秋膘,你贴对了吗?

发布于 2021-10-12 21:41


在北方

“贴秋膘”是一个传统的民间习俗

其实就是一种秋天进补的说法

当代作家汪曾祺

在《贴秋膘》一文中写道

“秋风一起,胃口大开,

想吃点好的,增加一点营养,

补偿补偿夏天的损失,

北方人谓之‘贴秋膘

来源:千库网

俗话说“夏天过后无病三分虚”,

因为夏季天气炎热,人们胃口差

整个夏季过后体重便会下降

过去人们对健康的评判有一定误解

往往只以胖瘦做标准

瘦了当然需要“补”

补的办法就是“贴秋膘”

于是各种大鱼大肉便端上了自己的餐桌

让身体长膘

以备抵御冬日的严寒 

过去人们生活条件差

身体消瘦

贴秋膘有一定的道理

现如今

随着人们生活水平的提高

碳水化合物、脂肪、蛋白质

的摄入量普遍较多

其实大部分人是不用贴秋膘的


专家简介

檀碧波

河北医科大学第四医院外三科主任医师、教授

医学博士,主任医师、教授、硕士研究生导师。

从事普通外科及肿瘤外科工作19年,在胃肠道恶性肿瘤诊治方面有丰富的经验。尤其在胃癌的精准分期、个体化治疗方面有较深的造诣。每年完成胃癌根治手术200余例,在手术前新辅助治疗、胃癌微创治疗、术后快速康复、靶向及免疫治疗方面有深入研究。

那么

如何评判自己要不要贴秋膘呢? 



一、计算体质指数


体质指数 (Body Mass Index,简称BMI),是国际最常用来量度体重与身高比例的工具,它利用身高和体重之间的比例去衡量一个人的体型和健康状况。体质指数(BMI)=体重(kg)/身高 (m)2。亚裔成年人BMI<18.5体重过轻,BMI在18.5-23.9之间体重正常,BMI在24-27.9之间为超重,BMI>28为肥胖。如果BMI小于18.5的话你就处于过轻的状态,这个时候可以适量的贴一些秋膘,如果BMI指数已经超出了24,就不能再去贴秋膘了,应该减肥。



二、观察身体状况


对于患有高血压、高血脂、糖尿病及痛风等疾病的患者则不宜贴秋膘,这类患者对饮食要求比较严格,应该注意清淡饮食,盲目贴秋膘会导致碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量增多,可能进而加重病情。而对于老年人或者身体虚弱的人,到了秋天,天气凉爽,胃口增加,此时可以适当补充些易消化且富含营养的食物,贴贴秋膘,增强体质,以更健康的状态迎接冬天的到来。

贴秋膘要注意以下几点建议



一、注意防秋燥


秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。少吃辛辣、煎炸食品。



二、合理搭配饮食


避免纯肉食进补,应该丰富食物种类,多吃蔬菜、水果,如莲藕、莲子、山药、南瓜、萝卜、百合、杏仁等,肉食应以鱼肉、禽类为主。同时也要控制进补食量,认为“多吃补品,有病治病,无病强身”是不可取的,有的食物过量食用可能对身体造成更大的伤害。

看来

“贴秋膘”并非对每个人都必要和适用

科学合理地贴秋膘

才能成就健康的体魄

作者|张慢

编辑|悦悦

河北新闻广播

等你……

本文来自网络或网友投稿,如有侵犯您的权益,请发邮件至:aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。

相关素材