通胀爆灯下,美国折扣商店生意越来越好?

当地时间4月12日，美国劳工部公布的数据显示，美国3月消费者物价指数（CPI）同比上升8.5%，高于预期的8.4%，创1981年12月以来新高。

在通胀的情况下，美国劳动市场持续火热，人均工资随着物价上涨也在逐步抬高，但通胀还是令民众腰包缩水。

在经济寒冬中，多个行业实体店都在倒闭关门，这时的折扣店却在通胀时期加速扩张，抓住消费者想买便宜好货的心理。

在美国的折扣百货中，TJX市值排名首位，目前市值为740亿美金，股价上市以来涨超1000倍，实现同店销售连涨11年。

TJX以中产阶级为目标客群，门店品牌包括高奢、轻奢鞋包、一线化妆品等，商品售价较正价百货低20%-60%，整体定位高于折扣百货ROSS、Burlington等。

过往40年中，TJX的营收仅在2008年金融危机时出现增速下滑至2%，其余年份都是实现正增长，到了2020财年，其已实现连续22个季度客流量增长，同店销售亦连续44个季度不倒退。

能够穿越经济周期的零售行业仅仅TJX一家，堪称零售业奇迹，那么这一切是因为什么？

在众多折扣百货商店中，TJX有着其他竞争对手没有的特点，那就是在折扣店中加入了“买手”。

买手在折扣店里的出现，赋予了与传统折扣店不同的购物体验。

在传统的折扣店中，也就只是把临近日期的商品摆在货架上出售。

而买手出现在折扣店后，使得消费者更喜爱TJX的折扣店。

TJX的买手在全球100+国家里找适合消费者的“好货”。

简单来说，买手的出现更像是把我们身边时不时都会出现一些网红食品及小物件，加入到折扣店里出售，从而吸引消费者。

让消费者有着与传统折扣店不一样的购物体验，逛折扣店时也能淘到有趣新奇的好物。

在经济大萧条时，折扣店能活的很好，而且还要扩张？

近日，美国综合折扣店连锁Five Below宣布：其计划在2025年，将销售额提升一倍；

到2030年底前，新增2500家新店，即在未来八年内，新店数量是现有门店数目（约1190家）的两倍。

这消息一出，在大多实体店经营不佳的情况下，折扣店却要大胆扩张。

Five Below的CEO在股东汇报会议上表示，公司以青少年为目标，旨在填补美国玩具反斗城留下的市场空白，而在当下高通胀的经济背景下，消费者都想花少钱买好货，这正是折扣店的扩张好机会。

折扣店为何受欢迎？

在股东汇报会议上，Five Below的采购负责人强调，虽然价格是公司采购的重点，但并不会以牺牲质量为代价，同时，在潮流快速响应、合作伙伴选择方面有其独到见解。

比如，Five Below就抓住了玩具、电竞游戏、可收集玩具的潮流。

公司以其巨大的体量和规模影响力，获得迪士尼、漫威等大品牌的热门IP产品的销售许可，从而获得更多的市场份额。

不仅在国外这样做，由于抖音及各大电商的光速发展，我们身边的折扣店也越来越多了。

现在的折扣店都拥有着一个特点，那就是需要有“网红”产品引流。

折扣店中的新势力“奥特乐”

成立于去年5月的成都连锁品牌“奥特乐”，在短短不到一年的时间内，已拿下三轮融资。

在天使轮中，联想创投分别两次投入了超千万元的金额，在今年2月的A轮融资中，创新工场及无界资本投入约亿元。

据统计，“奥特乐”已开出了近30家门店，分布在成都、德阳、绵阳等城市，以购物中心为主。

奥特乐门店中，主要售卖以美妆日化个护、休闲零食、酒水饮料等品类为主。

虽然是折扣店，但也有大牌的身影，在奥特乐门店中品牌涵盖了SK2、兰蔻、莫小仙、李子柒等大众熟知的品牌。

“奥特乐”还打造了自有品牌“肚咕咕”，已推出螺蛳粉、牛肉干等产品。

目前，自有品牌占比仅为20%；折扣商品占比最大为60%；尾货则为20%。

奥特乐CEO陈诚对外介绍，所有门店均实现了开业当月盈利。奥特乐还计划在今年内将门店拓展至 300 家，仍以川渝作为主要扩展区域，并将营收目标提升至22亿元。

市场上的折扣超市不少，为何奥特乐却能连续拿到联想创投的融资？

2021年，中国共有6个折扣超市品牌拿下融资，融资额最高达数亿元人民币，其中以奥特乐融资次数最多金额最多。

竞争对手中包含有：嗨特购、比宜德、好特卖、小巷生活。

折扣超市的主要模式为折扣、硬折扣、会员制折扣。

硬折扣是指类似于美国折扣店模式，通过减少SKU和运营成本，搭建垂直供应，推出自有品牌，从而降低渠道的零售价。

软折扣则是通过销售尾货、压箱货、金融抵押品，以产品本身不足为由，实现超低价格，获得第一批客流。

奥特乐定位于新兴硬折扣连锁，的是以品牌折扣和自有品牌为主，辅以少量尾货销售的折扣店。

作为一个区域品牌，奥特乐的规模并不算大。

我们拿模式相仿的比宜德对比，截至去年9月，仅上海市与江苏省便开出了160多家自营社区门店。

成立于2016年的比宜德，定位硬折扣社区连锁店零售运营商。

2017-2021年，其销售年复合增长率为120%，自有品牌占销售总额约40%，并于2021年9月完成数亿元人民币战略融资。

除了比宜德之外，奥特乐还面临着来自嗨特购、好特卖等折扣品牌的竞争。

当前阶段，国内折扣超市具有进入门槛低、高毛利等特点，再加上资本的推波助澜，共同造就了各类型折扣店遍地开花的局面。

据不完全统计，截至去年底，嗨特购在全国开出近200家门店，预计今年年底达到600家。品牌现有8000+SKU，包括零食、日化、饮料酒水、美妆护肤等品类。

“嗨特购”母公司已创立新品牌“失重宝藏”，失重宝藏是超6000个SKU的超级折扣店，选择的是会员制仓储折扣店模式。

资本投向折扣店，竞争也在越来越激烈。

主打社区店的小象生活，硬折扣社区连锁零售品牌比宜德，主打零食的嗨购猫，以及全球老牌硬折扣品牌ALDI奥乐齐。

小店越来越多，大型的零售商超也不甘示弱，往折扣方向布局。

在去年，盒马推出了盒马“生鲜奥莱”店，与平常不同的是，店内主要贩售盒马鲜生、盒马产品线的临期商品，以及运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜产品。

盒马于去年10月在上海开出了第一家店，也是受广大社区消费者们的喜爱，能够便宜买好货。

除了盒马，永辉超市、苏宁、人人乐、华冠、家家悦等传统商超品牌都入局折扣店模式。

其中苏宁称要在今年开设100家折扣店，主要销售网红代购、折扣商品、进口休闲为主融合日常生活必需品。

除了实体店，在2020年底，淘宝、天猫、拼多多等电商平台上陆续出现了不少临期食品折扣店，临期折扣超市的热度越来越高。

结语

随着资本的介入，折扣超市模式逐渐被认可，品牌也有着不错的盈利空间，消费者也满意商品，何乐而不为。

虽然目前投资预期还不明朗，但不同的经济周期都有受惠的行业，折扣店就成为了通胀时期下受惠且资本认可的商业模式。

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