突然爆红的水牛奶,和牛奶有什么区别?
发布于 2021-10-09 23:25
牛奶大家都知道把，但说到水牛奶知道的人就少了，不过广西人除外。
网上有篇科普广西水牛奶的帖子，没想到评论区先炸了——
喝过水牛奶的人：
“广西水牛奶好喝到哭”
“广西水牛奶好喝好喝好喝”
“我每天一包”
“我最喜欢的牛奶了超级好喝”
吃瓜群众：
“水牛奶吗？要试一下”
“摩拳擦掌想要试试，我是广西隔壁的广东”
知道水牛奶的人越来越多，不淡定的广西人——
内心OS求求你们别再宣传了！
“不要再带货了，本地人都快买不到了”
“赶紧删了，万一看见的人多，就涨价了”
“完了完了，水牛奶要涨价了”
“希望不要涨价”
“再吹我就喝不起了”
“又要涨价了”
水牛奶到底是什么？从未在超市见过！
主要以黑白花奶牛为主~
而广西人眼里“产奶的牛”是这样的：
看起来有点像耕地的老黄牛，其实是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里拉菲水奶牛杂交的后代。
不仅数量十分稀少，产奶量也非常低，只有普通奶牛的四分之一，属于珍稀奶源。
不仅稀有珍贵，水奶牛产的奶，甜度和浓度，都甩普通牛奶好几个档位，绝对宝藏。
像喝惯了家里水牛奶的广西人，再喝普通纯牛奶，也会觉得挑剔。
不是觉得太淡味道不够纯，就是觉得奶有腥味很难喝。
别人吃的冰淇淋要放奶油、奶酪。
广西人吃的冰淇淋，不用这么麻烦。
直接把水牛奶冻冰箱就是一块甜而不腻的大白兔奶砖。
CCTV纪录片《寻味顺德》中，正宗的顺德双皮奶，也是用水牛奶才能制作出来这种口感。
表面还有一层皱巴巴的奶皮子，只有奶脂足够丰富的水牛奶才能做出如此醇厚香甜的味道，让吃过的人念念不忘。
包括世界著名的马苏里拉奶酪的原料，也是水牛奶。
除此之外，水牛奶在营养含量上也比普通牛奶要高！
就拿今天要给大家推荐的这个——源百希水牛奶来说
成分只有生水牛乳，营养价值我们也给大家做了对比。
市面上很多水牛奶都是有添加剂的调制乳。
可以看下配料表，除了生水牛乳，还有饮用水、白砂糖、一大串食品添加剂，不建议长期喝。
而我们给大家找到的源百希水牛奶，配料表中只有简单的生水牛乳。
连饮用水和白砂糖都没有添加！口感非常醇厚。
再来看看蛋白质的含量：蛋白质是牛奶中最为关键也是价值最高的营养成分。
PS：当年大头娃娃事件，就是因为婴儿奶粉中违规添加三聚氰胺来虚假增提高蛋白质含量，导致婴儿蛋白质摄取不足，严重发育不良。
国标规定，国产牛奶制品的蛋白含量不得低于2.8g/100ml。
我们找到大家熟知的伊*纯牛奶，做了对比。
伊*纯牛奶：蛋白质含量达到3.1g，在产品线里算含量较高的了。
但是再来看看源百希水牛奶的营养成分表：蛋白质高达3.8g，远超普通牛奶。
看到这，很多人也会有和我一样的疑问。
既然源百希水牛奶营养价值这么高，肯定价格也比较贵吧。
有经常买水牛奶的网友说200ml，卖6块，XXX品牌只要5块，听起来5块好像很低了。
但是我们这次给大家争取到的源百希水牛奶，原价69.9元（200ml*10盒）。
活动价只要46.8元！！！
折算1盒只要4块多！（伊*纯牛奶4.2元/盒，*典有*奶7.02元/盒）
只比伊*贵几毛钱，比有机奶便宜近一半！
市面上很多牛奶没奶香味，像掺水，是因为乳脂率以及乳蛋白不高。只有含量越高的乳蛋白及足够的脂肪，才能形成牛奶独特的风味。
水牛奶不仅乳蛋白含量高，乳脂率含量也达到8%，而普通牛奶3%-3.5%。
入口很滑，绵密又醇厚的奶香，轻轻晃动一下杯子，水牛奶挂壁均匀，看得见的浓郁。
而普通牛奶就不会有这种挂杯现象。
记得当时收到水牛奶的样品，同事不以为然的表示：
“纯牛奶不都是一种味道，难道改了名字叫水牛奶，就能不一样？”
事实证明没有人能逃过真香定律，尝过水牛奶的同事从此一发不可收拾。
同事称：口感像无糖的香草冰淇淋、大白兔奶糖、旺仔牛奶...
