@博罗人,中秋节你吃这个了吗

在博罗，中秋节当天吃炒螺是很久很久以前就已经有的习惯了。为什么要在中秋节吃螺呢？民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质，食田螺可明目，言之成理。

相信很多小伙伴都会想起

大排档宵夜时那一碟碟炒螺

陪伴着一代代博罗人的成长..

还记得小时候在天台（阳台）上，

中秋节一家人吃螺吗?!

一家大小，一边吃月饼、一边啜炒螺，一边赏月的情形吗？

当年妈妈告诉我，一边啜炒螺一边看月光，

中秋为什么要吃螺？

说起中秋食螺的习俗，广东由来已久。但不同地方有不同说法，据记载：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。

据说，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。而中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节！

小时候，吃田螺（石螺)都是自己去河边或鱼塘摸，那时候的河水还不深，河水也很干净...小伙伴们有过类似的经历吗？

有人说，炒螺除了是中秋必备，还是相亲必备！小编读得书少，没看懂，有大神知道是什么意思吗？

中秋吃炒螺，吃不仅是一种美食，更是一种情怀！小编想起已经好久没有吃过炒螺了，这个中秋节一于大吃一碟来满足自己的胃！

中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，一来民间认为吃田螺可明目，传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二来认为田螺的肥美，也寓意美好；三来田螺有壳，剥壳食肉为“食心（新）转运”之兆义，以求去邪气，晦气。

虽然现在中秋节也会炒螺，可是总觉得味道已经不同往年了，真的很怀念小时候。

所以，中秋一定要食田螺

大家围在一起，不妨啜下！！

来源：综合网络