中国茶文化知识

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秋风何冽冽，白露为朝霜。
柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。

衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。

仲秋白露后，一夜更比一夜凉。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。

“白露”代表着夏天暑热的结束，真正入秋了。

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”

意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，而过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。

白露后，秋风起，秋凉至，秋燥到。

但我们不要“凉”，不要“燥”，而要“暖”，要“润”。

01

暖身

白露后，天气转凉，早晚温差大，记得及时添衣，否则寒侵袭入体，易引发腹痛、腹泄等疾病。

寒从脚起，热从头散，入秋后要特别注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。

晚上睡前可用热水泡脚，提高睡眠品质，同时加速体内废物排出。

也要坚持适度的体育锻炼，不仅可以调养肺气，而且有利于增强各组织器官的免疫功能，和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。

02

暖胃、润脾又润肺

白露后天干物燥，容易出现口干、唇干、咽干等症状，秋意渐浓的现在，

可不能再像盛夏那样贪图冷饮，而应该选择一些像牛奶、热茶这样的热饮，

暖胃、润肺又暖身。

秋天多饮品质纯正的好茶，及时补充人体所需的水分，秋季喝茶，不仅有助于生津润肺，茶中丰富的营养物质被人体吸收后，还可提高人体免疫力，预防疾病，健康养生。

并且茶水中的有益内含物质， 对秋燥引起的各种不适有很好的缓解和治疗作用，我们经常说要多喝水，但一杯茶水却胜过白开水。

• 乌龙茶

乌龙茶茶性平和，不热不寒，最适宜秋季，是最好的“平火”选择。

并且不用担心秋季“贴秋膘”，一杯热茶，帮助身体“进补”的同时，还能带走体内多余的脂肪。

• 老白茶

老白茶茶性温和，茶气足，可以以排汗的方式将湿气排出体外，带走夏季积聚在体内的阳火，调节胃肠道。

性质温和的老白茶，没有生茶或者绿茶的寒凉，也没有红茶的温热，作为秋季茶饮较为合益。

• 普洱熟茶

醇厚温和的普洱熟茶，可以附着在胃的表层，产生保护层，消炎杀菌的同时，也能起到养胃护胃的作用。

一杯暖茶，让你在寒凉干燥的秋季也能暖起来、润起来，滋阴润燥、健脾养胃的同时还能解除贴秋膘的油腻荤腥。

03

温灯煮暖茶

“蒹葭苍苍，白露为霜。”　

寒气渐生之时，保暖是首要，不可一味的“春捂秋冻”，更不可夜间寒凉侵体，尤其是体质寒凉的茶友。

厚重的传统工艺老岩茶、红茶、六堡茶、熟普洱茶，特别是古树熟普、老熟普等，能泡能煮，既可缓解秋乏润燥，又可培养人体元气，都是适宜的养胃茶品。

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