没有普通牛奶的奶腥味，如果不是配料表无任何添加，还以为里面有什么香料！
喝习惯源百希水牛奶，再喝其他品牌的牛奶，真的会喝不习惯！！！
喝过的人对它的味道念念不忘，复购率非常高！
还有一些本身不爱喝牛奶的，因为它也开始尝试喝起牛奶，没喝过的一定要尝尝！
【源百希】水牛奶
奶中之王 乳中精品
指导价：69.9元 *10盒
限时优惠价：46.8元 /10盒
2020年数据显示，广西奶水牛存栏量4.42万头，水牛奶产量2.76万吨，位居全国首位。
而且广西也是全国唯1拥有的独立水牛研究所的存在。
源百希水牛奶所有奶源，都来自广西，广西十万大山的自然环境下成长。
为了保证奶水牛有愉悦的心情，利于产出好奶。
会有专门的饲养人负责奶水牛的日常运动和身体按摩，还有唱山歌的。
除了有好心情，还需要对奶水牛精心呵护照料。
奶水牛们吃的都是天然饲料——新鲜的牧草、原生态甘蔗叶、还有菠萝叶科学喂养
所以产下的水牛奶口感丝丝滑滑，就像融化的冰淇淋，滑入喉咙，留下浓浓的奶香。
为了保证水牛奶的新鲜，使用先进的自动挤奶系统，从挤出鲜奶到加工成成品，时间不能超过4个小时。
全程使用的都是自动化流水线生产，137℃超高温瞬时灭菌技术，无菌灌装生产，不含防腐剂，能保存6个月。
通过检测的原奶，才会被送去加工厂，最终变成家中餐桌上的优质好奶。
经过专业的机构检测，各项指标都达标：
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就是这样零添加剂的水牛奶，100%的新鲜味道。
喝上一口就是浓浓的奶香味，润滑轻盈，试问谁喝完能不爱呢！
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奶中之王 乳中精品
指导价：69.9元 *10盒
优惠价：46.8元 /200ml*10盒
以前我也没有喝牛奶的习惯，但是后来发现坚持喝牛奶对身体真的很有益。
包括《中国居民膳食指南》也建议国人每天摄入300g牛奶乳制品，像盒装牛奶，每天喝1-2盒奶。
80多岁高龄的钟老，和同龄人相比完全看不出来年纪，神采奕奕。
在采访中钟老也说，喝牛奶很有帮助。
而源百希水牛奶，不仅营养价值非常高，刚刚好是200ml的量。
每天喝1-2罐，能满足一天人体所需营养成分。
尤其是早上来不及吃早饭，或者晚上要加班都可以喝一罐补充体力。
晚上减肥的女孩子也可以试试用它搭配燕麦片，饱腹感超强，既营养又不怕胖。
源百希水牛奶不仅浓醇厚实，而且入口就能感受到它与众不同的丝滑，浓浓的奶香，还自带天然的甜香。
选品会试喝的时候，我自己也没忍住喝完一罐又想再喝一罐。
像平时在家不想做饭，也可以用水牛奶搭配水果，或者面包片真的太方便了。
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