根据福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、中共福建省委机构编制委员会办公室《关于做好2021年全省中小学幼儿园新任教师公开招聘工作的通知》，现将《2021年福建省中小学幼儿园新任教师公开招聘笔试考试大纲》通过福建省教育厅网站(http://jyt.fujian.gov.cn/)和福建省教育考试院网站(http://www.eeafj.cn/)予以发布，请抓好贯彻落实。
黑芝麻花生米角 黑芝麻花生米角 东北大米、马铃薯淀粉、熟花生米、开水、蜂蜜、红曲粉、糯米面、绵白糖、熟黑芝麻、糖桂花、猪油。 每次吃糯米点心我总会想起爸爸，想起爸爸那一次冒雨给我买糯米粉的情景。记得小时候又一次我生病了，又呕又吐的躺在床上好几天。爸爸问我想吃点什么？一天没有吃饭的我说：“想吃妈妈做的糯米糕”。在那物资匮乏的年代，糯米粉并不好买，而妈妈做的芝麻糯米糕也只能在过年的时候才能吃到。爸爸立马出发到离家8公里的镇上买原料。等爸爸回来的时候，衣服和鞋子全被雨淋湿了，但是爸爸裹在怀里的那包糯米粉却是干的。那时正值隆冬时节，看着爸爸冻得发紫的嘴唇，我的眼睛湿润了。父爱如山，一切的感动尽在不言中。
作为一个典型的南方人，虽然在北方生活了两年多，但还是有着南方人的胃，一天不吃米饭就感觉没有吃饱似的。煮米饭天天都吃，今天就换一个花样，给他凹个造型。这样一款面目焕然一新的大米点心，你喜欢吗？ 黑芝麻先炒熟，然后放入料理机中打成粉。花生米放入烤箱中160度热风，烘烤十五分钟。将花生米取出，放凉以后用料理机打成粉状。将所有食材的分量都称量好。打好的黑芝麻粉中加入适量的蜂蜜和猪油，调和成能捏成团的状态。大米用清水淘洗干净，然后放入平底锅中小火炒。小火慢炒，炒干大米的水分即可。将炒干水分的大米放入料理机中，打成粉末，越细越好。如果有破壁料理机那就更棒了。除了黑芝麻馅儿和花生粉，将其他所有的食材全部放入料理盆中，用开水烫面。和成一个面团。取一半的原味面团，放入少许红曲粉，和成一个红色的面团。将原味面团搓成长条，分割成小剂子。将黑芝麻馅儿在花生粉中打个滚，使芝麻馅表面都裹上一层花生粉。将原味面团搓成球状，压扁，包上馅料。手法类似于包汤圆。收口朝下，整理成如图的形状。红色的面团也是同样的操作方法。垫上玉米叶子，放入蒸锅中，大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。出锅后淋入一勺桂花蜜。趁热吃味道很不错。黑芝麻浓郁的香味，带有大米丝丝的清香。小朋友放学回家，一连吃了三个。干锅白萝卜 干锅白萝卜 白萝卜、五花肉、盐、料酒、红烧酱油、麻辣粉、白糖、生姜、八角、小葱。 寒冷的冬季，多吃萝卜对身体大有好处。干锅萝卜，让人非常有食欲的一道菜，用麻辣粉调味，加了一些五花肉使得萝卜吸收油水之后口感会变得更加的鲜嫩入味，吃了这道菜你会觉得有时候大快朵颐不一定是大鱼大肉、 准备白萝卜和五花肉五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起另起锅注入清水把五花肉下入，加入料酒，生姜，八角，小葱盖上大火烧开后转中火20分钟把白萝卜去皮后切厚片，煮好的五花肉待凉后捞起切薄片再把萝卜片倒入煮五花肉的肉汤里烧制熟软后捞起，沥干水分锅烧热把肉片加入用中火煎出油后加入料酒再把萝卜倒入煸炒出香味后加盐加入红烧酱油炒出香味加入麻辣粉加入白糖翻炒均匀加入葱花熄火出锅酱汁杏鲍菇 酱汁杏鲍菇 杏鲍菇、生抽、蚝油、老抽、糖、醋、料酒、香葱、白芝麻、盐、油、淀粉。 杏鲍菇先改成长方形的块，再切成网格刀～切好备用用蚝油，生抽，老抽，醋，糖，盐，料酒调成汁杏鲍菇放碗里腌10分钟小火煎杏鲍菇的两面都煎好后，把汁放淀粉倒入锅中，使汁浓稠～放入杏鲍菇翻炒片刻摆盘，撒上白芝麻，把香葱的叶子撕成细条，用热水泡一下就打卷了，再把香葱撒上即可～
