【种子圈】近期温度忽高忽低,大棚蔬菜如何做好管理

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近期，天气多变，转晴后气温回升很快。不少菜农会利用晴好天气，让棚内温度迅速升高，以促进蔬菜快速生长。实际上，温度升高确实能促进蔬菜生长，但若短时间内升温过快，会给蔬菜生长造成诸多不利影响。同时，温度忽高忽低，一旦管理不当，茎秆易开裂，给有害菌侵染制造机会，尤其是瓜类蔬菜，防治不及时，还易造成烂蔓、死棵等情况。建议，近期棚室蔬菜管理应以加强环境调控，提高茎秆韧性以及有效预防茎秆病害为主。

造成植株上部和下部生长失衡。当前棚室内，白天棚温升高快，地温升高慢，若白天一次性升温过高过快，易造成地上部蔬菜生长过快，植株营养较多地走向地下部分，而地温升高慢，且没有足够的营养分配，使得根系长势弱，植株地上和地下两部分失调，伴随着结果量的增加，较弱的根系不能吸收足够的营养来供应植株整体，容易造成植株早衰。

棚内升温过高，突然放大风，易造成皴皮、裂瓜。由于昼夜温差较大，夜间棚内湿度大，植株茎叶及果实上会有露水存在，棚内温度升高后，突然放风过大，容易造成植株表面形成细小裂纹，导致果实皴裂。当前早春茬西瓜处于膨瓜期，建议白天温度在30—32℃，夜间18—20℃。

久阴乍晴，易发生急性萎蔫。久阴乍晴后，植株处于饥饿状态，地温低，根系活性差，植株叶片蒸腾作用量大，根系吸水能力不足，水分供需失衡，造成叶片急性萎蔫。

长时间高温，造成花芽分化不良。蔬菜都有适宜的生长温度，过高的温度会影响花芽分化，如瓜类蔬菜雄花会增多，雌花减少，或者是造成花芽分化畸形，产生花小、果小，甚至是落花落果的情况。温度高会加剧呼吸作用，消耗大量养分，同时会抑制光合作用的持续，减少有机营养的合成，果实得不到充足的营养而长不大、空心甚至畸形，降低整体产量。若无其事，原来是最狠的报复。

降低棚内湿度 调控棚室环境缓慢变化

昼夜温差较大，会增加夜间棚内湿度，植株表面存在水珠，次日放风时，若棚内温度偏高，且一次性放风过大，冷风突然侵袭植株，就会造成茎秆及果实出现细小裂纹。因此，可以通过操作行铺设秸秆、膜下浇水，保持昼夜温差在15℃左右，分2-3次进行放风，并需在放风口下设置挡风膜用以缓冲冷风，以此减少茎秆开裂情况的发生。对于瓜类蔬菜，菜农在吊蔓、顺蔓时，应注意顺着茎蔓长势进行，不可强行操作，以减少茎蔓裂、断的情况发生。

均衡施肥 提高茎秆韧性

底肥中若使用大量鸡鸭粪肥，其中含氮量丰富，菜农若不注意调控氮肥使用，植株就会出现旺长。因此，建议菜农在施肥时，应结合底肥使用及植株所在生长阶段的需肥规律，合理调整用肥种类，确保均衡施肥，尤其是注重氮肥的增减要适宜。

及时用药 预防发生茎秆病害

近期常见茎秆病害有蔓枯病、炭疽病，两者在预防时，均可使用50％甲基托布津可湿性粉剂800倍、75％百菌清可湿性粉剂600倍、25%苯醚甲环唑1000倍等药剂；发病后需准确辨别症状，蔓枯病发病时，多发生在茎节处，病斑浅白色，长圆形、梭形或长条状，纵裂处常见琥珀色胶状物溢出，发病后期茎秆纵裂成乱麻状。治疗时，建议用咪鲜胺、氟硅唑、苯菌酮等。炭疽病发生时，茎蔓病斑椭圆形或长圆形，黄褐色，稍凹陷，严重时病斑连接，造成茎秆开裂。治疗时，建议用苯甲·嘧菌酯、精甲霜·锰锌等药剂。若无其事，原来是最狠的报复。

花芽分化不良

蔬菜都有适宜的生长温度，过高的温度会影响花芽分化，如瓜类蔬菜雄花会增多，雌花减少，或者是造成花芽分化畸形，产生的花小、果小，甚至是落花落果的情况。

高温影响果实转色

西红柿、彩椒、茄子等茄果类蔬菜在转色时，果实内部的茄红素能否有效合成是很关键的。茄红素在24℃左右能快速生长，利于果实转色顺利，一旦温度超过32℃时，会严重阻碍茄红素的生成，使得果实表现出转色不均，或者颜色不正的情况。

利于病毒病的发生

棚内温度偏高会让蔬菜处于一种逆境当中，不利于壮棵的培育，因而容易感染各种病害，当前，晴好天气下，棚室温度迅速升高，在高温状态下，原本强壮的植株长势受到抑制，此时，处于抑制状态的病毒病就会呈现出显性状态，植株就会表现出花叶、蕨叶、条斑等显性病毒病症状。

当前，天气阴晴多变，晴好天气光照强，中午时段需要进行遮阳，而目前，泥浆和遮阳网是最适合的选择。两者均可以结合天气和植株长势进行灵活调整。而菜农在泼泥浆时，泥浆浓度不可过大，且下雨天时，泥浆可以被雨水冲刷，灵活性强。因此，泼泥浆降温是不错的选择。

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