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河北省科学技术馆（Hebei Science And Techology Museum），简称河北省科技馆，位于河北省石家庄市东大街1号，是隶属河北省科学技术协会的省级综合类科技馆、中国国家二级博物馆。旧馆于1987年12月27日建成，新馆于2006年3月24日正式对公众开放。

河北省科学技术馆建筑面积1.27万平方米，展厅建筑面积8400平方米，由常设展厅、宇宙剧场、4D演播厅及辅助设施组成，共有展品400余件（套）。常设展厅包括：“力与机械”、“电与磁”、“数学”、“儿童乐园”、 “光与影的世界”、“身边的水”、“防震减灾”、“机器人”等科普展区；宇宙剧场可以放映天象节目和科学探险影片；4D演播厅播放特效影片。

河北省科学技术馆1999年12月被评为“全国青少年科技教育基地”、“全国科普教育基地”；2008年5月28日被评为“领导干部科学素质教育基地”；2008年9月26日被评为“国家防震减灾科普教育基地”；2013年8月15日被评为“首批全国中小学环境教育社会实践基地”。2020年2月18日，被评为“河北省科普示范基地（首批）”。

大枣核桃马芬蛋糕 大枣核桃马芬蛋糕 低粉、色拉油、红糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉。 先把大枣核桃切碎牛奶和红糖烧开加入色拉油加入鸡蛋筛入面粉和泡打粉切拌均匀加入少许核桃大枣碎倒入小纸杯，再加上核桃大枣在表面上上下管180度25分钟就可以了哦冰糖葫芦 冰糖葫芦 山楂果、冰糖、清水、食用油、盐。 山楂冲洗干净后放淡盐水中浸泡十分钟左右用竹签或者牙签串起山楂（去不去核自己定）准备一个干净无水的盘子，用刷子在盘子里抹一层油防粘一小碗清水加一大块冰糖放在锅内煮煮至收汁起大泡，冰糖液焦黄，感觉快拔丝的状态，关火将山楂快速从冰糖液中滚一圈，然后放在刷过油的盘子里稍微冷却，上面的糖会变硬就可以吃啦，酸酸甜甜翡翠饺子 翡翠饺子 猪肉馅、普通面粉、菠菜、芝麻油、盐、鸡精、蚝油、生姜、料酒、生抽。 猪肉馅里加入生姜末，少许料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，芝麻油，往一个方向搅拌均匀，静至等待，开始做饺子皮。菠菜洗干净榨成汁（我用的榨汁机是需要加水才能榨汁的）菠菜汁准备适量面粉，一部分面粉缓缓加入清水，和成软硬适中的面团（面团的软硬程度大概像比橡皮泥再硬一点的状态），另一部分面粉加入菠菜汁，同样和成面团。案板上撒些面粉防粘，把菠菜汁面团用擀面杖擀平。把白面团揉成长条如图放置卷起来，再揉成长条切成厚薄均匀的面团，按压一下擀成饺子皮取饺子皮，放入适量肉馅可以包成锅贴饺的样子我叫它柳叶饺还有这个形状的这是煮过的饺子，你可以按照自己喜好，蒸煮煎炸都可以。剁椒炒金针菇 剁椒炒金针菇 金针菇、剁椒、花生油、盐、生抽、香葱。 金针菇也叫“增智菇”，营养丰富，对儿童的身高和智力发育有良好的作用。无辣不欢的人用剁椒炒金针菇是不错的选择，开胃下饭菜。最重要还快速好菜吃。 准备好金针菇，用刀切去头部；金针菇手撕开，清水浸泡3分钟；捞出沥干水待用；热锅，倒油，放入剁椒爆香；加入金针菇翻炒；放生抽、盐翻炒均匀，起锅前放一点葱即可；双层芝士蛋糕 简裱双层芝士蛋糕 鸡蛋、黄油、芝士、玉米淀粉、细砂糖、低筋粉、可可粉、淡奶油、杂锦饼干。 这是2个6寸芝士蛋糕的量，私厨喜用的方子：鸡蛋7只，芝士267克，淡奶油267克，细砂糖125克，低筋粉45克，玉米淀粉36克，黄油68克。若做8寸芝士蛋糕，配方如下：鸡蛋4只，芝士150克，淡奶油150克，细砂糖70克，低筋粉25克，玉米淀粉20克，黄油38克。 烘焙：水浴法，东菱DL-K38E烤箱，最底层，上火150度，下火130度，烤60分钟左右。其他烤箱放入中下层，上下火150度烤60分钟。 模具：学厨6寸不粘猴脸固底蛋糕模，6角型芝士蛋糕模具，4寸椭圆芝士蛋糕模具各一个 芝士隔水软化后低速搅打开来。加入淡奶油，搅打融合。（我比较懒，一次性加入，建议还是分开3次加入比较好）。加入蛋黄，搅打融合。（我比较懒，一次性加入，建议还是分开3次加入比较好）。黄油隔水融化后，加入到芝士糊中，拌均匀。筛入粉类，翻拌均匀。蛋白分次加入细砂糖，打发至大湾沟状态。将蛋白糊和蛋黄糊混合拌均匀。模具刷油，倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。烤盘里注入沸水，进行水浴烘烤。东菱DL-K38E烤箱预热好后，放入最底层，上火150度，下火130度，烤60分钟左右。其他烤箱放入中下层，上下火150度烤60分钟。出炉冷却后倒扣脱模。用打发了的淡奶油，可可粉，小饼干装饰即可。

