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发布于 2021-04-07 22:36
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民生山西简介
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民生山西特色
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社保卡功能的延伸通过人脸识别技术进行人员身份鉴定,实现社保查询、领取、转移、认证、缴费等功能,真正
发挥社保卡的“一卡通”功能
收支电子化延伸社保收支全程电子化,优化办事程序,提高办事效率
叉烧酱烤五花肉 叉烧酱烤五花肉 五花肉、老抽、料酒、叉烧酱、白芝麻、葱花。 一道很下饭的烤肉 肥而不腻,利用简单的调味料做出美味的下饭菜 准备好所有的材料五花肉洗净去皮,再切成小块切好的五花肉放在一个碗里,再倒入准备好的叉烧酱再用筷子搅拌均匀即可最后加入老抽,料酒,再用筷子拌匀,放在一边腌渍10分钟入味腌好的五花肉放在烤盘上,烤盘底下放一层油纸或者锡纸ACA蒸汽烤箱提前预热好,烧烤功能200度10分钟,预热好后再放五花肉放入烤箱的中上层烘烤,烧烤功能200度25分钟烤好后拿出来装在盘里,再撒上一些葱花和白芝麻即可奥尔良烤翅 奥尔良烤翅 鸡翅中、奥尔良烤鸡翅料、蜂蜜水。 鸡翅中洗干净,正反面用刀各划两刀,以便入味。准备烤肉料,这两种我都用过,味道都不错,泛美时光的偏甜口一些。取一个大碗,放入鸡翅,再洒入烤肉料,烤肉料可根据自己的口味调整用量,我喜欢味道浓郁的,拌完越红的味道就越浓。戴上一次性手套,沾些清水淋入碗内,然后用手给鸡翅做按摩。水不用太多,能化开烤肉料就可以了。调料抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上,时间长些会更入味,我基本是早上吃就头天晚上煨好,晚上吃的话就早上煨好。少兑一点蜂蜜水,然后把烤箱180度预热。烤盘上铺上锡纸,放上烤架,鸡翅正面朝下放置,也就是有疙瘩皮的一面朝下,用油刷刷一层蜂蜜水,放入预热好的烤箱烤15分钟。15分钟后取出翻面,正面刷层蜂蜜水,送入烤箱再烤15分钟。如果没有烤箱,用微波炉也可以,烘烤时间全程要减少10分钟。有人问过我为什么烤肉时烤盘上还要铺锡纸,这就是原因,煨肉的汤汁滴到烤盘上经过高温烘烤后会碳化,烤盘很难清理,铺上锡纸的话烤完揭下去扔掉就可以了。再有就是无论是用微波炉还是烤箱烤鸡翅,都要先正面朝下烤,中途翻面后再烤正面,这样能保证正面的完整美观。成品图,烤了七个,只剩六个,因为摆盘的时候儿子迫不及待的偷吃一个茶香烤鸡 茶香烤鸡 鸡、油、盐、五香粉、红糖、料酒、老抽、蜂蜜、大米。 鸡寓意大吉大利,有无鸡不成宴的说法。今天做的烤鸡是先煮后烤,做法不难,但时间比较长,所以要提前准备。做出来后成品色泽均匀,还是一股淡淡的茶香味,非常的好吃。 将鸡冲洗干净,沥干水份。将五香粉和盐抹在鸡身内外,在腹肚中塞入拍碎的葱姜,静置腌渍2小时。葱、姜、茶叶备好。将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉,放入锅内煮。加入葱、姜和料酒,将鸡煮熟。煮熟后捞出,趁热将老抽和蜂蜜调成汁,均匀地涂抹在鸡身上。由于家有老人所以煮的比较烂。在烤盘里铺上锡纸,放上大米、红糖和茶叶。放上烤架,再放上鸡一起放入烤箱,烤箱250度烤10分钟即可。香脆果干燕麦片 香脆果干燕麦片 燕麦片、玉米片、葵花籽仁、南瓜子仁、生杏仁、冻干南瓜片、冻干蓝莓干、冻干玉米粒、枫糖浆、黄油、芥子橄榄油。 我一直都特别喜欢冻干的果干,因为它的口感特别酥脆,而且保存了水果的味道和营养,老人孩子吃特别方便。俺家上至老婆婆,下至小孙子,都喜欢吃冻干的果干。