这个季节我们家最爱吃这道菜,有荤有素,清热泻火,大人小孩都爱吃

大家好呀，我是娟娟妈，一位从事育儿食疗已经有十余年的专业育儿营养师，并且还在一位老中医那里潜心学习多年，掌握了一整套通过科学食疗的方法调理宝宝常见疾病的好方法，帮助过身边很多身体素质不好的小朋友调理好了身体。

我看到很多家长们面对孩子生病的时候，只懂得马上去医院打针吃药，这种心情我是能够理解的，但是有些时候我们是可以通过食疗的方式来改善症状。

食材：虾300克、丝瓜1根、蒜米3粒、料酒一勺、食盐一勺

1.把丝瓜去皮后切滚刀，然后放在大碗里用淡盐水浸泡防止放置太久变黑

2.把蒜米去皮后拍裂，虾去头去虾线去壳后放入淀粉腌制使其更加鲜嫩

3.起锅，在锅里倒入适量花生油，小火烧热后把虾肉倒进去，倒入一小勺料酒去腥，继续翻至虾肉变色，卷成一圈后即可捞出备用

4.继续使用锅里的余油，倒入蒜米爆香后把丝瓜倒进去一起翻炒出汁（记得过程中切勿盖上锅盖，要不然丝瓜会变黑哦）

5.丝瓜翻炒到出了很多汤汁后，把虾肉也倒进去一起小火慢慢烧煮，让丝瓜的香甜和虾肉的鲜甜充分的融合

6.放入一小勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅

丝瓜，具有清热泻火、凉血解毒、美白祛斑、延缓衰老等作用的当季食材。而虾仁吃起来清淡爽口、易于消化，老少皆宜，并且营养丰富，虾仁富含蛋白质，是鱼蛋奶的蛋白质几十倍，常吃虾仁具有强身健体、补钙等作用。

食疗寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使小朋友在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病的目的。

这种自然疗法与服用药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，小朋友容易接受，可长期运用。

如果大家有遇到任何不懂的问题，都可以直接和我沟通，只要我力所能及可以帮助到大家的地方，我很乐意为大家解答。

有时候后台信息比较多，回复的不及时也希望你们能谅解，我也会总结大家咨询的问题，有针对性的分享一些科学食疗方法。

调理是一个循序渐进的过程，希望家长朋友们一定要多一些耐心，多花一些时间，让我们一起加油吧，让孩子们拥有一个好身体。

我一个人的力量有限，

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