平菇培养料怎样处理效益才能高?您选对了吗?

来源：河北新农人佳佳

在实际生产中，对于平菇培养料的处理方式较为简单。而对于一些初始者来说，选择一个合理的培养料处理方式是十分重要的。其实，平菇培养料处理莫过于以下四种情况，不同处理方式的特点已一一列举，希望能对您有所帮助。

在实际生产中，对于平菇培养料的处理方式较为简单。而对于一些初始者来说，选择一个合理的培养料处理方式是十分重要的。其实，平菇培养料处理莫过于以下四种情况，不同处理方式的特点已一一列举，希望能对您有所帮助。

(1)发酵料栽培将食用菌培养料经过堆制发酵处理后再接种栽培的栽培方式叫作发酵料栽培。发酵料栽培是介于生料栽培和熟料栽培之间的方法，也称为半生料栽培。该方法的优点是操作简单、省工、省燃料:缺点是在出菇后期菇体容易感染病虫害，不提倡在夏季高温季节播种，此时的温度高，成功率低。

(2)熟料栽培以经过高压灭菌或常压灭菌后的培养料来生产栽培食用菌，这种栽培方式称为熟料栽培。该方法的优点是产量高、品质好、后劲足;缺点是费工、费燃料。如果在夏季出菇的话，提倡采用熟料栽培法。

(3)生料栽培是培养料不经过发酵或高温灭菌处理，直接接种菌种从而栽培食用菌的栽培方法。该方法的优点是操作简单、省工、省燃料，菇农容易接受;缺点是产量低、后劲不足、感染杂菌风险大，特别是在出菇后期菇体容易感染病虫害。

平菇半熟料裁培是通过将拌好的原料堆置发酵2~3 天后，装袋。在经100℃ 高温蒸汽常压灭菌2~3h来杀死培养料内绝大多数病原杂菌和虫卵，冷却后再进行播种栽培的一种培养 方式。该方法 节能省工、平菇产量稳定、品质好;灭菌效果较熟料栽培差一些，同时该栽培方式的技术要求也较高。总的来说，该种栽培方式节能高效适宜大面积推广。

当我们了解了每一种栽培方式的特点之后，就可以根据自己的需要，根据自身的具体情况选择适宜的栽培方式，来谋求最大的效益。

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