电影《我的姐姐》1080p资源(手机在线观看)

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杠子馍 杠子馍 面粉、发酵粉、食用碱、食用油。这道饼应该是为一道菜预热而做的，经过这次制作，下次配菜使用时，会做一些改进，这是去饭店吃到一道菜“老虎杠子鸡”，里面的杠子，就是用这道饼代替，这道饼制作成功了，那道菜再制作，就是轻松容易的事情了。面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。想做出适口的馒头，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直拉到面团出筋膜。揉制好的面团，搓成长条备用。切成大小相同的类似杠子的段饧发10分钟备用。电饼铛刷油预热后，放入饧发好的面段。在面段的表皮刷一层油，盖上盖，上下火同时烤制杠子馍。因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。牛肉豆豉炒凉粉 牛肉豆豉炒凉粉 凉粉、青椒、红椒、葱、蒜瓣、牛肉豆豉、糖、生抽、盐、水淀粉、鸡精、姜。普通的凉粉，只是加入一些牛肉豆豉，却可以变成一道香辣开胃的饭遭殃小菜。色泽红亮诱人，口味咸，香，微辣，真的是很不错的一道下饭菜。凉粉洗净切块，准备好葱姜蒜。青红椒洗净切碎，葱姜切碎，蒜瓣切片。炒锅倒油爆香葱姜蒜。加入一勺牛肉豆豉。关小火炒出香味和红油。倒入凉粉开大火翻炒。加入酱油，糖和盐。再加少许清水烧制片刻。凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀。最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀关火。木耳全爆 木耳全爆 瘦猪肉、鸡胸、猪肝、虾仁、冬笋、青椒、黄瓜、木耳、腐竹、葱姜蒜、料酒、白胡椒。正规的全爆至少不能少于8种食材。猪腰子和鱿鱼少不了。可是这两样女儿都不爱吃，所以我改成了木耳和腐竹。还有本来准备好鸡胗的，女儿也说放在里面不好吃，所以也不放了。在家做饭嘛，最主要的要适合家人的口味哦~ 腐竹放清水泡软。猪肝切片，鸡胸瘦猪肉切丁。虾仁，鸡胸，瘦猪肉，猪肝放淀粉蛋清上浆。上好浆的主料上浆好的鸡胸过油上浆后的猪瘦肉过油上浆后的猪肝过油上浆后的虾仁过油盛盘中待用。冬笋，青椒，黄瓜，腐竹切丁，葱姜蒜切末。木耳掰成小朵。所有辅料下油锅煸炒后盛出。葱姜蒜白胡椒粉炝锅，下入鸡胸，猪肝，瘦猪肉，虾仁烹入料酒煸炒一会儿。放入冬笋，青椒，黄瓜，腐竹，木耳，盐，白糖。所有食材，翻炒均匀。淋少许水淀粉，关火后撒蒜末即可。淋少许水淀粉，关火后撒蒜末即可。紫甘蓝炒凉粉 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉 紫甘蓝、凉粉、胡萝卜、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、味精。 将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。将凉粉清洗干净，切成丝，装入盘中待用。将胡萝卜清除干净，切成丝，装入盘中，葱姜切末装入盘中待用。热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入紫甘蓝丝。翻炒均匀，加入精盐，五香粉。翻炒均匀，加入凉粉丝。翻炒均匀，加入少许清水，炒熟，最后加入味精调味。翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

