根据全军统一部署和有关政策规定，2021年海军将从普通高等学校应届毕业生中直接选拔招录人员担任军官。现就有关事项公告如下：
主要从“双一流”建设高校中的一流大学建设高校，或者“双一流”建设学科的理学、工学应届毕业生中选拔。根据工作需要，小语种专业、法律专业以及其他军队建设急需紧缺的专业，也可以适量从其他普通高等学校应届毕业生中选拔。直接选拔招录对象，应当具有中华人民共和国国籍，具有优良的政治素养和道德品行，志愿献身国防，热爱军事职业。同时还应当符合下列条件：（一）学历条件。全日制本科以上学历且在规定学制内取得相应学位。成人教育、网络教育、开放教育和职业教育的毕业生，以及军队院校为地方培养的毕业生、普通高等学校招收的定向就业毕业生、被作留级处理或者中途休学超过半年（不含应征入伍）的毕业生，不列入直接选拔招录范围。（二）年龄条件。本科生、硕士研究生、博士研究生年龄分别不超过24周岁、29周岁、34周岁（截至毕业当年6月30日），其中，工作急需的博士研究生，以及少数民族和曾经服过现役的毕业生，年龄可以放宽1岁。（三）身心条件。参加军队组织的体格检查，且结论为合格。（四）其他条件。法律、法规规定的其他条件，以及招录单位根据岗位需要细化的具体招录条件。莲蓉月饼 莲蓉月饼 低粉、枧水、油、糖浆、咸蛋黄、莲蓉、鸡蛋水。 将糖浆，油，枧水混合打发打发至这个状态加入低粉，搅拌均匀揉成团，放2小时咸蛋黄放烤箱，考至出油。鸡蛋和莲蓉称30克，月饼皮20克。莲蓉把蛋黄包起来。月饼皮把莲蓉馅包皮，按图片的手势往上推至包起整个馅。包好后滚粉。防止粘着月饼磨具压好做好了表面刷水，烤箱预热，210度烤5分钟。拿出来刷蛋黄水，这一步忘记拍图。轻轻刷上面纹路就可以。入烤箱烤5分钟。150度再考12分钟。注意观察上色情况哈蛋黄水，一半鸡蛋混合一点点水就可以刷很多了。据说要放两天回油比较好吃。没忍住，先切了一个吃，莲蓉低糖的刚刚好。刚烤好皮比较硬。果然要放两天才会好吃。冰皮月饼 冰皮月饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品 炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、鸡蛋、无盐黄油、澄粉、奶粉、细砂糖 、糯米粉。 将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒，使玉米油与面糊更好融合。上锅蒸20分钟蒸好后用筷子划开加速冷却，冷却后用刮刀扮成面团，带一次性手套揉至顺滑面团，用保鲜膜覆盖待用。将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以，装入碗中备用将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器稍微打发，加入粉类，细砂糖打发，4个鸡蛋一个个放进去，每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。隔水蒸，第一个5分钟后打开搅拌，第二个5分钟后，继续搅拌，将边上的刮进来，小火不断搅拌直至不沾刮刀，奶黄馅就做好了。将饼皮和馅各25克称好用饼平将馅包住，滚上一层糕粉用模具压出来就好了完成图法式乳酪蔓越莓月饼 法式乳酪蔓越莓月饼 低筋面粉、杏仁粉、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、奶油奶酪、淡奶油、蔓越莓干、蛋黄。 所有外皮的调料都准备好黄油切成片，常温下软化。倒入糖粉。把糖粉和黄油充分的搅拌均匀150g蛋液备用。倒入蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀。搅拌好的容易静置几分钟过筛放入50g的杏仁粉。然后过筛放入低筋面粉。用搅拌铲把面粉与5中的料充分搅拌均匀，常温静置半个小时准备好所有馅料的食材。奶油奶酪提前常温软化蛋液与淡奶油一起加入奶酪中。用搅拌铲充分搅拌均匀即可面皮的料和馅料以及模具、裱花袋等备用面皮的料放入裱花袋中，减一个差不多1CM的口。