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发布于 2021-04-06 12:11
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全国安全职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的国家考试制度。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书。下面是本站为大家整理的,供大家参考。
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职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。职业资格证书与职业劳动活动密切相联,反映特定职业的实际工作标准和规范。
草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷 低筋面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、白糖、食用色素红、食用色素绿、食用色素咖啡色、白醋。 蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆中。鸡蛋黄+白糖10g搅拌匀,加玉米油、牛奶再次搅拌均匀。放入低筋面粉拌匀。蛋清加几滴白醋,用打蛋器打出有鱼眼泡时加入三分之一白糖。搅打至纹路细腻时加三分之一糖继续搅打。搅打至纹路清晰时,加入剩余三分之一白糖。至出现小弯勾。蛋清分三次放入蛋黄中,切拌。拌好。分出少部分至3小碗中,加食用色素拌匀。挤出草莓籽。再挤上草莓身体部分。最后画上草莓蒂。180℃烤3分钟拿出。倒入蛋糕液,150℃烤35分钟。倒扣。卷起放凉。切块。成品。草莓蛋糕 草莓蛋糕 鸡蛋、玉米油、酸奶、低粉、白糖、淡奶油、草莓、醋。 蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。低粉100克过筛加入蛋黄糊中。搅拌至无颗粒状态面糊。蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。低速轻轻搅拌10秒。先用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈。倒入蛋糕糊到8寸圆形模具中。轻轻震荡一下,让蛋糕糊消泡。入格兰仕42升烤箱,水浴法,上下火160度,烘烤50分钟,每家烤箱品牌大小,不一样所设置的温度和时间不一样。戚风蛋糕一个,伊利淡奶油,草莓洗干净切粒。淡奶油准备一些备用。打发至十分发像棉花一样如图。蛋糕均匀切成三片。取一片面包,均匀抹一层淡奶油。撒上一些草莓粒。在放上一片蛋糕片。均匀抹一层淡奶油,在均匀撒上一些草莓粒。在放入一片蛋糕片。表面均匀抹一层淡奶油,最后用草莓点缀。成品图,看着不错吧。开吃吧 成品图 美味的网红美食。快手版榴莲饼 快手版榴莲饼 手抓饼、榴莲、马苏里拉芝士、黑芝麻、蛋黄液。 冰箱里取出一片手抓饼,撕掉薄膜放油纸上,手抓饼先铺一些马苏里拉芝士。铺上一些捣碎的榴莲肉,想榴莲味浓点就放多点。再洒一把马苏里拉芝士,想更拉丝就放多点。最后盖上另一片手抓饼,把边边捏紧(手抓饼要稍微解冻一下才捏得动),把一个蛋黄打散刷上去,再洒一点黑芝麻。烤箱120度预热烤20分钟,最后5分钟可以调到150度上色。出炉啦。切开,开吃,小心烫哟!成品。香蕉核桃蛋糕 复刻星巴克,免打发香蕉核桃蛋糕~ 香蕉、鸡蛋、原味酸奶、低筋面粉、玉米油、小苏打、泡打粉、核桃碎、砂糖。 星巴克同款蛋糕,在家轻松复刻!这款香蕉核桃蛋糕没有添加黄油,真正的低卡少油,减脂期也可以轻松安排的小甜点,健康美味无负担! 做法也非常简单,只需搅拌均匀就能做,重点是真的太好吃了,核桃酥脆飘香,香蕉的鲜甜可口,一切都是刚刚好,甜而不会过腻,吃一口就会爱上的一款蛋糕,搭配一杯小咖啡会更好哦~ 准备食材。