轻蔬纯植物可持续的面包全国招代理

精选优质原料 给您最好的美味

轻蔬~窑烤无糖面包选用法式传统面粉、俄罗斯裸麦及全麦、地中海海盐、崂山深层矿泉、自肓天然酵母，甄选各种谷物，果仁和籽作为面包的材料！使面包的口感多样化！还会添加应季樱桃，桂圆，紫薯 粟子 南瓜等。但无论添加哪一种都应该有食材原本初始的味道！

轻蔬·窑烤面包    植物基慢发酵食物

轻蔬·窑烤无糖面包在工艺中坚持长时间低温发酵，每一颗面包，从激活酵母到低温发酵，再到出窑，整个过程需72个小时，较长的发酵时间使各种食材充分发挥其特性，天然酵母能够充分繁殖，有利于水分子进入淀粉颗粒内部，面筋充分膨胀及扩展，形成面包酵香醇厚！

轻蔬·窑烤无糖面包，采用自育天然酵种发酵，农场种植各类食用香草，观赏草十万余束。滋养微生物发酵菌群多样性，发酵面包口味层次化。通过发酵的链接，实现人与自然的共生。

轻蔬·窑烤无糖面包通过燃烧果木加热石窑烤制，温度变化更丰富，更容易激发面包的口感特性，这样的烘焙方式能瞬间锁住水分，加之水雾在窑壁上形成的高温蒸汽对流，使面包外酥内软，风味甚佳！

轻蔬·窑烤无糖面包个头大,份量重,颜色较深,表皮金黄而硬脆,内部组织柔软Q弹而有韧性,原麦香味浓郁,杂粮香味突出!饱腹感强!!完全不含任何面包改良剂及食品添加剂，完全无添加蛋奶油糖的纯素主食面包。

有研究发现，发酵食物在发酵过程中不仅加速了益生菌的生长和代谢，还会增加原本不存在或含量较少的新营养物质。瑞窑烤面包所用的野生酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。当面团发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

轻蔬窑烤无糖面包不含任何面包改良剂，食品添加剂。零添加“蛋"奶“油“糖"。材料源于自然，四季限定。即是科学的产物，也是自然的风物，每一颗瑞面包形无常态，食无定味，适口者珍。

轻蔬·窑烤面包现招全国代理，除边远地区外两个即可顺丰包邮。

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