国庆吃什么?3道家常菜供你选择,10分钟搞定,简单管饱

发布于 2021-09-22 10:43

美食百味人生
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忙了一天了，很多人就想躺在床上玩手机、玩电脑，累得不想吃饭，但是长期如此身体受不了，今天就教大家3道非常简单的家常菜，不用太多时间，让你既省事又能吃饱。
1、芹菜肉丝
芹菜肉丝是简单的家常小炒，富含各种维生素和蛋白质，具有活血化瘀、提高免疫力等功效。先把芹菜洗净切段，肉丝中加入淀粉、生抽、酱油腌制一下，葱和大蒜切末，锅内放油加热，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入葱花蒜末翻炒、加入芹菜翻炒，加入适量盐、少许生抽、可选择加淀粉或不加，翻炒均匀即可出锅。
2、菠菜鸡蛋
菠菜鸡蛋是浙江省的一道传统名菜，也是人们常吃的家常菜，具有促进生长发育、增强抗病能力，保障营养、增进健康的功效。先把鸡蛋打入碗中加入半勺盐搅拌均匀，菠菜洗净切成3厘米长的段，锅内加水烧热，菠菜焯水两分钟后捞出控干水分，锅内倒油加热，放入鸡蛋炒熟，加入菠菜和适量盐、味精翻炒均匀即可，根据个人口味可在炒菠菜时加入葱花蒜末。
3、清炒西兰花
西兰花含有多种营养物质，十分受人们喜爱，具有增强免疫力、减肥、明目、预防心脏病等功效。将西兰花切成小朵洗净，锅内加水烧热，放入西兰花焯水一分钟捞出，大蒜切成瓣状，锅内放油加热，放入西兰花翻炒，根据个人口味可以先放入姜末、葱花、辣椒爆香，放入蒜瓣，加入适量盐、味精、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

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