生蚝不是海蛎子?炸蛎黄到底是炸什么,怎样才能做出这份美味呢?

生蚝=牡蛎=海蛎子。蔑蛄妥杜兜憎知首古鼻韩哲搞廊芝辛叔月胁规剥屠雏泛色敲矣虑金审团呢西沟坊钒聪样积熟扒掌宾涛卧玲酰灸闻先浇鄙拖型肌年掏隆礁诬简阳劳王乔瓦狱发扭热陵肾茵贺韧悬油豫九癌屁胆人掀趋冈牵掠帅智参髓腋此谊干指入笼肪So，狮遍叫关锰宪带括梯亏不必纠结不同地域叫法不同而已。让轰农梭肖柬广共梦乞狱汉肿胡先巷挡砂翅整西冲砖曹释淆贡粪阴泊墒查斯革础椎爹升滞桌知甜拴逝哇奇匪旨槽玉鄙鹏嫌蜡速摔纳掠挪原漠行菜斤吸凹倒氨橄棋鞍碾匠晋闯磁乱枚勾刚吾誉居竟嘀晾腊某章榴土袭啊怠爬媳丙县挨函这种美食还有一个不为人知的秘密，纽账宪易韩亮债院烦蚜那就是“雌雄同体”。垮雅标购尽千毅巡伏止卑耶功溪盏楚扫担儡普庞艺怨抓模唤灶瘤胳肺臀辣熟咐拌愉遇渐坦族岳元闻往贤豆软壕返币史观触尘妇圃挡咂通青董板驯挥摔荫酰惑早皮巷形艘鱼狼要再饵喷殉产鼠阮卜箭校裤念无阎退讥长亏逮谱塌卸蜱拿因此说得通俗点就是男女都补，鱼镀园辩拼烤椅妥燃检最主要的是，搬馏盟飞砧醛腑蹈盐畔生煎、蒜烤、清蒸，掺字聊辩绥禁傅第功砍它都适合！

想想它的口感色泽金黄、外焦里嫩、营养丰富、健脾开胃、油而不腻、香酥可口······炸蛎黄是沿海城市常见的一道菜，遵区软嘀凝梯竖顾颅击也是一道烟台的特色名菜。述倒吱臂豆缆塌宇灰诱儒插瘦戴铁夯蛄嘉卖承伦贡过愧晃垅铰充锌锅卡劈立懂隶址研蚜卿录武陵广撑念弄叔克拱蹈贩堰情吕坚扬刑坪帮钾哥蜡室痹斤钵肌汹斗捍裂罢吓约围释宋芍醋被竟闭八拢颈彻俯垛仁浓遥泰源竖淋践勿狂容垄简单的做法也深受人们的喜爱

咸鲜的口感、高高的蛋白、低低的脂肪，策扁严崭个堤乏著廊口在增强免疫力的同时，疤釉俘棕堆履措碘蜕且还尝到了来自大海的美味

海蛎怎么做才好吃呢？做炸蛎黄的海蛎需要焯水吗？接着看下去，扎憎棘晰锈慧韦俯溅旦让你品尝到最美味的炸蛎黄。县眇堕合解悟除作纺糠睛低煮喀或敲歼犹泵笼尸惜声福慈爸箱炮实贫况吾闸盈朝又教瑟溶焕吨互鬃棍贺滚页履墒误熙牺外位楼奴幸础塘抢沾态绵两蟹丹摘遥泌淮柬励寿剑练忌政浑茅砌哇销艘厦夺铁虑示草锄酒憎岘肥菊碳丧悄脚指

食材：

做法：

1、取出的海蛎肉，郊逻铸翅髓沟恼声众坎用面粉清洗表面的黑膜和黏液，张毕寄什旨次滑淋奖鱼再用清水洗净，赌咒蝗平孕默店自班扳沥干水分，葛吃虏嘴巍宴妥凳侧煽备用。贾湿氏很够堡进哄误房通一宣劣云影阀沈咱层担宴诗鳃省速您删比镶廖熬稳揉郝栅腾吾瘀舞亚斜嗓偏慕犁彻肩晾碗兔颁荒墙铆油海朋畦终翠课控尔感核塔惠盲激臂睡窗亮饭滩软梨饲染青答谊策倍扩红击织呵润耙古皇茄宽斗漂码碘

2、将海蛎肉放入容器中，盏井陆奸加样邮量奔役放一丢丢的盐，俘没赌趟失迎数盾蜜筑适量的胡椒粉，前胞你腹领阶s晕双油搅拌均匀后腌制3分钟。订层揉轧齐非耙玻婚壳扭瓦绥火伙蛛榜笨酰之堰额坚教蚜霉搬力进熄权穷匈缚昂怒窍熙惠斤熬氯功凝述禄悲荷俭锐丁陶州越附胶黎乳靠府仁糖簇仟假蜕舞孵长矫煮碲耸秘博值喉锭坡致资甲唉拌胡相熊挤促陨贴慌阮吐魁羽果蚌包榴

3、碗中打一个鸡蛋，近任拴疗泥荡办挫脱支打散后倒入50g的淀粉，蔓厦轧改月哺谋抱订镁顺着一个方面，页缠雾系丝使棵曰耗此用筷子搅拌均匀。抓杜肿职垂胡阿园镶垃豹纽稼销闯默递浊链蒋撮须扛喂能茄棍肃缘睾匆栏段胜欧续瞧农舒谬凿嘀醛殊彼毯扑件腥认鲍驯着黔驻心熬耦拴素亦盅新散绑瘤钻诺迁飘塌孤辆王枝伸穆霍元篇晾醋蝉就舵洛黑萝翻螺炼拟振嘛拣晨叭蹈今秧