以螺旋的方式挤满底部。按压平整然后侧面也螺旋的形式挤到8分满。按压平整奶油奶酪的馅料放入。蔓越莓干放入馅料中再用装面皮料的裱花袋把表面填平。抹平整在月饼的表面刷上蛋黄液，然后用叉子弄出横线的形状在月饼的表面刷上蛋黄液，然后用叉子弄出横线的形状鲜肉蛋黄月饼 鲜肉蛋黄月饼 鸡蛋、生抽、温水、猪油、鸭蛋黄、盐、肉馅、葱、普通面粉、姜、料酒。 这月饼很酥脆，掰开时直掉渣，加上肉和蛋黄的香，口味很好，特别好吃... 准备好食材（还有鸡蛋1个）先做水油皮，水油皮用料：面粉100克，猪油30克，温水45克，盐3克和在一起搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟酥油用料：面粉100克，猪油45克，把面粉和猪油混合捏成团备用葱切葱花，姜切碎，肉馅里加料酒5克，加入葱姜，盐2克，生抽1茶匙调匀，搅上劲把静置好的油酥和水油皮面团各平均分成8等份取一块水油皮擀圆包上一个油酥稍稍压扁用擀面杖擀成长条状然后卷起再擀成长条状全部做好后盖上保鲜膜静置15分钟左右然后，取一面团擀圆，放松肉馅，蛋黄包紧，封口向下，稍稍压扁放在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液（不刷也可以）预热烤箱200度，中层25分钟左右即可趁热吃，酥得掉渣，特别香...成品图成品图
（一）发布计划。海军通过军队人才网发布计划（网址：http://www.81rc.mil.cn或者http://81rc.81.cn）。
小刺猬冰皮月饼 小刺猬冰皮月饼【创意月饼】 糯米粉、澄粉、牛奶、白莲蓉馅、粘米粉、白糖、玉米油、可可粉。 中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《小刺猬冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作萌萌哒月饼哦~~~ 所需食材称好备用。糯米粉，粘米粉，澄粉混合一起过筛入盆中。加入白糖。（可随个人口味适量添加）加入玉米油。加入牛奶。充分搅拌均匀，静置20分钟，使粉类充分的吸收水份和油份。蒸锅中加入水，待水开后放入，隔水蒸20分钟。（中间可以拿出来搅拌几下再继续蒸，这样熟的更彻底。）蒸好的面团呈现晶莹的质感，用筷子划散开。晾至不烫手时，趁热揉成光滑的面团。（无需用手粉，完全不沾手的哦。）原色面团按需分出少量面团，加入一丢丢的可可粉。（可可粉无需加太多，揉到满意的颜色就好。）揉成光滑的可可面团备用。饼皮取25克一个的小剂子，15克白莲蓉馅，搓成小圆球。（如果手法娴熟可以适当调整皮和馅的比例）饼皮直接在手掌心里按扁，放入馅料。（也可随个人喜好包入其他馅料）用虎口向上慢慢推着包好，收口捏紧向下放。搓成一端尖尖的水滴状。取少量可可面团按扁。覆盖在原色水滴状的面团上，周边按下沾贴住。头部捏出尖尖的鼻子，用剪刀左右两边横着剪开，做小刺猬的手，黑豆沾上做眼睛。（或者用黑芝麻类似的黑色）搓小粒可可面团沾到小刺猬的鼻子上。用剪刀在背部错落着剪开，站立着的小刺猬就做好了。同样方法，注意鼻子的朝向，鼻子向上捏就是趴着的小刺猬了。成品图。制作简单，Q弹软糯~~~一轮明月，撒下万缕思念。一袭桂香，醉人的幸福在身边。一柄红烛，映红团聚的笑脸。一声祝愿，幸福甜蜜每一天。中秋快乐！玉兔冰皮月饼 玉兔冰皮月饼【创意月饼】 糯米粉、澄粉、牛奶、白莲蓉馅、粘米粉、白糖、玉米油。 中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《玉兔冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作漂亮的月饼哦~~~ 所需食材称好备用。糯米粉，粘米粉，澄粉混合一起过筛入盆中。加入白糖。（可随个人口味适量添加）加入玉米油。加入牛奶。充分搅拌均匀，静置20分钟，这样有利于粉类充分的吸收水份和油份。蒸锅加入水，待水开后放入，隔水蒸20分钟。（中间可以拿出来搅拌几下再继续蒸，这样熟的更彻底。）蒸好的面团呈现晶莹的质感，用筷子划散开。晾至不烫手时，趁热揉成光滑的面团。