年前买了一箱子各种冻干果干,今天一看都快吃完了,我赶紧的一样拿了一小包出来,做这个果干麦片用,否则他们分分钟能消灭光哩。这个燕麦片用到了燕麦、果干、干果仁,食材丰富,营养全面,而糖则是用的加拿大进口的枫糖糖浆,使得这款麦片更健康,吃起来更放心。做好的麦片俺家孩子们直接抓着就吃,我其实是喜欢用它放在自己做的酸奶上,配酸奶吃,反正不管怎么吃,家人都爱吃才是重要的,而且健康营养的美食给家人吃了也放心。 先把燕麦片、燕麦片、干果仁称量好加入生杏仁后把食材拌均匀枫糖浆、黄油、芥子橄榄油一起放入锅中用小火加热让其融化,然后离火充分搅拌到完全融合把备好的食材倒入翻拌均匀,让食材均匀的裹上油糖液均匀的铺在烤盘中烤箱上下火160度预热完成后,放入烤箱烤10分钟,然后取出来翻拌一下,这样受热更均匀,然后再150度上下火烤9分钟烤好的食材趁热翻拌一下,晾凉,晾凉的锅中中再翻一次,防止结块备好三种冻干果干:玉米粒、蓝莓和南瓜片。倒入晾凉的麦片中翻拌均匀这个麦片表面有糖浆,晾凉后要立即密封保存,以防止受潮。密封保存的话一个月不会坏的。
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金枪鱼火腿披萨 #花样美食#金枪鱼火腿披萨 高粉、盐、酵母、鸡蛋、黄油、水、披萨酱、金枪鱼罐头、火腿、黏玉米粒、杏鲍菇、马苏里拉芝士碎。 高粉、酵母、盐放入面包桶粗略搅拌后加入一个鸡蛋、水。我用的鸡蛋很小,不到40克。面包机揉面,10分钟后加入软化的黄油继续揉面10分钟揉好的面团很光滑,不用揉到完全阶段。面团稍整理,盖上盖子放温暖处发酵发酵好的面团排气后分成两份取一份擀开成薄饼,装入保鲜袋,冰箱冷冻保存,留着下次做披萨另一面团擀开,大小与披萨盘底差不多。披萨盘抹一层黄油,放入擀好的面饼,整理好周边用叉子在面饼上扎些小洞,防止烘烤时饼鼓起。盖上湿布,饧发20分钟左右此时准备馅料:冷冻熟黏玉米粒提前解冻,杏鲍菇切小丁锅里加一点点底油,放玉米粒和杏鲍菇炒熟,盛出备用准备好金枪鱼和火腿自制披萨酱和马苏里拉芝士碎饧发好的面饼上抹一层披萨酱,撒一层芝士碎入预热好的200℃烤箱中层,上下火,烤五六分钟,取出放上一层金枪鱼放上炒好的玉米粒和杏鲍菇,撒芝士碎摆上一层火腿再撒一层芝士碎继续入原来温度的烤箱再烤8—10分钟左右,表面芝士融化,微微焦黄即可烤猪蹄 烤猪蹄 猪蹄、卤肉料包、老卤汤、草果、桂皮、冰糖、料酒、香叶、蜂蜜水、孜然粉、辣椒粉。 烤猪蹄,烤出来那叫一个香啊~看着肥嘟嘟的猪蹄在烤箱里面冒油泡泡,真是馋死个人啊! 猪蹄洗净,用清水浸泡2个小时去除血水。浸泡好的猪蹄冷水下锅,加入葱姜料酒大火烧沸。水沸后煮3分钟撇去血沫,捞出用温水洗净。所需卤料:老卤汤、炖肉料包、香叶3片、丁香3粒、八角2个、草果、肉蔻各一个、桂皮1小段老卤汤倒入锅中烧热,放入焯过水的猪蹄,加入所有香料、加入酱油、白酒(食盐在猪蹄炖到一半的时候加入)加入热水莫过猪蹄煮锅置火上,大火烧沸,转小火卤1.5小时左右。卤好的猪蹄不要急着拿出,继续放在卤锅中让其入味。泡至入味的猪蹄取出,放在烤盘中,不要急着烤,让表皮稍稍干一会。烧烤料:蜂蜜加入适量食用油调匀,准备孜然粉、辣椒面表皮干了的猪蹄上刷一层蜂蜜水,撒上孜然粉、辣椒粉放入预热好的烤箱200度,烤20分钟左右即可烤好的猪蹄上在撒些孜然粉、辣椒粉,椒盐粉,撒些芝麻和花生碎也可以。孜然烤鸡腿 孜然烤鸡腿 鸡腿、孜然粉、姜粉、料酒、盐。 孜然烤鸡腿,食材简单,就是鸡腿,加上孜然粉,扔去烤,就能香喷喷的烤出美味的孜然烤鸡腿,当做下午茶。 周末下着雨,下午茶在家轻松做,烤鸡腿,香飘四溢,色味俱全,超级简单,味道可以根据自己挑选,无油烟的烹饪,再配上一杯奶茶,周末的下午茶就这么美味。 