怎样喝水才是科学饮水?

怎样喝水才是科学饮水？

传统营养学确认人类需要七大营养素：水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维。

其中，水是维持生命的七大营养素之首，它不仅是维持生命必须的营养素，也是其它营养素的载体。具有调节人体温度、参与新陈代谢、补充体液、输送营养、维持体内酸碱平衡和保持细胞最佳状态等功能。

水在人体代谢过程中充当着结构营养物质、调控营养物质的媒体和代谢产物的输送载体，维持生命所需的营养素在各自的代谢途径上的“航行”。

没有水，其他所有营养物质就像干枯河床上干透的泥沙。所以水是人类最必需、最重要的营养素之一，这是一个医学和营养学上的定论。

中央文明办和卫生部的首席健康教育专家赵霖在接受央视采访时，就语重心长地说道：“大家永远不要忘记，水是最重要的营养，是最重要的营养素。所以孩子们就是要喝水，只有喝好水才能排毒，只有喝好水才能促进新陈代谢代谢。”

什么是健康好水？

可是许多人并不知道什么才是健康好水，对选择喝什么水很茫然。现根据美国著名健康饮水专家马丁·福克斯博士《健康的水》，美国巴特曼博士《水是最好的药》、《水这样喝可以治病》，日本林秀光博士《因水而死》等著作，以及国家的相关标准，总结出好水首选天然水。

天然水，有地表水也有地下水。天然矿泉水，从水质上划分的话，属于天然水。

天然、无污染、富含矿物营养的水才是公认的健康饮水首选。可供人类长期饮用的天然泉水、地下水、地表水均衡含有人体所必需的微量元素和矿物质，其配比比例与人体所含微量元素和矿物质比例惊人相似，而且这些营养物质又是以离子状态存在的，人体细胞易吸收，吸收程度90% 以上，这些元素有益于人体健康。尤其是天然富含矿物质水，从安全、卫生、健康、营养等多层面、多角度满足了人们对于饮用水的最高需求，是全世界公认的最健康的饮用水。

纯净水不建议长期饮用

纯净水是厂家通过反渗透设备生产出来的纯水。纯水里几乎不含有矿物质和微量元素。

水里是否含有矿物质，其意义在于富含矿物质的天然水或天然矿泉水可以避免低矿物质水或纯水带来的健康风险。

在WHO发表的《饮用纯净水的健康风险》一文中，明确指出的健康风险有：

1、“饮用纯水会导致饮水量增加，尿量增加，细胞外液量增加，血清钠（Na）、氯（Cl）离子等排泄增加，综合导致整体负平衡。”

2、“饮用纯水会引起胎儿骨骼骨化减少。”

3、“大鼠实验表明，本应从水中摄入的矿物质通过饮食是无法弥补的。”

4、“摄入低矿物质水会引起人体矿物质的流失。”

5、“水中TDS浓度越低，水中毒风险越高。”

6、“引起食物中钙、镁和其他微量元素的损失。”

怎样喝水才是科学饮水？

1、定时饮水：就是主动饮水，即不等到口渴就按时饮水，这有利于机体代谢。很多人在感觉口渴后才饮水，但口渴这个生理反应与机体的缺水状态并不同步。人们感到口渴时其实机体已经处于缺水状态了，感到口渴后才喝水是“被动饮水”，久而久之，人体就会长期处于一种“潜在”的缺水状态。

2、定量补水：中国鉴水师创始人伍永田博士建议：健康人群每日饮水量应达到身体体重的4%，亚健康人群饮水量应达到身体体重的6%，患病人群饮水量应达到身体体重的8%。尽可能比平常多喝一点水，让身体保持良好的新陈代谢状态。

意思是用你的体重公斤数乘以4%，可以得出身体每日所需最低摄入的水分。比如说一个健康女性体重50公斤，乘以4%，大概一天就需要喝2升的水，才能满足身体水的需要。身体的75%是由水组成的，人的日常活动都需要消耗水分，因此饮水量应当与体重挂钩。

不宜大量饮水的人群：肾衰竭4级以、严重心脏病患者、中度以上的肝腹水患者。

3、培养健康的饮水习惯：不要在口渴时大量喝水（一次性喝水超过500毫升），应少量多次饮水，以每次400毫升左右为宜。

4、控制饮水的温度：最好是45℃±5℃的五好水，口感好，活性强。为何活性强？因为水温高一点，进、出细胞的速度就快一点，能活跃人体机能，促进人体新陈代谢。

温度过高或过低的水都不适于饮用。烫水容易灼伤口腔、食管和胃黏膜；冰水则容易引发胃肠道痉挛。

俗话说“一方水土养一方人”，“水质决定体质、体质决定健康”，“水好自然身体好”！