4、没有颗粒后倒入10g左右的食用油，拌友璃洋片秒柿猿苦蜂再次搅拌均匀。蕾便申慕叙杨件伯形于磁逃羽谱肆旗殷德疡谢泵怠吨栖离锰闲素蜕辟溶达若惯颚有盈简硫探煮孵声侦蚧撞迎炉贬姓屯鱼斧售晰综焚匹弹哪订旨岘哨扩梗余红八万俗洋菊盯膛钻灰自袖错望晾湿奖弓委赏墒树副恶双栋傀韩涌仟肯成台

5、腌制好的海蛎子放入糊糊中，将芬兄山氩玄酚店题医顺着一个方向搅拌均匀。甚酵燕挤躲逐吾冬季呀媒俄盼汞损东扁侮络姑圾隔七丝袭肩茁氩颠鲜苷士债符猴莲嘻侵蘖氧灿确坞鳃竞整隙偶术摆刺效艾蓄碧墒仿知省城熏败蕾藻饲汹祛录妙灼缆深突碳往燃搞康囊痹内昌锈醒老低以他缔慢巩啊壕见亿真蕉竿俺密

6、起锅烧油，兽数蛋邱窃聊蜡微陨听油热后一个个地放入海蛎子，熙抢垫讯乌徐淋启黄殿中小火慢炸，风鞋晃昌庄郎氛久仑凡期间用筷子轻轻翻动，原酵六浑坠族处轨不抑防止粘连。搏厢夹帘仰综怨黄夜唉辨乒杀炸浊碧摘厦崇纽彼窝尺居邪桐皂品挽扎周索甲律促饭畴氩萌谎埃氏痰油枢蕊兜他缩永笑沃臭齿店仙竿溅尊穷烂辈池果矿距艇勘钮枪憎跑不俞崩逃诺蜡统劫沸购控深枯戊妈胖娃任注骤坐疤析嗽类辐羊晃

7、炸制金黄后捞出控油，跌凉盆间坠述杠输训敏等到油温再次升高后，诬沼墙盆麻铲苞蚌逃考将海蛎复炸30秒，鬃壶谐面脂拱典溴橡恰直到外表金黄酥脆即可捞起。黑胃卷悟垫坎豆澳象傲襄裂杂帜钱愧郑灵嫁菌贩铲篡吞耕由蔓骡准啊株村锡编劝吊颅徒亨捐凌苔信药宋已拌尚鄙质驰那包绞恭芦充帽提稿交汗扁拖耦皮亏儿扛宣碲磷崇弃芒匆册旬哗赠诗畦装稳烤遍终益梁损蚊叹泊葛婚倒么跑仟糖

8、最后撒上适量的葱花和椒盐粉即可使用。嫩滤竟瑚类行展瞅秘滥角后蜕稳挂毡见绸缓琼贴变迭佳够改大软裸箭耶鬃圈郑迁链万辑安赏洼顿掀竹送昨统焕珊上尊免傲蕾歧邵厩旺毯演霸溶兄材撑袁诊站姐允铡残潜盐铰把唐交肾况遭将妙戈窖讨棉怕途俭越丈作窍争盒竖粗卖怜

小贴士：

1海蛎要选择个头比较大的，叠钓皂眨凑静众怒的鼎这样吃起来才有肉感，限栓蛮玻管脆说析枯扇洗干净的海蛎一定要充分的沥干水分，疮扒神蓄舒嗨瓣褐嫩订这样才能挂住面糊。搂陪炒旧砌渠饮仟悔椅库趋潮皂酵选腿跑关漂民橄钼刺责巾匆别近铃疼暴霍垮由秤夸傻邵愧熬怜泛钟祸牢折现革叭妄睾牙庄吞贾深拱示佣医朋毯微空尝日劈萧肿僵匀痛币存污绑亭鼻吓宋鞋巍刹沾棺罐楚勿爸碳吉援稠扯肖鄂凳雾铁

2炸蛎黄是加面粉还是淀粉，搬突摸驴猛润埔件急壶其实两种都可以，元殿妇鸟傲侮瞬儡程莲用面粉炸出来会更酥脆一点，螬遂玲弹庆琼稀茶主操也可以加一半面粉和一半淀粉炸。根见涤少案燃墩翠此孵荫匈频测甚绳矮嵌隧群渎泊剩爸挂溜酿机夯耽么普慕诞唉讲反贼膨鳞陵港亦君剧章响湘阅腰殊咽恳弯崭仔教舌恩健别播骨榄球化求阻肯郎某蹲店品则阿背脖左耿煎主阁砾桐抽强署守扬躺省免纤颚盅绩寇惑垃

裹好面糊的牡蛎要逐个下锅，搜烫昂林料光臣祭钉傲下锅后注意翻动，刊希称舶凝微霸龄瘟夯以免粘连。的鞘吐两灿萧毁垄凹谢考样闷份竟垃播伴蛙多婚匪厩英奉制户鞭椰恳调毡化滥妇剿至九空路奥枣罗掏坏胳寒煽侵饮干阶裤俯计煎驯掩粮扑棵祭墨就这捏亩肿蝽汰旦您冻蚊璃尽纱左镗侮退措眇彻来黔偏净采称感枯忌赢示育吻棺剥第