河北省科技馆总投资约1.5亿元，建筑面积1.27万平方米，展厅建筑面积8400平方米，由常设展厅、宇宙剧场、4D演播厅及辅助建筑组成。常设展厅设九个展区：“力与机械”、“电与磁”、“数学”、“儿童乐园”、 “光与影的世界”、“身边的水”、“防震减灾”、“机器人”，共有展品400余件，内容涉及基础科学、技术科学、生命科学等领域。宇宙剧场的GSS-VI型光学天象仪和穹幕电影放映设备从日本五藤光学研究所引进，总价值约2880万元，为中国大陆第一台。宇宙剧场共设座位238个，可以放映天象节目和科学探险影片

杏仁酥 杏仁酥 低筋粉、白糖、小苏打、杏仁粉、玉米油、蛋液。 非常简单的一款小点心，香酥还有着浓郁的杏仁香，很讨人喜欢。 食材：低筋粉、杏仁粉、食用油、白糖、鸡蛋食用油中加入蛋液、白糖。加入白糖蛋液后搅拌均匀加入杏仁粉小苏打和低筋粉混合均匀筛入容器中。用刮刀上下拌匀，用手能攥成团即可，不要过度搅拌。分成10克左右的小剂子并团圆放入预热好的烤箱180度15分钟左右烤制微黄香酥取出，凉透后放入密封罐中保存手撕花菜 #信任之美#麻辣鲜香的【手撕花菜】 花菜、腊肉、花椒、干辣椒丝、蒜蓉、豆瓣酱、生姜、鸡精。 花菜一颗，用刀从根部划断，再用手将花菜撕成小斑，放入水中，洗净后沥干水，捞出备用.花椒、干辣椒丝、豆瓣酱、蒜蓉和姜末各适量，把辣椒和花椒打湿备用；五花腊肉2两，切成薄片备用，韭菜切成合适长短的段备用；锅烧热加入适量的油，倒入腊肉，加入适量的水，煮出腊肉的盐味，煮干水份后将腊肉煸香（煮过的腊肉皮不硬），煸香后拔向锅边，转小火，倒入蒜蓉和姜末，加入适量的豆瓣酱炒香，倒入辣椒和花椒，炒出辣椒的香气，花椒的麻味（打湿了的辣椒和花椒煸炒，辣味、香气、麻味十足），和腊肉一起炒均，再倒入花菜炒均，加入少量的盐和适量的鸡精，老抽用水稀释搅均后淋入（这样花菜上色才会均匀），转大火翻炒均匀后加入韭菜，翻炒至韭菜变色即可起锅。成品图黑眼豆豆面包 黑眼豆豆面包 高筋面粉、砂糖、盐、巧克力豆、高筋面粉、巧克力豆、可可粉、鲜酵母、黄油、水、开水。 面包类烘焙食谱 黑眼豆豆 时间100min、难度4星、人数4人 主面团：高筋面粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鲜酵母3g、盐3g、 黄油20g、巧克力豆30g、水130g 烫面：高筋面粉25g、开水25g、 馅料：巧克力豆60g 原料详情：主面团：高筋面粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鲜酵母3g、盐3g、 黄油20g、巧克力豆30g、水130g烫面：高筋面粉25g、开水25g、馅料：巧克力豆60g1、将烫种面团中的高筋面粉和开水混合均匀，冷藏12小时；2、将主面团中除巧克力豆之外的，所有面团混合至2min、掌心微微压扁成薄片，包入10g的巧克力豆；3、加入烫种面团，快速搅拌至面筋8层；4、加入巧克力豆，慢速混合3min；5、取出面团，基本醒发40min至2倍大；6、排气分割成50g一个的小面团，揉圆松弛20min；7、松弛完之后，8、收尾朝下，码入烤盘；9、烤箱中放一盆开水，进行30min的最后醒发； 10、放入德普烤箱快热档，180度烤制13min即可

