及多种矿物质,民间认为白露吃番薯可使饭后不会胃酸,故旧时农家在白露节气以吃番薯为习。
石榴营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C、B族维生素等,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右,《诗经•魏风》中就有“园有桃,其实之淆”的句子。桃子果肉厚实,味道清香,含水量很高,富含多种维生素。
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露前后的茶树经过夏季的酷热,正是另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡;也不像夏茶那样干涩味苦。它给人的感觉刚刚好,轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
以上秋天的味道,你都get了吗?
收下这份白露节气风物地图
一起去探寻秋天的美味吧!
9月7日中国天气联合中国社会扶贫网
消费扶贫直播专区
为您带来“乡村振兴 节气好物”—
全国优质农产品推荐直播之白露篇
节气吃什么?#中秋团圆不分梨#
一起来聊聊
那些白露节气的美食好物吧
9月7日下午19:00
相约中国天气直播间,咱们不见不散!
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