2021年福建省中小学幼儿园新任教师公开招聘考试(笔试)将于4月18日举行。此次考试是在新冠肺炎疫情防控常态化下组织实施的，为确保考试健康平安顺利，现将有关事项告知如下：
2.考生应提前通过闽政通APP申领“八闽健康码”。对于来自高中风险疫情地区或有旅居史、境外返回、有境外人员接触史或有疑似症状等情况的考生，考前14天居住地有被隔离或曾被隔离且未做核酸检测的考生，共同居住家庭成员中有上述情况的考生，考前14天工作（实习）岗位属于医疗机构医务人员、集中隔离点工作人员、公共场所服务人员、口岸检疫排查人员、公共交通驾驶员、铁路航空乘务人员、进口冷链食品一线工作人员的考生，考前14天体温异常的考生，“八闽健康码”为橙码的考生，进入考点须向工作人员提交考前7天内的核酸检测阴性报告单（证明）,无法提供相关健康证明的考生将严禁入场考试。
福建省教育考试院官网-教师公开招聘考试报名系统
水煮肉片 水煮肉片 里脊肉、姜片、郫县豆瓣酱、油炸辣子、豆牙、嫩豆腐、蒜头、干辣椒、葱、鸡蛋、生抽、生粉、鸡粉、花生油、胡椒粉、盐、芝麻油。 因我是广东人吃不了大辣的，这个只能算是中辣的口感，但味道一样很不错，而且煮熟的肉很滑嫩....... 做出来的成品还是不错的，用的三星手机拍照效果一般，始终拍不出单反的那种效果和清晰度 准备图中材料，豆芽、郫县豆瓣酱、胡椒粉、里脊肉、姜、干辣椒、蒜头、油炸辣子忘了摆上拍照将材料分解，豆芽切去根部洗净，里脊肉切薄片、干辣椒切段、姜切片、蒜头切碎、嫩豆腐冲洗后切块里脊肉放入盆子，加一点盐、鸡粉、生抽、胡椒粉用手抓均，然后再加一个鸡蛋清和生粉抓匀，最后再加一勺花生没抓匀，静置腌制20分钟锅内适量油放入姜、干辣椒和蒜头小火煸炒出香味。刚好家里没有花椒所以没加推到一边，然后加入两勺郫县豆瓣酱和一勺油炸辣子炒出香味。这一步加火锅料或是其他辣椒酱都可以加适量清水，盐，鸡粉、芝麻油、两勺生抽煮沸放入事先准备好的豆腐块煮几分钟，然后出锅前再加入豆芽煮至断生即可将锅内的豆腐和豆芽捞起盛入大碗继续煮开锅内的汤水，倒入腌制好的肉片用筷子划散看到肉片变色后迅速捞起盛入大碗中最后另起油锅，先放入干辣椒小火炸出香味，将辣椒均匀撒在肉片上面，继续烧热油至冒烟均匀淋在肉片上，撒上葱花酸菜汆五花肉 #信任之美#【酸菜汆五花肉】 东北酸菜、五花肉、盐、生抽、小葱、花椒、八角、姜、料酒、白胡椒粉。 酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜，在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。
进入腊月无论谁家杀了猪，照例邀请亲朋好友来吃一顿，除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等，那么必不可少的就是“杀猪菜”了，这道“杀猪菜”就是用骨头汤来炖的一大锅酸菜，当然必须有的就是五花肉和血肠了，那时五花肉的白膘越厚越受欢迎，调一碗蒜酱沾着吃，别提多美味了。吃好了再来一碗酸菜汤，热热乎乎的酸酸的喝进肚子里，顿时驱走了冬天的寒气。
朋友从农村老家拿来的酸菜送了我两颗，今天做了酸菜汆五花肉，实际这五花肉选的有点偏瘦了，但是太肥了孩子不喜欢吃，酸菜的酸香和五花肉的浓香融合的恰到好处，五花肉一点都不腻，而酸菜又酸酸的特别开胃，吃的心满意足~~ 煮锅加水，放入清洗干净后的五花肉、几片姜、料酒大火烧开中火煮约15分钟。酸菜顺着白菜的纹路用刀竖着从中间片一下，再横着切成丝，然后用清水冲洗一遍，攥干水五花肉捞出切成薄片，我的刀功太差，只能切成这样了。将煮肉的汤倒入砂锅，放入散开的酸菜，加花椒、八角、少许酱油、适量盐。将切好的五花肉码在酸菜上面大火开锅后小火炖煮40~50分钟。出锅后撒少许白胡椒粉，再撒入葱花。吃的时候五花肉可以调一个蒜泥蘸料吃，蒜泥+生抽+香醋+辣椒油+少许白糖非常简单但是很美味哦
