【营养健康科普】公共营养师|想变美,很简单,饮食均衡无问题

□外貌是健康状况的外在表现，因为形式反映功能。

□或许因为长相这个话题过于敏感，所以医生不愿意承认损毁外在形象的出生缺陷或其他发育畸变可以得到有效预防。

□如果医生和营养学家愿意探索美貌和健康之间的联系，每个孩子都将拥有更好的健康成长的机会。

□一位加利福尼亚的外科医生建立了一个公式，对美貌和健康之间的联系进行评估，该公式基于古希腊人描述的对称原则。

□运动员的身体和影星的面容往往符合对称原则，这反过来证明了他们拥有巨大的基因财富。

到底怎样才算美？对于这个问题，很少有人能给出确切的答案。即使那些整天跟美女打交道的顶级经纪人，也只能用一些感性的词语对美加以描述，比如“美得耀眼”。出版商、法官、电影导演或记者面对逼问时或许会承认，在他们的领域，美貌比他们嘴上承认的更重要。

美这个主题看似争议不断、神秘莫测，可事实上它只是自然现象之一，就像重力或光速一样可以计量、分析和理解。尽管诗人和词曲作家也许会反对这种说法，但运用研究其他科学问题的方法对美进行解构，将会使我们受益匪浅。外在美的确可以让我们了解很多有关基因史、身体以及健康的信息。

这两者之间的联系一点儿也不抽象。古时候，人们认为运动员充分展示了美、力量和健康的完美融合。许多艺术史学家都认同这一点：古希腊、古罗马对于理想男性形象的刻画无与伦比，是形式与功能、对称与优雅的完美结合，值得称颂。

但凡医生和营养学家能像其他领域的专业人士一样运用他们的基本常识，我们的孩子就能拥有更好的健康成长机会。

（这里大家可以留言探讨下）。

当下有些营养结论或者研究结果和医学固有的理论可能存在争议，我们不能一刀切说谁对谁错，世界上本来就没有绝对的对错之分。我们对于食品食物营养的研究要建立在调查的基础上，没有调查，就没有发言权嘛。适合自己的才是最好的，学习营养不紧要学习知识，还要会结合当地实际食材，个人体质和疾病家族史，遗传史以及平时家庭的饮食习惯去做营养调整或者调理。很多考生把学习营养和健康知识固化了，死板了，不能这样，一定要辩证的看，从不同视角，你可能就会找到答案。