为什么我要用纯净水做萃取

为什么，我会推荐客户先用纯净水冲咖啡

开门见山吧，关于冲手冲咖啡，问过我的客户应该都知道，我首推的是怡宝和哇哈哈，而不

是农夫山泉。

那么，为什么？

首先，我不是排斥农夫山泉，农夫山泉是没问题的，但是存在一个小问题，就是，你们有没有发现，各地各省的农夫山泉，水源是不一样的？毋庸置疑都是好水，但是水源不一样就会导致水里的成分有些许差别。也就会出现，我在成都用的水，和你在广州、北京、厦门、上海、云南等地用的农夫山泉味道可能就不一样！萃取出来的咖啡也就有差异，这时候你来问我“这个豆子味道怎么是xxxxxxxx”那我就很难找到问题所在。

但是，如果大家都用纯净水，比如怡宝、哇哈哈，起码各地的怡宝哇哈哈，差异真的非常非常的细微，差异绝对小于农夫山泉这类的矿泉水。

那么你冲煮出来之后，哪哪的味道是怎样，你给我一描述，我就明白，哪需要调整。简单说，就是把我们之间的变量尽量缩小，让我们喝到的东西，尽量接近，你再用农夫山泉也好，用北冰洋也好，用芙丝也好，用比赛的配方水也好，你做一个，就知道这款水，在这个豆子上的应用，就好调整。

不管我走到哪，怡宝和娃哈哈的味道是不变的，我只要清楚了怡宝萃取这款豆子的味道，那么我就知道要萃的更好应该换哪款水，或者说，换了xx款水之后，豆子的味道会发生怎样的变化。

我文字表达能力一般，希望各位能看得懂。