3.考前14天（4月4日，下同）内，建议考生非必要不离开本省，注意个人卫生和防护，乘坐公共交通工具时请佩戴口罩，避免去人群流动性较大的场所聚集，避免与来自高中风险疫情地区或有旅居史、境外返回、有境外人员接触史或有疑似症状等情况的人员接触。考前14天起，考生应认真做好每日体温测量和健康监测，如有发热、咳嗽、乏力等症状，应尽快就医。
4.考生须持本人准考证、有效身份证、“八闽健康码”等，按规定的时间和地点参加考试。请考生充分考虑交通、天气等因素，合理安排出行时间，在避免迟到的同时，减少考点及周边人群聚集。建议考生提前50分钟抵达考点，并接受工作人员按规定进行的身份验证核查、身体健康检测。
5.请考生自备口罩前往考点，进出考点、考场时应佩戴口罩，自觉接受体温检测，注意与他人保持1米以上距离。考生进入考点、考场时一律核验身份，在接受身份识别和验证时须摘除口罩，不得因为佩戴口罩影响身份识别。
6.考生进入考点过程中，对于出现发热（体温在37.3℃及以上）等身体异常症状的，将进行体温复检。复检体温正常的，可进入考场参加考试。复检仍发热的，将安排在隔离考场考试。对于在考试期间出现发热等身体异常情况的考生，将进行体温复检。复检体温正常的，继续考试；复检仍发热的，将安排到隔离考场继续考试。
7.考生进入考场前须严格佩戴口罩，进入考场就座后可自主决定是否继续佩戴口罩，考试结束离场时须严格佩戴口罩。在隔离考场参加考试的考生，须全程佩戴口罩。
8.每科目开考前50分钟，考生可以进入考点。开考前30分钟，考生可以进入考场。开考15分钟后，迟到考生不得进入考点参加当次科目考试。交卷出考场时间不得早于每科目考试结束前30分钟。
9.考生进入考场时，请出示本人准考证和有效身份证，主动接受监考员按规定进行的身份验证核查、安全检查和考试违禁物品检查等。考生应携带2B铅笔、0.5毫米黑色字迹签字笔等必需的考试用品，严禁携带任何文字资料、手机、手表、涂改液、修正带、电子存储设备以及其它无线电通讯工具等考试违禁物品进入考场。
老醋花生米 老醋花生米 花生米、洋葱、陈醋、白糖、生抽、盐、香菜。 老醋花生米是我每次外出吃饭时必点菜品之一。后来发现，喜欢这道佐酒小菜的朋友很多。香脆的花生米配上酸甜汁，不仅解腻，而且相比酥脆的油炸花生米，不会担心上火的问题。根据自个人口味加入洋葱，香菜，辣椒等进行调味，总有一款你会爱上！ 锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。（具体用量也可以根据个人口味调整）将糖醋汁倒入锅中，小火熬开后关火，晾凉后加入炸好的花生米，洋葱丁，辣椒丁和香菜段拌匀。浸泡20分钟就可以吃了。尖椒炒茄条 尖椒炒茄条 茄子、尖椒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、葱花、姜、蒜、油。 这是一道东北的家常菜，超级下饭。方便快捷，深受大家的喜爱，养生健康还美味，值得信任： 茄子洗净，切好备用尖椒切好备用葱姜蒜切好备用油温热的时候下一半的葱蒜，和全部的姜，炝锅然后下茄条煸炒茄条变软的时候，加尖椒加盐，胡椒粉，生抽继续翻炒，茄条完全变软，加另外一半葱蒜，翻炒关火，加鸡精成品五花肉焖芋头 五花肉焖芋头 五花肉、红辣椒、生抽、料酒、鸡精、盐、芋头、水、姜片、十三香。 