真原切!你见过上了百万保险的牛排吗?
发布于 2021-10-16 18:42
在中国平安保险公司上了100万保险，只为证明自己家的牛排，是“真原切”！
而且如果顾客购买了去检测，发现是合成、整切、研制牛排，检测出不是原切牛排还会赔偿100万。
什么品牌敢这么豪横？让人着实吓了一跳。
喏，就是这个FBU牛排保鲜局！
这得是对牛排有多极度热爱啊，才会做出这么“匪夷所思”的事？
我们要来了样品，一探究竟。
打开保温箱、保温棉袋，在“一群”航空冰袋的上空，终于看到了这个FBU牛排保鲜局的牛排真面目。
你别说，光看这个包装，就挺讲究：
采用的还是比普通真空包装锁鲜能力要强2倍的3D贴体真空锁鲜包装。
配方表也很干净，成分只有牛肉，吃的就是营养与原香并存的100%纯牛肉！
拿出牛排细品，真的不愧是原切：
瞧瞧这天然的肉质肌理，和丰富的雪花纹。
沉甸甸的200g重量，和2cm左右的厚度，肉眼可见的丰腴，光是看着就感觉很满足，口水狂咽。
把血水吸干净，就可以准备腌制了。（根据自己口味来腌制即可）
简单点就是起锅、加热、入油、放牛排，一气呵成。
再往上撒点胡椒粉和粗盐粒，基本就可以出锅了。
也可以试试经典的牛排料理方法：
同样也是热锅入油，然后趁着油花滋滋冒响，同时放入牛排、大蒜、百里香（百里香没有也可以，大蒜稍微拍碎即可）
高温煎2分钟左右就翻面，然后入牛油或者黄油，再用勺子将锅内融化的热油反复淋到上面。
这样出来的牛肉中间就是粉色的，翻面后淋油时间短一点就是3分熟，时间长一点就是5分熟。
如果对牛排的成熟度要求比较高，可以花几十块买个探针温度计：三成熟大约52℃，五成熟约57℃，七成熟约63℃。（插进去后的内芯温度）
牛排火候控制的刚刚好，就能让饱满软嫩的肉质汁水被完美的锁住。
一口咬下，肉感紧致而富有弹性，伴随着四溢的原汁，瞬间在口腔中“爆开”，差点就顺着嘴角流了出来……
叉子轻轻挤压厚度达2厘米的牛排，空气也快兜不住脂肪的浓香。
真的没有一个肉食爱好者可以抵抗的住这样的诱惑！！
吃完一块，就还想再来第二块。
根本不过瘾还可以再来一碗米饭，打一颗吹弹可破的温泉蛋，配上这块牛排。
先是雪花脂肪的鲜香浸透口腔，再轻嚼几口，肉汁随即爆开，以蛋味的浓香收尾，无需任何调味料，再配上一口米饭，就已经足够沁人。
香得让人都能翻跟头！
众所周知，原切的成本较高，损耗也很大。所以FBU牛排保鲜局之前的原切，一直都是在给五星级酒店、高档餐厅默默提供的，不知道也是很正常的。
毕竟高档餐厅的牛排价格都不菲，一小块便宜的就得500左右，贵点1000块能打住就算不错的了。
更值得一提的是，它的母公司还是国内知名的大型进口牛排商：绿谷冷链，和各个国家大养殖场都有合作。
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