【创卫进行时】农贸市场卫生标准解读
发布于 2021-09-26 21:28
常见问题
市场内公厕无保洁，卫生脏乱差。
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 未发现达不到二类公厕。 | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 发现达不到二类公厕≤1处（设区市及200万人口以上的市≤2处）。 | 7-8 |
| 不合格 | 没有公厕或发现达不到二类公厕>1处（设区市及200万人口以上的市>2处）。 | 0-6 |
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 照明、洗手等设施设置符合标准，养护良好。 | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 发现照明、洗手等设施设置不符合标准，养护不到位≤2处。 | 7-8 |
| 不合格 | 发现照明、洗手等设施设置不符合标准，养护不到位>2处。 | 0-6 |
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 卫生保洁到位，无明显臭味。 | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 所查公厕卫生保洁轻微不到位或有轻微臭味的比例≤20%。 | 7-8 |
| 不合格 | 所查公厕卫生保洁轻微不到位或有轻微臭味的比例>20%；出现保洁明显不到位或臭味严重。 | 0-6 |
(1)设置相对独立区域 8.0
(2)隔离宰杀 6.0
(3)卫生管理良好 6.0
常见问题
市场内海鲜摊位等部分摊位卫生脏、乱、差。
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 给排水、不锈钢展示台或杀鱼台、初级隔渣过滤、活鱼摊位隔水墙设施完善。 | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 上述设施不完善≤3处（设区市已上市≤5处）。 | 7-8 |
| 不合格 | 无给排水设施，或其他设施已严重损坏；上述设施不完善≥4处（设区市已上市≥6处）。 | 0-6 |
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 落实清扫保洁制度，环境整洁。 | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 清扫保洁制度基本落实，环境较为整洁，对周边环境造成轻度影响。 | 7-8 |
| 不合格 | 清扫保洁管理不善，环境脏乱，对周边环境造成影响。 | 0-6 |
常见问题
售卖直接入口食品无防尘、防蝇设施；市场内销售直接入口食品无三防设施。
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 有效证件与卫生制度等显著位置公示≥95% | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 有效证件与卫生制度等显著位置公示≥90%。 | 7-8 |
| 不合格 | 有效证件与卫生制度等显著位置公示＜90%。 | 0-6 |
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 给排水设施、“三防”设施及消毒落实率≥95% | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 给排水设施、“三防”设施及消毒落实率≥90% | 7-8 |
| 不合格 | 给排水设施、“三防”设施及消毒落实率＜90% | 0-6 |
| 结果 | 内容 | 档次 |
| 很好 | 垃圾日产日清，清扫保洁到位。 | 9-10 |
| 合格或基本合格 | 发现垃圾未日产日清，清扫保洁不到位≤3处。 | 7-8 |
| 不合格 | 发现垃圾未日产日清，清扫保洁不到位>3处。 | 0-6 |
●END●
来源：大兴创卫
往期精彩
往期精彩
本文来自网络或网友投稿，如有侵犯您的权益，请发邮件至：aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。
相关素材