肺结节要吃槲皮素吗?看看最新的科学研究再说……

槲皮素是什么？

槲皮素是植物界分布广泛的生物类黄酮。

槲皮素具有抑制肿瘤、对抗自由基、抗氧化、抗炎、抗过敏、降血压、降血脂、防治糖尿病并发症和免疫调节功能等特性，对癌症、衰老、心血管疾病的治疗和预防都有着重要的意义。

槲皮素的食物来源

槲皮素的最佳膳食来源是洋葱。吃一颗大洋葱，无论生的还是熟的，就足以在几个小时内明显提高体内的槲皮素水平。苹果中也含有槲皮素，但身体不能有效吸收。我们可以吸收洋葱中约一半的槲皮素，但只能吸收苹果中30%的槲皮素。如果希望槲皮素帮助预防疾病，

需要摄取的量是相当高的，因此需要服用槲皮素补充剂。

槲皮素与肺结节

美国马斯特里赫特大学医学院一项研究，针对两组年龄和性别接近、不吸烟且从未进行过相关治疗的结节患者进行了双盲干预实验，发现：

槲皮素补充剂改善了机体的抗氧化防御，这表明血浆总抗氧化能力提高了。此外，槲皮素补充剂还减少了结节病患者血液中氧化应激和炎症的标记。而且氧化应激和炎症标记水平越高，槲皮素补充剂的作用更为明显。

来源：Quercetin reduces markers of oxidative stress and inflammation in sarcoidosis，PMID: 21324570

槲皮素与慢性肺阻塞

一项美国密歇根大学肺部疾病研究所进行的随机、双盲、安慰剂控制实验，将十年或以上吸烟史的慢性肺阻塞患者分成安慰剂组、500mg槲皮素组、1000mg槲皮素组以及2000mg槲皮素组，进行为期6个月的观察实验，结果显示：

任何组均未发生严重不良事件或肺功能的重大不良变化。槲皮素补充剂能有效降低慢性阻塞性肺病受试者的疾病严重程度。并建议慢性肺阻塞患者将使用槲皮素补充剂作为治疗剂的第一步。

来源：Randomised clinical trial to determine the safety of quercetin supplementation in patients with chronic obstructive pulmonary disease，PMID: 32071149

槲皮素与癌症

在癌症的治疗和预防方面，槲皮素显示出了美好的前景。槲皮素对于治疗白血病、肺癌、乳腺癌、结肠癌和卵巢癌方面凸显出了一定的价值。

多项针对小鼠的研究显示：

姜黄素和槲皮素的混合物在小鼠肺癌发生过程中的保护作用。

来源：Protective effects of curcumin and quercetin during benzo(a)pyrene induced lung carcinogenesis in mice，PMID: 26004618

另一项针对肺癌的研究显示：

通过对肺部肿瘤结节的形态学和组织学分析证实了：姜黄素和槲皮素的预防性治疗通过调节 p53诱导肺肿瘤细胞凋亡。

来源：Stimulatory effects of curcumin and quercetin on posttranslational modifications of p53 during lung carcinogenesis，PMID: 28681665

槲皮素的用法用量

每天服用300-600毫克槲皮素，是槲皮素作为预防心脏病和癌症的基本预防用量标准。在有需要的情况下可以加量服用时，单次不超过600mg，全天不超过1200mg。

槲皮素的选择与购买

槲皮素类的产品，有条件的可以选择质量控管相对严格的欧美产品。产品成分最好选择标明为二水槲皮素的产品，因为二水槲皮素是槲皮素药用原料更为严格的名称。日常保健、疾病预防，选择单方的槲皮素产品就好。肺部疾病、长期抽烟、癌症康复期或者中老年人，可以选择槲皮素+姜黄素的复方产品。

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