重庆渝北生意最好的小面,的士司机的深夜食堂,却饱受吃货的争议

出租车司机跑车跑到深夜，是常有的事，他们对很多经营夜宵的店非常熟悉，重庆有一家面馆，24小时营业，是很多出租车司机经常就餐的地方，被司机们称为深夜食堂，他家做的面，被人称为渝北四大神面之一，性价比很高，但是对这家面馆的争议较大，有的人觉得实至名归，而有的人觉得浪得虚名，名不符实！

这家面馆的面积很小，是名副其实的苍蝇馆子，店内只有两三张桌子，前来就餐者更愿意坐在门口就餐，桌椅板凳也比较简陋，但老板和服务员的态度都很热情，出租车司机喜欢来这里就餐，有种宾至如归的感觉。

他家的面是属于那种比较粗的小面，据说是老板专门定制的，口感跟别的家有很明显的不同，盛面的碗，不是普通的瓷碗，用的搪瓷缸子，有浓浓的怀旧风，这也是他们家的特色之一，很容易被人记住，成为标签。机缘巧合，一天深夜我们一行三人，感到有些饿了，就想起这家争议较大的面馆，于是就前来尝一尝。

老板以及服务员的热情招呼让人感到舒服，他家卖的面是很大众的，豆杂面是重庆小面中的经典，味道还算是中规中矩，没有很特别之处，肉酱的分量很足，吃起来感觉还是很不错的。他家的招牌面被人称为神面，原因是他们家这款面的肉臊子是隔子肉，口感紧实，非常有嚼劲，既不像瘦肉柴，也没有肥肉的油腻，口感特别好，特别是肉上的筋膜，越嚼越香。

麻辣小面的味道更正宗，但是特别辣，喜欢吃辣的，一定要选这碗面，我们虽然选了中辣也辣得有些怀疑人生，可是越辣越想吃，一会儿面就见底了，由于他家的小面面条比较粗，吃起来很有嚼劲，口感也不错，顺滑爽口，老板还会贴心地为食客免费准备了银耳汤，感觉太辣的话可以来碗汤，清一下口。

由于我们只去了三个人，所以就吃了三种面，有机会的话再去尝尝其他的面，个人感觉既没有外面说的那么不堪，当然也没有有的人吹的那么神乎其神，总体来说中规中矩，后来我明白为什么有很多人对这家面馆印象超好，感觉他们的面好吃。

是因为这家店是24小时营业，司机跑到半夜，已经是饥肠辘辘，来这里吃碗面，不光能吃得舒服，还能受到热情招待，心情愉悦，自然会觉得这面特别好吃

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