黄精一个普通但是又神奇的植物，被誉为‘’肾黄金‘’，很多人应该不知道黄精，不过在山区的朋友一定很熟悉这个东西，很常见，但是它在中药领域的地位一直处于翘楚级别，是不可多得的养生食材，是大自然赐给人类的宝物。 杜甫为避开安史之乱（意思避开追杀）藏到山上，没有食物就四处找东西充饥，转了到了傍晚终于找到黄精吃着非常香甜，之后每天用黄精充饥，渴了喝泉水，也吃些野果，一晃两个月过去了，发现自己除了消瘦以外，肌肤变的紧致了，很多白发也变黑了，他就他就猜想这一定是这个神奇的黄精的作用，仰头赞诗一首；‘扫除白发黄精在，君看他年冰雪容’。
黄精在古代被誉为‘仙药’民间相传；要想人不老，黄精很可靠，现在科学分析食用黄精可以使五脏安和，让肌肉充实，填补精髓，白发变黑，肌肤紧致的作用。肾气弱是导致白发的主要原因，无论什么原因导致的白发，都是由“肾”造成的。正常情况下，40岁后都会长白发，这是因为随着年龄的增长，肾的精气逐渐衰减，不能荣养头发，就会出现白发。
而黄精在益肾气的作用上非常突出
黄精可以迅速的帮助肾气缩短肾气恢复的时间，在这阶段滋阴养血，让人很快的缓解疲劳，安和五脏，在临床上很多用于肾气不足引起的腰膝酸软，头发早白，头晕，容易疲劳，免疫力低下以及夫妻生活质量下降等等，最可贵的是在滋养的过程中不会引起身体的上火或者体寒，所以非常安全，这是很多益肾食材不具备的一个法宝。抗击衰老效果强大
黄精中含有的黄精酮素，能有效的阻止老化皮肤细胞的裂变，加之又有益肾的功能，所以食用黄精能有效的延缓衰老，经常食用黄精的人不但皮肤紧致，气质超然而且精神抖擞有力量。素有‘’常吃黄精，留住年轻‘’的美丽段子。食用黄精有讲究
养生释义就是养自己的生命，挑剔是必须的，然任何食材都有优劣之分，黄精也不例外，在我国黄精分部在长江以南的山区上，光品种就有10多个，不过不是每个品种都能达到预期的效果，在选择上有个技巧，撇开众多品种，你就选择外观肥大，油性释然，切开后更是油性十足充满诱惑，入口甜糯的黄精，这类黄精才是上等的黄精，被养生界誉为‘’油头黄精‘’，还有就是柴性黄精，这类黄精一般有粗纤维组成，质地坚硬，切开后就像干柴一样，含量非常低，一般不宜长期食用，也会对人体造成纤维沉积。分辨并不难，可以参考下图。食用方法：油头黄精10克每次（切片后2到3片）加5克桑葚子更好，但是桑葚子一定要无硫磺的。用500.毫升开水冲泡，焖五分钟即可饮用。也可以用来泡酒；用油头黄精1斤，桑葚250克 白酒10斤 浸泡一个月左右，每天饮用100毫升。注：本文转载自网络，不代表本平台立场，仅供读者参考，著作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢
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