“乳山绿茶”荣获“全国名特优新农产品”!
发布于 2021-09-06 16:23
根据《全国名特优新农产品
名录收集登录规范》要求，
乳山市农业农村局推荐
“乳山绿茶”申报全国名特优新农产品，
经农业农村部农产品质量安全中心评审，
确认“乳山绿茶”纳入
“全国名特优新农产品”名录。
名特优新农产品是指在特定区域（以县域为单元）内，具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的农产品。
乳山绿茶乳山独特的自然生态环境条件，孕育了乳山茶叶的优良品质，是露天种植纬度最北的地区之一，昼夜温差大，促使茶叶中营养物质积累丰富；气候相对寒冷，使茶树叶底肥厚，匀齐，更耐冲泡。乳山绿茶外形紧结卷曲，带锋毫，色泽墨绿油润，汤色黄绿清澈明亮，栗香浓郁，滋味鲜醇爽口；乳山红茶汤色红亮、香气浓郁、滋味醇厚、叶底肥软红亮。乳山绿茶和红茶都具有丰富的茶多酚和茶氨酸等营养物质。据权威部门检测，茶叶中所含有益物质明显高于参考值，其中绿茶中茶多酚含量是参考值的1.7倍，Vc含量是参考值的2.1倍，水浸出物（氨基酸等）含量高于参考值；红茶中茶多酚、水浸出物含量均高于参考值。
近年来，乳山茶叶立足区域优势，坚持走“标准化、规模化、精致化、科技化、品牌化”茶产业高质量发展“五化”之路，通过制定“乳山茶”威海市地方标准和生产加工技术规程，形成了茶叶标准化采摘、加工、储存、运输和“林茶一体、融合种植”模式，形成了1.8万亩茶园、30余家茶企的规模，“乳山绿茶”“乳山茶”2个公共品牌和25个企业自有品牌，年销售收入3亿元。乳山茶叶近年来获得了第四届中国国际茶叶博览会推荐产品、中国南极科考队指定用茶、东北亚经济合作论坛指定用茶、中国威海国际人居节指定茶叶、“中茶杯”评比一等奖、十三届中国林产品交易会银奖、首届山东红茶交流评比二等奖等荣誉称号。
下一步，乳山市农业农村局将强化与北京吴裕泰茶业股份有限公司产销合作，借鉴其“中华老字号”茶产业发展宝贵经验，为全市茶企把脉会诊，以精准化的处方引领茶产业健康发展。
来源：乳山市农业农村局
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