秋膘,你贴对了吗?
发布于 2021-10-12 21:41
在北方
“贴秋膘”是一个传统的民间习俗
其实就是一种秋天进补的说法
当代作家汪曾祺
在《贴秋膘》一文中写道
“秋风一起,胃口大开,
想吃点好的,增加一点营养,
补偿补偿夏天的损失,
北方人谓之‘贴秋膘’。”
来源:千库网
俗话说“夏天过后无病三分虚”,
因为夏季天气炎热,人们胃口差
整个夏季过后体重便会下降
过去人们对健康的评判有一定误解
往往只以胖瘦做标准
瘦了当然需要“补”
补的办法就是“贴秋膘”
于是各种大鱼大肉便端上了自己的餐桌
让身体长膘
以备抵御冬日的严寒
过去人们生活条件差
身体消瘦
贴秋膘有一定的道理
现如今
随着人们生活水平的提高
碳水化合物、脂肪、蛋白质
的摄入量普遍较多
其实大部分人是不用贴秋膘的
专家简介
檀碧波
河北医科大学第四医院外三科主任医师、教授
医学博士,主任医师、教授、硕士研究生导师。
从事普通外科及肿瘤外科工作19年,在胃肠道恶性肿瘤诊治方面有丰富的经验。尤其在胃癌的精准分期、个体化治疗方面有较深的造诣。每年完成胃癌根治手术200余例,在手术前新辅助治疗、胃癌微创治疗、术后快速康复、靶向及免疫治疗方面有深入研究。
那么
如何评判自己要不要贴秋膘呢?
体质指数 (Body Mass Index,简称BMI),是国际最常用来量度体重与身高比例的工具,它利用身高和体重之间的比例去衡量一个人的体型和健康状况。体质指数(BMI)=体重(kg)/身高 (m)2。亚裔成年人BMI<18.5体重过轻,BMI在18.5-23.9之间体重正常,BMI在24-27.9之间为超重,BMI>28为肥胖。如果BMI小于18.5的话你就处于过轻的状态,这个时候可以适量的贴一些秋膘,如果BMI指数已经超出了24,就不能再去贴秋膘了,应该减肥。
对于患有高血压、高血脂、糖尿病及痛风等疾病的患者则不宜贴秋膘,这类患者对饮食要求比较严格,应该注意清淡饮食,盲目贴秋膘会导致碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量增多,可能进而加重病情。而对于老年人或者身体虚弱的人,到了秋天,天气凉爽,胃口增加,此时可以适当补充些易消化且富含营养的食物,贴贴秋膘,增强体质,以更健康的状态迎接冬天的到来。
贴秋膘要注意以下几点建议
秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。少吃辛辣、煎炸食品。
避免纯肉食进补,应该丰富食物种类,多吃蔬菜、水果,如莲藕、莲子、山药、南瓜、萝卜、百合、杏仁等,肉食应以鱼肉、禽类为主。同时也要控制进补食量,认为“多吃补品,有病治病,无病强身”是不可取的,有的食物过量食用可能对身体造成更大的伤害。
看来
“贴秋膘”并非对每个人都必要和适用
科学合理地贴秋膘
才能成就健康的体魄
作者|张慢
编辑|悦悦
河北新闻广播
等你……
本文来自网络或网友投稿,如有侵犯您的权益,请发邮件至:aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。
相关素材