准备食材:鸡腿、孜然粉等;鸡腿洗净,中间划开,放盐、料酒、孜然粉、姜粉拌均腌制30分钟;腌制好的鸡腿用牙签撑开;空气炸锅盘上涂抹一层油;把鸡腿放入烤盘中;盖上盖子,按25分钟;烤至15分钟时,翻转一次,继续烤,烤完之后,自动关,即可取出;甜大饼 甜大饼 面粉、糖、酵母、蜂蜜水、白芝麻。 将酵母放入温水中溶化然后倒入面粉中搅拌揉成光滑面团进行发酵发酵至2倍将面团分10小团醒10分钟取一面团擀开放上糖收口搓成圆团然后撵成长条放入烤盘中醒10分钟涂上蜂蜜水,散上白芝麻,烤箱200度预热5分钟,上下烤20分钟烤好取出即可成品图烤鹅 烤鹅 大鹅、盐、料酒、葱、姜、小茴香、花椒、肉桂、香叶、白果、草寇、大料。 元宵节不只元宵和汤圆,还有它,好吃到爆,吃完都想开养殖场了。这是一整只烤鹅,这么大一只烤鹅,上桌就被几个孩子吃光了,刚出炉满屋子的椒香孩子们不能容忍我拍照,外焦里嫩,香而不腻,真是好吃到爆,姐说今年一定要养几只鹅给孩子们吃。 一只大鹅足有5-6斤,摘洗干净,取出内脏将所有的调料、葱姜塞入大鹅腹内,装入锅中,需要一口大锅,否则装不进去加入适量的水、盐、料酒,大火烧开,小火煮煮至大鹅熟即可,别煮过了,否则会一碰就碎了取出晾凉,刷上黑胡椒酱腌制20分钟以上,放入烤盘包上锡纸烤箱上火220度,下火210度预热5分钟,中层烤30分钟,10分钟后打开锡纸出炉。
烤羊排 烤羊排 羊排、土豆、松茸、洋葱、葱、姜、辣椒粉、椒盐粉、鲜辣粉、料酒。 今年天冷,羊肉吃得多,羊排基本就简单烤烤,第一次做这样的尝试,还算满意的一道菜,垫在盘底的蔬菜完全吸收了羊肉的鲜,羊油的香味,减肥什么的,统统先抛在一边吧。 准备的原料。羊排加盐,料酒,葱,姜腌制一晚。烤盘铺上油纸,在盘底铺上洋葱圈。再将去皮的土豆片铺上。放上羊排。烤箱200度预热后,中层烤制25分钟左右。加上松茸片,表面刷上一层油,再撒砂锅辣椒粉,鲜辣粉,椒盐粉继续烤10分钟。取出羊排倒掉烤盘里的水分。再加上羊排继续烤十分钟将羊排里的油分烤出来就可以。脆皮烧肉 脆皮烧肉 五花肉、烧烤料、盐。 最近叶子做年菜系列,做完不停吃吃吃,真是感觉到了春节长肉的节奏...... 好在已经是春天了,昨天立春了,北方的冬天让叶子不好去户外,眼看着春天到来,叶子就像快乐的小鸟直奔户外,一高兴就跑了18公里,心里有团热火,寒风也变暖流! 春天到了,一边享受美食,一边可以多去户外运动运动了哟,不过这跑步一定不要随便跑,叶子在跑步初期受过伤,叶子身边的跑友也有不少人受过伤,一定要注意跑步姿势和跑前跑后的拉伸哟。 顺便说了运动,接着说我们的吃,今天分享的是年菜系列菜第七道:脆皮烧肉。 这脆皮烧肉也就是广式烧腊,不过叶子不太喜欢甜味的肉食,所以做法也是属于叶子版本的,当然,还是一贯原则:简单,我用的是买的现成的烧烤料,粉状的,还可以用叉烧酱,当然也可以根据自己的口味来做。 这脆皮烧肉真可谓是最好吃的五花肉了,表皮焦脆,肉软烂得入口即化的感觉,不过这肉要烤完后趁热吃,凉了重新加热的肉皮就完全不是那种味道了,而是有些嚼不动。 准备好原材料。将五花肉入锅煮到肉皮能用筷子插得动。用叉子在肉皮上反复扎孔。然后将五花肉切成长条,但不切断,均匀抹上适量盐,然后抹上适量烧烤料,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制半天。有的朋友做的时候在肉皮上还抹了一丁点小苏打,为的是表皮更加酥脆,叶子省去了此步骤,个人感觉没有多大必要。腌制好的肉取出,露出肉皮,其余三面用锡纸包裹好。放入烤箱,肉皮朝上,上下火,190度,烤50分钟左右。具体时间和温度设定要根据自家烤箱性能来定,我家烤箱很温和,烤50分钟表皮一点没糊,焦黄焦黄的,而肉很软烂,吃起来一点不腻。烤的过程中会烤出很多油脂出来,建议快出炉的时候将锡纸里的油倒出来后再烤烤。完成,切块食用。切的时候稍用力按压刀,不然容易切不成型。可以直接食用,也可以再蘸点烧烤料食用。
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