菠萝经常用盐水泡,到底好不好?专家来告诉你答案!

酸酸甜甜的菠萝陆续上市，除了可以直接当水果吃，还可以榨汁喝、做甜品。甚至还有人用菠萝来炖牛肉、炒菜、煲汤，做出美味佳肴。最近小编听说还可以用盐泡菠萝？用盐泡菠萝有什么好处呢？

菠萝泡水可以防止过敏，菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，属于比较常见的过敏源，过敏症状发生后会出现痛、呕吐、腹痛、腹泻，皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等不同症状。我们用盐水浸泡一下菠萝，大约10到20分钟左右就可以了，这样可以有效的抑制菠萝内部容易让我们过敏的因素产生。

那是不是所有品种的菠萝，都需要用盐水泡一下再吃呢？答案当时不是，比如凤梨就可以不浸泡直接食用。相比于菠萝，人们普遍认为凤梨会更高级，且价格会比菠萝高。其实，就好比是苹果中有众多品种一样。菠萝和凤梨只是品种不同，但都属于菠萝家族。如果要论营养价值，菠萝和凤梨都是差不多的

大家最好不要购买外面浸泡的菠萝。如果我们是自己浸泡，其中放多少盐能一目了然，在外面购买食盐过多，再加上当天食用盐量超标，会对身体健康造成多种威胁，有些人不喜欢冷盐水泡过略带咸味的口感，也可以直接用热水来浸泡，泡5分钟左右让菠萝完全浸透，这样也能把菠萝蛋白酶消灭干净。

现在天气也越来越暖和了，喜欢吃菠萝的朋友赶紧行动起来吧，给自己买上一个菠萝，然后用盐水泡一泡，在安静的午后可以尽情的享用。

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