烧上一次就超级喜欢吃的，这样烧出来的五香肉鲜香滑嫩，芋头软糯很下饭，汤汁一起很下饭，娃爸很喜欢吃，我们安徽没有芋头，在上海打工，看很多上海阿姨买了吃，自己也想尝试一下，没想到误打误撞，却这么合口味 芋头去皮洗净，五花肉切成块炒锅中放入适量的油，加入姜片辣椒在加入五花肉加入料酒，生抽加入调味料在加入芋头一起翻炒片刻即可关火，倒入电压力锅中倒入一碗水，合上盖子，选择快速煮饭键，半个小时就可以吃了，老公和我都特别喜欢吃真的好吃木樨肉 木樨肉 五花肉片、鸡蛋、干木耳、尖椒、葱姜、生抽、食用油、料酒、淀粉、盐。 一道清淡又不失鲜美，营养又健康的小肉菜 五花肉片加淀粉，生抽和料酒拌匀腌制十分钟准备材料，木耳泡发，黄瓜切成菱形片热锅冷油加入五花肉片翻炒上色出锅鸡蛋炒散出锅加入葱姜爆香加入木耳翻炒，待木耳在锅内发出啪啪啪响声加入尖椒和黄瓜片翻炒均匀最后加入肉片和鸡蛋爆炒一下，加盐和生抽起锅一道营养肉菜就这么简单练成了羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲 小尾羊羊肉卷、粉丝、杏鲍菇、大蒜、红葱头、腐乳、辣椒酱、小米椒、小香葱、芝麻油、食用油、盐。 广西今年的天气可算是特怪异，大概是厄尔尼诺现象的后遗症，已经是一会寒冬一会酷夏反复了三次，这次应该不会再回暖了吧？
对于南方来说冬天屋里是最冷的，也许大部分人都更愿意去外头晒太阳，但遇上又冷又刮风的时候还是被窝里呆着吧
！把冰冷的手脚塞进对象的脚内侧和怀里取暖，他总会直呼喊着说：“你的手脚是冰吖？”
好像一到冬天手脚冰冷是很多女生的通病，我也不例外，除了对象把自己手脚捂暖，咋还是得食疗，把自己养好！
羊肉，性温热，补体虚，祛寒冷，温补气血，很适合手脚冰冷的女生食用，当然也很适合男性食用，益肾气，补形衰，开胃健力！
这是今年入冬后第一次吃羊肉，谢谢小尾羊提供的试吃！
这也是我以往以来吃过最好的羊肉了，没有菜市场里那些厚重的腥膻味，
因为羊肉特有的腥膻味，家里人也并不怎么爱吃，
但这一次竟然在我没有做去腥处理后还被夸好吃，足以说明这羊肉的好！
并不想和大家做都一样的菜谱，所以自己研究了个吃法——砂锅焗，用了自己喜爱的调味汁
也为了这做法，特地烧了炭，没有燃气灶人儿表示求赞助！！ 准备好需要的材料；把大蒜去皮后一部分切丁，一部分剁成末并加少许盐拌匀，红葱头切小丁，葱切末小米椒切丁，杏鲍菇清洗后切片；粉丝剪成两段后用水泡软，注意不要泡过久泡烂了羊肉在还没完全解冻时切成约3毫米厚的片:；加入半个腐乳、1汤匙生抽，2汤匙清水用手抓匀；再在羊肉里加入约一平勺的玉米淀粉，用手抓匀，再加入少许食用油拌匀腌制一会；把拌过盐的蒜蓉放在碗里，浇入适量烧热到冒烟的油；再把剩余的腐乳和辣椒酱放进装蒜蓉的碗里，加入约2汤匙生抽，加少许水压烂腐乳后搅拌均匀砂锅里加油，上火里烧热，倒入蒜粒和红葱头，煸炒至蒜和红葱微微焦黄；再倒入杏鲍菇片，煸炒几下（我是烧炭做的这道菜，烧得挺旺的，燃气灶里大约中火到大火吧）把粉丝沥水后铺在砂锅里，加入约小半碗的水；再把羊肉片分散开铺在粉丝上再把步骤8里做好的料汁均匀淋在羊肉上，立马盖盖焗6-8分钟，起锅后撒辣椒和葱再焖一会就可以吃了!
10.考生须在与题号相对应的答题区域内答题，写在草稿纸上或非题号对应的答题区域的答案一律无效。凡因答题卡上漏填（涂）、错填（涂）或书写字迹不清等影响评卷结果的，责任由考生自负。
11.考试时间以考点发出的考试信号为准。开考信号发出后考生方可开始答题，考试结束信号发出后考生应立即停止答题并停笔，否则按违规论处。考试结束后，考生不得将试卷、答卷（含答题卡、答题纸等）、草稿纸带出考场，否则按违规论处。
12.考试全程实时监控、实时录像，请考生应遵守考场纪律，诚信应考。考生如不遵守考场规则，不服从考试工作人员管理，有违纪、作弊等行为的，将按照《事业单位公开招聘违纪违规行为处理规定》进行处理。
福建省教育考试院
2021年4月1日
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