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从3月份中下旬开始，我省全面推进18岁以上人群“应种尽种”，包括60岁以上身体健康无接种禁忌症的老年人群。3月25日起，三亚正式向有接种需求且身体状况较好、年满60周岁及以上人群启动新冠疫苗免费接种工作。

奶油水果蛋糕 奶油水果蛋糕 低粉、砂糖、鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、柠檬汁、草莓、糖水黄桃罐头、蓝莓、淡奶油、细砂糖、香草香精、猕猴桃。 小姑同事的生日蛋糕，好久没有动手做奶油蛋糕抹面了，真的是手生，丑到家了！看来真的是熟能生巧呀！幸好现在草莓上市，摆上水果还看得过去！ 准备好的戚风蛋糕材料先把牛奶和色拉油混合搅拌均匀，再加入10克砂糖和1克盐搅匀接着加入蛋黄，每加一个蛋黄搅匀后再加下一个把5个蛋黄全部加入搅匀筛入低粉翻拌均匀静置一会蛋清中分三次加入60克砂糖，我还加了柠檬汁搅打至硬性发泡的蛋白霜取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀再重新倒回剩下2/3蛋白霜里继续翻拌均匀把面糊倒入模具中轻震出气泡入预热好的烤箱，150度烤30分钟，转170度烤30分钟蛋糕烤好后倒扣，冷却后脱模，再切成三片淡奶油加细砂糖提前打发至有纹路，先放一片蛋糕片再抹上淡奶油和撒上草莓粒黄桃粒把三片蛋糕依次放好后抹上淡奶油面，挤上花边，再用黄桃做2朵玫瑰花，再放上草莓花、猕猴桃片最后撒上几颗蓝莓几颗巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕 黑巧克力、蛋糕粉、白糖、黄油、全蛋、蛋黄。 这款巧克力熔岩蛋糕非常简单，关键就看火候，火候大点，里面就实心了，火候小点就不成形了，我特意去西点店看了一下，感觉这个火候自己很满意，既不流动的太多，也不干，喜欢的就看看，我用的是君之的方子：” 准备所有材料锅里做热水隔水融化巧克力和黄油，巧克力我用一半是70%可可脂的，另外是35%牛奶可可脂巧克力融化好，加白糖搅拌，融化后关火，端出来。一个全蛋再加一个蛋黄，搅打起泡就可以加入到巧克力里搅拌好筛入面粉搅拌均匀将面糊装裱花袋里面挤到模具里面上下火220度，烤8分钟，喜欢流动大点的就烤6分钟，喜欢里面成熟点的就10分钟。出锅表面撒点可可粉，然后切开，如图林明顿蛋糕 林明顿蛋糕 鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、各色巧克力、色拉油、椰蓉。 一款有着故事的甜点，松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆，配上全脂的椰蓉，带出多层丰富的味觉享受，别有一番风味。 色拉油跟牛奶加入到一起拌匀呈乳白色加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒再加入蛋黄，翻拌成蛋黄糊蛋清放入干燥的容器，加入细砂糖打发至硬性发泡取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合均匀后倒入6寸模具中放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度烤35~40分钟烤好的蛋糕取出放凉以后切成正方体小块，各色巧克力隔热水融化将蛋糕块放入巧克力中裹一圈再放到椰蓉中滚一圈就好了牛油果草莓奶酪卷 牛油果草莓奶酪卷 鸡蛋、低筋粉、清水、草莓、糖粉、牛油果、色拉油、细砂糖、奶酪、淡奶油。 家里堆满水果，草莓和牛油果都熟透了，得赶紧消灭。于是就做了牛油果草莓奶酪卷，这个卷卷口感很清新，我居然能一些吃上两卷，也枉费了天天嚷着减肥了心。 鸡蛋分离蛋清蛋黄，草莓洗两次用淡盐水泡蛋黄加入清水和色拉油搅拌均匀筛入低筋粉搅拌均匀细砂糖粉三次加入蛋白打发，此时可以开始预热烤箱。150度打出有弯曲的尖勾即可把三分之一的蛋白加入蛋黄里，翻拌均匀拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白内，切拌，翻拌均匀倒入准备好的金盘里硅胶铲推平至四角左右晃动并震出气泡，放入预热好的烤箱中层，150度20分钟这个时候我们可以做夹馅，草莓去茎切半放入搅拌机加入40克奶酪，搅打至细腻，再加入剩下的40克奶酪加入10克糖粉搅打细腻牛油果开半挖出果肉放入搅拌杯，加入15克糖粉搅打至细腻全部倒入大盘中，混合均匀淡奶油加10克糖粉打发把淡奶油和牛油果草莓奶酪混合均匀，备用此时蛋糕卷也烤好了，取出放置温热用油纸和烤架翻过烤盘，倒出蛋糕卷把蛋糕卷翻个面，毛巾面贴油纸均匀抹上馅，在头部1/3处可以放得稍厚一些，用擀面杖卷起，放入冰箱冷藏一小时取出，切块