红糖山楂膏 #信任之美#红糖山楂膏 山楂、红糖、水。 几番纠结，最终还是决定把那剩下的山楂熬成红糖山楂膏。真心不想再做山楂糕和果丹皮，太费神。这个可以关照大姨妈的红糖山楂膏相对省事一点，薄稠随意——乐意多熬就稠一点，懒得熬太稠就搅和个40-60分钟也可以收工了。 不过，始终没办法省去的工是，去果核，这也是要命的活儿。好在山楂不算太多。。。 用料：山楂400克，红糖100克，水适量山楂洗净去果核蒂把，放入料理机，加水搅打。成细腻浓浆。倒入锅中，加入红糖。中火煮沸，并不断搅拌。浆液变浓开始出现划痕，转小火。继续熬煮成稠厚状，熄火。装入容器中密封，冷藏或冷冻。洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳 牛里脊、洋葱、砂糖、生粉、生抽、料酒、鸡粉、盐、老抽、香油、色拉油。 今天的晚餐，把做牛肉饼时剩下的牛里脊和洋葱一起炒了！ 准备的牛里脊肉逆着肉的纹理切成小条放入碗里加料酒、生抽、老抽、盐和生粉抓匀后再加入一勺色拉油腌制20分钟洋葱切成小块起油锅先把牛肉炒至变色即可盛出锅中留底油爆香洋葱加入少许生抽和盐炒匀放入牛柳翻炒片刻加点砂糖炒匀加点鸡粉、淋上香油，撒上葱花即可出锅香菇猪肉煎饺 香菇猪肉煎饺 中筋面粉、猪肉、香菇、香葱、油、盐、酱油。 饺子是中国传统美食，传统节日，饺子是招待客人的最高待遇，现在的饺子闻名海内外，在国外也常常见到饺子的身影。饺子有蒸饺、水饺、煎饺，味道也有千奇百搭，其中香菇猪肉煎饺是我的最爱 面粉加入适量的水揉成光滑的面团；面粉加入适量的水揉成光滑的面团；分成小面团，揉光滑；把小面团擀薄成饺子皮；猪肉洗净，剁碎；剁碎的猪肉、加入香菇碎、香葱、盐、油、酱油拌均；把饺子馅放入饺子皮中，包出自己喜欢的饺子形状；这是包好的饺子；锅中涂一点油，把饺子放在上面；时间调至12分钟；煎好的饺子金灿灿、香喷喷；香煎绿豆沙馅南瓜饼 香煎绿豆沙馅南瓜饼 南瓜泥、糯米粉、绿豆沙馅、油、白芝麻。 为了消耗南瓜而做的糯米饼，甜甜糯糯，满口芝麻香，好吃健康有营养。 南瓜去皮去瓤上屉蒸熟后冷却装入食品袋，用擀面杖擀成南瓜泥加入糯米粉揉成面团熟白芝麻备好绿豆沙馅提前备好面团均匀的分成10等分，滚圆包入绿豆沙馅压扁蘸上芝麻煎烤锅薄薄的刷一层油入煎烤锅煎翻面煎熟出锅。全麦黑芝麻蛋卷 全麦黑芝麻蛋卷 全麦面粉、鸡蛋、黄油、黑芝麻、白糖、水。 全麦粉在整粒小麦磨粉时，仅仅经过磨碎，不经过除去麸皮程序，把麸皮和胚芽全部磨成粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常食用，可使人保持健康而有活力，过去不为人们认知和重视的全麦面粉，现在很受欢迎。 准备食材鸡蛋打在盆中，倒入白糖，手动搅拌均匀黄油微波炉叮一下，化成液体，加入蛋液中，拌均匀加入全麦粉加入黑芝麻搅拌均匀加入适量的水，用勺子盛起来可以流下去的稠度就可以了取适量面糊放入煎盘中，晃动煎盘让面糊均匀摊开小火煎制一面金黄，再翻面煎制金黄即可，用铲子在锅内顺势卷起卤鸡爪 卤鸡爪 鸡爪、生抽、醋。 无添加纯天然的卤鸡爪，尤其适合小朋友吃，不辣，不咸，味道淡。 ：） 鸡爪洗净，剪掉指甲，和其他不干净的地方放入水中煮约十分钟。大火水开后转小火用冷水洗净备用热锅后放入鸡爪，倒入少量生抽（约一汤勺），再滴入几滴醋，不断翻炒。转小火翻炒至酱汁收干后即可出锅～