香蕉2根放在垫了锡纸的烤盘上,上下火180度烤20分钟。烤成如图即可。磅蛋糕模具垫上油纸,鸡蛋打散备用。烤好的香蕉去皮,把香蕉肉放在盆里,加上砂糖。用电动打蛋器低速打散,加上一半鸡蛋液继续搅打,打匀以后再加另一半鸡蛋液搅打。玉米油倒进去拌匀。酸奶倒进去拌匀。粉类混匀,筛入盆中,用电动打蛋器低速搅拌至无干粉即可。再用刮刀翻拌均匀。把核桃仁倒进去,翻拌几下。装入裱花袋。挤在模具中,用刮刀辅助刮平,四周再撒一点核桃仁。剩下的半根香蕉切成片,均匀摆在上面。送入烤箱180度烤35分钟左右,看上色情况调整时间。烤熟后提着油纸拎出来放在晾网上,四周油纸扒开、晾凉,冷藏一夜口感更佳。
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奶香曲奇饼干 奶香曲奇饼干 无盐黄油、细砂糖、低粉、牛奶、鸡蛋、盐。 曲奇饼干制作零难度,新手也能学会,一个个黄金灿灿不止吸引人,而且味道也特别的香,口感丰富,多吃不腻,吃起来特别的有滋有味。当然曲奇的配方也是多种多样的,自己做的好处就是材料都是用最好的,饼干大小也可以由自己控制。做给家人吃,或是送礼也首选哦。 把软化好的黄油放入“米博”万能机中。加入细砂糖。加入盐。开启“米博”多功能锅进行打发黄油,反转转速4档,40秒。打好的黄油加入2个鸡蛋。加入牛奶盖上盖子和量杯继续开启“米博”多功能锅进行打发黄油,反转转速4档,2分钟。加入低筋面粉,盖上盖子和量杯启动开启“米博”万能机,反转转速4档,15秒。烹饪结束,用刮刀把面糊取出。裱花袋装入裱花嘴,把面糊装进裱花袋中。挤进烤箱中。送进事先预热好的烤箱上火170下火150度烤20分钟。烤好的曲奇饼干移至晾网上晾凉后密封保存。成品图。成品图。成品图。蔓越莓曲奇饼干 蔓越莓曲奇饼干 低粉、黄油、砂糖、鸡蛋液、蔓越莓干。 这是一款非常好吃又简单的饼干,经典款小白做都不会翻车哦。泡上一杯咖啡或者奶茶,一个美美哒下午茶就有了哦!
材料:低粉120G, 砂糖20G,黄油60G,蔓越莓26G, 鸡蛋液25G 准备好所有材料。黄油软化搅拌顺滑。加入糖粉搅拌均匀。鸡蛋液分多次加入搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌成絮状。蔓越莓干切小。加入蔓越莓干,按压成团。整形成长方体,包保鲜膜冰箱冷冻2小时。切成5毫米的薄片。摆入烤盘。烤箱预热165℃烤25分钟。摆在晾网上晾凉。非常好吃。美味看的见。无水老式鸡蛋糕 无水老式鸡蛋糕 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油。 我今天分享的鸡蛋糕配方一次可以做12个,我只加入了非常少量的油,吃起来口感就不会很油,这样会比卖的鸡蛋糕健康很多,面粉原则的是低筋面粉来制作,这样做出的鸡蛋糕特别蓬松,如果喜欢扎实一点口感,可以把面粉换成普通的中筋面粉,因为油量少,所以呈现出来的口感是偏干的,吃起来鸡蛋香味儿浓郁,口味偏甜,如果不喜欢吃甜可以稍微减少糖的用量,但一定要适量,过分减糖会影响鸡蛋的打发,从而使做出的鸡蛋糕不够蓬松。 1.先来准备全部食材和打蛋器,食材一一称重以后放入容器中备用,鸡蛋用到的是全蛋液,所以直接把鸡蛋打入打蛋盆中即可,盆子要干燥无水无油。2.这次我用到的是圆形12连模具,如果家里没有也可以使用纸杯等类似的模具,模具中我没有放纸托,所以在模具底部及四周涂抹一层玉米油,做防粘处理。3.开始制作,电动打蛋器直接开高速打发,直到出现粗大的气泡,将细砂糖一次性加入到打蛋盆中,继续高速打发。4.打发到出现跟明显的纹路,画8字不易消失的状态,转低速,边搅打边转动打蛋器,将盆内蛋糊全部搅打一边,使气泡更加细腻,此时盆中鸡蛋霜的体积是最初的3倍大。5.将低筋面粉过筛到盆中,利用刮刀抄底翻拌,尽量每一次都增大刮刀与面糊的接触面积,提高每一次翻拌的效率可以减少翻拌次数,从而降低消泡的可能,将面糊翻拌均匀,顺滑的状态,不能有面疙瘩。6.加入玉米油,同样方法翻拌均匀。7.装入裱花的中。8.将裱花袋头端剪一开口,面糊挤入模具中,8-9分满,配方刚好可以做一盘12连模具的量,将模具在桌面摔震两下,振出大气泡。9.烤箱预热170度,中层,上下火烤约20分钟。10出炉,晾至稍微不烫手脱模即可。香甜松软。