腐乳肉 腐乳肉 五花肉、腐乳、啤酒、冰糖、盐、生姜。 准备的用料。先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。再把肉块加入稍微煸一下。加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。加入啤酒一罐，冰糖烧开。.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。做好的腐乳肉。鸡汁豆腐 鸡汁豆腐 干豆腐、鸡骨架、葱 、姜、花椒、大料 、酱油、盐 、红糖、白糖、小米、茶叶。这是一道凉菜，可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁，加上鸡汤的卤制到最后的熏制，更增加了豆腐的口感，回味无穷。葱切段，姜切片。豆腐按自己设计的大小来切成长方形。我是一分为二，然后两张一组从头卷起，最后用棉线缠起来，当然是越紧越好了。把买来的鸡改刀。我买的是半只鸡，而我只需要鸡骨架就可以了。把鸡大腿、鸡翅、胸脯肉剔下来留作他用。鸡肉不要剔的太干净了，骨架也是要吃的。锅内放适量水，放入鸡骨架焯一下，然后捞出备用。锅中放清水，放入花椒、大料、葱姜、酱油烧开。在卤水中放入鸡骨架，加入盐，中火煮半个小时，捞出鸡骨架，放在一旁控水备用。在卤水中加入豆腐卷，煮半个小时到一个小时，水基本收干了就捞出。锅刷干净，擦干，在锅底铺上锡纸。在锡纸上撒上白糖、红糖、小米、大米（适量，我用手抓了点）、茶叶。在锅上面的帘子上放上豆腐卷和鸡骨架。中间要留有空隙。盖上锅盖，冒烟后加热五分钟，关火，等烟慢慢消失了再开锅盖，看看熏的怎么样了，如果不是你想要的颜色，可以再重复几次，直到满意为止。中间可以翻动一次，使上下均匀。臻蘑肉包 臻蘑肉包 面粉、酵母、清水、烤肉粒、色拉油、海米、葱、姜、精盐、五香粉、酱油、味精。 将面粉、酵母搅拌均匀，放入温水和成软硬适度的面团，醒发。将泡发好的臻蘑清洗干净，在滚水中焯透，捞出，过凉，剁碎。将烤肉粒放一大碗中待用。葱姜切末。将臻蘑、葱姜末、放入肉粒碗中，加入色拉油、精盐、五香粉、酱油、海米、味精，搅拌均匀即可。将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮，开始包包子。将包好的包子，放入蒸锅内。大火蒸8分钟即可。芦笋鸡丝 芦笋鸡丝 芦笋、鸡脯、虾仁、豌豆、蚝油、盐、味精、淀粉。 芦笋去老梗，用刮刀刮去外面青皮。鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。鸡肉切丝加盐，味精用淀粉抓匀。虾仁，豌豆洗净待用鍋里放二匙油，先将虾仁炒熟。再倒入鸡丝翻炒。最将余下食材倒入炒五分钟，加调料：蚝油，味精。起鍋装盘。水煎包 水煎包 五花肉肉馅、香芹叶、香油、蚝油、酱油、盐、葱姜水、黑芝麻、香葱碎、中筋面粉、温水、奶粉、酵母。 酵母溶于温水中，静置5分钟备用。面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟；香芹叶子择洗干净沥干，切碎。面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。面皮包入馅料，打褶成包子坯。平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。小火加热让油把包子底部煎脆。把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。撒上黑芝麻、香葱碎，盖盖子焖1分钟即可食用。

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笋尖海带老鸭汤 笋尖海带老鸭汤 老鸭、海带、笋、老姜、香叶、盐、胡椒、香油。鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲，没想到还特别的好吃。鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。海带切块，和笋一起备用。煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。河南烩菜 超下饭的河南烩菜 酥肉、丸子、粉条、大白菜、西红柿、香菜、盐、老抽、番茄酱、胡椒粉。烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜，配上自家蒸得发糕，有家庭合美，步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法，个人认为很不错，每次家里人都很喜欢，超下饭的。嘻嘻！准备好材料：酥肉丸子适量（看自己的喜好，够一顿吃就行了。）；大白菜用切大块儿；粉条洗净（不用泡）；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。炒锅坐油，放入花椒，八角炒爆香。放入葱、姜、蒜爆香。放入大白菜翻炒。大白菜稍软时，放入西红柿炒匀。西红柿有点出水时，加入番茄酱再一起翻炒。加入老抽，料酒，炒匀。注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。锅开后，放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。快出锅时加盐、胡椒粉调味。我用的是面条汤料，什么料都省了，而且汤味儿还更鲜美。（这种料一般都是加过盐的，可别整咸了呀。）盛入容器中，撒上香菜。炒锅坐油（油量要稍多。），放入花椒炸至发黑。衬热浇到菜品上即可。汤浓菜香，你能吃几碗饭呢？嘻嘻！熏肚边肉炒蒜青 熏肚边肉炒蒜青 熏肚边肉、蒜青、色拉油、味极鲜酱油、料酒、鸡精。 熏肚边肉一小盘。蒜青切段待用。蒜白先用油煸香。然后再下入肚边肉煸香。下入少许味极鲜酱油，料酒，鸡精，一勺水翻炒，因为肚边肉是咸的，所以不用加盐了。下入蒜青炒软就可以出锅了，简单下饭菜。目鱼烩豆腐 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼、日本豆腐、洋葱、方腿、生粉、葱、黄酒、盐、鸡精。目鱼烩豆腐怎么做才好吃？其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的，由于喜欢吃海鲜，在做菜中总是要加一点，喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊！这道菜特别适合天热吃，色泽很丰富，营养也不错的，能增进食欲，老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿，有老人喜欢的豆腐，有年轻爸妈喜欢的目鱼。洋葱有很强的杀菌能力。可以预防感冒呢。日本豆腐二根。方腿、洋葱切片，目鱼切丝，淀粉加水调匀。洗净葱切末。豆腐每根切6小块，入热锅焯水。豆腐捞出备用。目鱼入热锅焯水。目鱼捞出备用。炒锅热油，中火放入目鱼煸炒二下，放黄酒、盐，翻炒几下盛出。炒锅热油, 放入洋葱,爆出香味，放入方腿。放入目鱼，翻炒后加入盐和水（没过食材即可），盖上盖。烧开后，放入豆腐。再开后，放鸡精、淋入水淀粉勾芡，撒上葱末。最后装盆。