达可瓦兹 达可瓦兹 蛋白、糖粉、低粉、细糖、杏仁粉、淡奶油、糖粉。 我在杂志上看到这个点甜，做来试试，还挺好吃的，甜，香，软，味道很浓郁。喜欢甜食的亲们，一定要做来吃。 刚好可以把学厨四寸锁扣活底不粘模具开开光，很喜欢这个小模具哟。 配方：（一个四寸慕斯模具的量） 蛋白60克 糖粉48克 低粉9克 细糖28克 做法： 材料图。将糖粉杏仁粉低粉一起过筛。烤箱170度预热。杏仁粉会有些粗粒过出来，这个没有关系，分开放进蛋糊中去。过筛的目的是让粉类松散，接下来的操作中会比较容易拌均匀。蛋白加上细糖，打发。将粉类加入其中，细粒和粗粒都加进去。用翻拌法拌均匀。倒入准备好的模具中。入烤箱170度30分钟左右。出炉放凉，脱模装饰。酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 奶油奶酪、酸奶、淡奶油、牛奶、吉利丁、白砂糖、消化饼干、黄油、柠檬汁、朗姆酒。 酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，入口即化，回味悠长。这款慕斯是我家的常客，深受家人喜爱，百吃不厌。慕斯蛋糕做法简单易操作，即便是毫无经验的新手也能轻松搞定。 用锡纸将六寸活动模具底部包住消化饼干放入料理机打成碎末备用黄油隔水加热成液体备用把饼干碎和黄油混合搅拌均匀放入模具中用勺子压实后进冰箱冷藏半个小时吉利丁片加冷水泡软备用奶油奶酪加入白糖隔温水搅打搅打至顺滑无颗粒的状态加入朗姆酒和柠檬汁搅打均匀加入酸奶搅打均匀牛奶和淡奶油混合加入泡软的吉利丁片隔水加热至吉利丁完全融合将带有吉利丁的液体分三次加入奶酪糊中，每次彻底搅打均匀再加下一次把混合好的慕斯液倒入铺有饼干底的模具中，入冰箱冷藏4小时左右即可成品欣赏成品欣赏成品欣赏翻转香蕉蔓越莓蛋糕 翻转香蕉蔓越莓蛋糕 大香蕉、低筋粉、鸡蛋、酸奶、红糖、黄油、蔓越莓、枫糖浆、泡打粉、盐。 准备原料一个香蕉切长片陶瓷烤盘抹黄油一层摆上香蕉片和水泡过的蔓越莓另一个香蕉、红糖和黄油入桶搅拌加入鸡蛋盐、泡打粉和面粉过筛后加入桶内再倒入酸奶搅拌均匀倒在烤盘里震几下，排除空气烤箱预热200度，上下火20分钟出来后牙签叉一下，拉出来干净就OK了反扣在凉架上，等15分钟一拉盘，蛋糕就下来了然后涂上一层枫糖浆OK了准备开吃了三色吐司 三色吐司 高筋粉、细砂糖、软黄油、牛奶、抹茶粉、盐、酵母、鸡蛋、可可粉。 土司的话，还是早餐吃的多一点，再有就是远行在火车上吃或是野餐吃了，因为她简单方便，又能饱肚子，可能这是最实在的土司用处了吧。但是朴实的用处不代表不可以有各种各样的美味，我们上的土司口味，可能也有好多了吧，不信翻开食谱看看，总能让你做出很多口味。今天再教你一个----三色吐司。三种味道融为一体，总能满足你的味蕾。 材料：高筋粉：300克、盐：3克、细砂糖：40克、酵母：4克、软黄油：25克、鸡蛋：1个、牛奶：150克、可可粉：7克、抹茶粉：7克材料：高筋粉：300克、盐：3克、细砂糖：40克、酵母：4克、软黄油：25克、鸡蛋：1个、牛奶：150克、可可粉：7克、抹茶粉：7克制作：1.所有材料放一起搅拌揉制制作：1.所有材料放一起搅拌揉制2.揉成能拉出薄膜状时取出面团2.揉成能拉出薄膜状时取出面团3.面团分成三等份，一份筛入抹茶粉，一份筛入可可粉，另一份放一边待用4.把有抹茶粉和可可粉的面团揉和均匀成绿色和巧克力色的面团5.三个面团放一起用保鲜膜盖起来松弛发酵6.第一次发酵好后，把三种面团都用擀面杖擀成长方形薄片7.原味面团薄片上放抹茶薄片，再最上面放巧克力面片，三种面片都叠一起叠好8.把叠好的面片由上向下卷起来9.卷好后放入450克的吐司模具里盖上盖子，放入烤箱不开火，烤箱里面底下放一小盆热水，关上烤箱门进行第二次发酵10.面团发酵至吐司盒的八分满时，烤箱预热上下火190度，中下层烤35-40分钟样子11.面包烤至表面金黄色即可出炉，烘烤的过程中可以打开盖子看看上色程度完成咯..

当下，三亚市民接种新冠疫苗的意愿高涨，三亚市新冠疫苗接种点新增至30个。

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