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抹茶酸奶慕斯蛋糕 抹茶酸奶慕斯蛋糕 淡奶油、酸奶、抹茶粉、吉利丁片、砂糖、淡奶油、酸奶、吉利丁片、砂糖、8寸抹茶戚风蛋糕。 提前准备一个8寸的抹茶戚风蛋糕片胚。自制的酸奶备用。淡奶油加入砂糖打发至流动状态。吉利丁片凉水泡软。吉利丁片隔热水融化。将酸奶和吉利丁片加入在一起搅拌均匀。再把拌匀的酸奶倒入奶油中,翻拌均匀。活底模具围上围边,放入一片蛋糕胚。倒入酸奶慕斯液,轻震一下后放入冷冻室冷冻2小时左右。抹茶粉用开水化开搅拌均匀。淡奶油打发至流动状态。酸奶一份加入抹茶液搅拌均匀。吉利丁片凉水泡软。将吉利丁片隔热水融化。吉利丁液体倒入抹茶味的酸奶中,搅拌均匀。再把抹茶味的酸奶倒入淡奶油中翻拌均匀。取出慕斯蛋糕,倒入抹茶味的慕斯蛋糕液。轻震后继续放入冰箱冷藏数小时。脱模前洒上少许抹茶粉即可。成品。成品。抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕 低筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、砂糖、抹茶粉、白醋 蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。蛋黄加入玉米油和牛奶。搅拌均匀至乳化。筛入低筋面粉和抹茶粉。一字型来回翻拌均匀至无干粉。蛋清加入砂糖。打发至打蛋器提起呈简直的小尖角。取三分之一蛋白霜到面糊中,以从上到下的翻拌手法翻拌均匀。继续加入三分之一蛋白霜,翻拌均匀。蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜,继续翻拌均匀。面糊倒入模具中,轻震几下震出气泡。烤箱上下火160度提前预热,烤40~45分钟。出炉后轻震一下后倒扣晾凉,完全晾凉后再脱模。成品。成品。成品。成品。呆萌小牛蛋糕 呆萌小牛蛋糕 鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、玉米淀粉、细砂糖、白醋、可可粉、淡奶油、糖粉、奥利奥碎、巧克力。 能看出来这是小牛吗?哈哈,丑了点,看在好吃的份上,我忍了。 将玉米油和牛奶混合搅拌至乳化。筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。取一个小碗加入可可粉和少许牛奶(这里的牛奶量不在材料表牛奶65克里)搅匀,加一点点蛋黄糊混合均匀。本次使用柏翠Q7厨师机来打发蛋白,先加几滴白醋,厨师机调到最高速。分三次加入细砂糖打发至大弯勾状态,用厨师机打发解放双手了,太方便了。取一小部分蛋白糊与可可糊翻拌均匀,装入裱花袋。阳晨12寸烤盘中放入油纸,在油纸上挤出牛身的花纹,然后放入160度预热好的烤箱中烤1分钟。趁烘烤的时间取余下蛋白的三分之一加入到原味蛋黄糊中翻拌均匀。再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。取出烤盘将原味蛋糕糊倒入。将蛋糕糊铺平,震几下烤盘。放入烤箱,上下火160度中层,烤20分钟左右。出炉脱模后将油纸再盖上,放晾架上晾凉,注意别吹干了,不然卷的时候会裂。淡奶油加糖粉打发至6分发,加入奥利奥碎再打发至9分发,然后抹在蛋糕片上卷起来。卷好放冰箱冷藏定型30分钟。然后切成块再用巧克力进行装饰一下就OK了。
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