菜刀尾巴的小洞有何用?可不是为了装饰,有大用途

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如果你需要做饭，我们每天都会用到菜刀，但是大家是否把菜刀使用对了呢？可能很多人都觉得它只是一把刀用来切菜的而已，但是菜刀它的用处是非常大的，大家仔细观察，菜刀上面有个小圆孔，这个小圆孔，大家可以把它充分利用起来，能够对我们生活起到较大的帮助。

大家在使用菜刀的时候也要注意保养，如果保养的不当后期使用起来就会比较的钝，所以大家每次用完菜刀的时候一定要清洗，清洗完之后就要将它挂起来，能够达到晾水分的作用，这时候就要用到菜刀上的小圆点，把它悬挂起来，不仅节约了空间，而且还起到了晾干的作用。 

休闲娱乐的时候能够吃上一盘田螺是非常不错的，而且很多家庭都会自己制作一些田螺，味道好也适合家庭聚会，这是比较经典的一道菜，但是清理其实比较麻烦，但是大家如果用对菜刀就会变得更加简单，大家可以把菜刀立在菜板上，将田螺尾放进菜刀的圆筒里，轻轻的一磕就将田螺处理好了，变得非常的方便。

红枣非常受欢迎，但是吃红枣要吐核确实比较不方便，并且炖汤的时候大家也不喜欢红枣里边有核，处理起来也比较的麻烦，其实这种情况下，大家就可以利用菜刀上的圆口将核去掉，非常的方便，而且也比较省功夫，不用自己再一个一个的早去将它剥开去核。

在剁肉的时候教大家一个比较省力的方法，筷子将菜刀的圆孔穿透，然后再用另外一只手抓住筷子，这样剁起肉来就比较省力，除了剁肉以外，大家平时在做其他东西的时候也可以用这个方法。

大家如果想要自家的菜刀好用，保养肯定是少不了的，所以大家在每次用完菜刀的时候一定要清洗，避免上面留下一些残渣，如果是有油腥味的话，菜刀的使用寿命就会缩短。

除此之外，大家在切菜的时候要注意菜板要生熟分开菜刀其实也是一样的，大家家里可以准备两把菜刀一把菜刀切生食，一把菜刀切熟食，这样也不会造成污染。

菜刀的作用非常多，而大家在做菜的时候，就可以在这些小窍门利用起来，帮助我们解决生活当中的实际问题，不过，大家在使用的过程当中也不要忘记了要保养菜刀。