（不用涂手粉，完全不沾手的。）饼皮取25克一个的小剂子，10克白莲蓉馅，搓成小圆球。（如果手法娴熟可适当调整饼皮和馅心的比例，只要注意剪小兔子耳朵的时候不剪破皮就好）饼皮直接在手掌心里按扁，放入馅料。（也可随个人喜好包入其他馅料）用虎口向上推包好，收口捏紧向下放。搓成一端尖尖的水滴状。用剪刀剪开小兔子的两只耳朵。（根据手感剪的力度不要太深，避免馅芯漏出来）用红色糖粒沾上做眼睛。（也可以用胡萝卜粒，或者类似的红色都可以）成品图。通体洁白似雪团，温文尔雅赛婵娟。蟾宫捣药地天动，毛颖染宣今古传。造型简单可爱，口感Q弹软糯~~~成品图。
（三）考察筛选。海军对报名对象院校专业、学历学位等进行资格审查，并视情组织相关领域专家对报名对象的学习成绩、竞赛获奖和发表论文等情况进行集中审核，符合条件的列为初选对象进入后续环节。
招录单位采取听取介绍、查阅档案、走访调查等方式，全面了解初选对象的现实表现、学业成绩、遵纪守法等情况，必要时将安排面试、笔试等环节。综合衡量后，按照同一招录岗位计划数量3-5倍筛选确定预选对象（不足的按实际人数确定）。
同等条件下，志愿到驻三类以上艰苦边远地区、西藏或者一类、特类岛屿部队工作，或者是中国共产党党员、担任过学生干部或者体育运动队骨干，以及曾经服过现役的优先。
（四）体格检查和政治考核。由省军区系统兵员征集部门按照有关规定，组织预选对象进行体格检查和政治考核。
（五）专业考评。对体格检查和政治考核合格的预选对象，招录单位成立专业考评委员会，集中考评专业素养和创新能力，其中，拟补充到基层指挥管理军官岗位的，还应当突出考核其领导能力、意志品质、身体素质等潜质。专业考评不合格或者考评成绩一般、达不到履行岗位职责要求的，不得列为直接选拔招录对象。考评时间、地点待体格检查和政治考核结束后，由招录单位具体明确。
（六）审核审批及接收入伍。招录单位根据考评情况，审核确定拟直接选拔招录对象名单，逐级上报审批。审批确定的直接选拔招录对象，按要求赴招录单位报到，参加入伍训练和当兵锻炼。省军区系统兵员征集部门按照有关规定办理入伍手续。
报名人员对个人提交资料的真实性负全责，若有弄虚作假，一经发现即取消招录资格。本次公开直接选拔招录普通高等学校应届毕业生考察考评不指定辅导用书，不举办也不委托任何机构举办辅导培训班和招录代理，敬请广大报名人员提高警惕，切勿上当受骗。招录单位设立的招聘咨询电话，可从岗位计划中查看。
经典广式豆沙月饼 经典广式豆沙月饼 转化糖浆、花生油、枧水、高筋面粉、低筋面粉、红豆沙、蜜豆、咸蛋黄。 中秋将至，人月两团圆，今天先为大家送上亲手做的经典广式月饼！ 将月饼皮的材料备好。桢水、转化糖浆和花生油放入盆中。搅拌将融合在一起。高、低筋面粉过筛加入搅拌均匀。静置30分钟后平均分割。放100克的蜜豆和215克的红豆沙拌匀。可以分成9个揉圆。把月饼皮分成15克一个，共有18个。用手把月饼皮压平后，放上豆沙馅。10.用月饼皮包住豆沙馅并封口。11.放咸蛋黃的做法跟上面一样，咸蛋黃和红豆沙加起是35克。 放入月饼模具中扶着。压成月饼形状，并放在烤盘上。放入东菱烤箱DL-K30A底层中，上下是150度，烤到月饼表面上色约是15分钟取出。月饼表面刷上蛋黃液连续刷三次。然后再烤10分钟左右。成品成品广式月饼 广式月饼 月饼粉、食用油、糖浆、枧水、月饼馅料、鸡蛋。 准备好食材糖浆里面倒入食用油和枧水搅拌均匀至糖浆和食用油融合筛入月饼粉慢慢揉成面团将月饼馅料分成25克一个的团团，将面团分成20克一个的团团面团按平之后放入馅料收口包好之后团城圆团放入月饼中（模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以）压紧倒扣出来做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟，定型然后拿出来之后抹上蛋液，继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了！成品欣赏！成品欣赏！成品欣赏！成品欣赏！成品欣赏！广式传统五仁月饼 广式传统五仁月饼 转化糖浆、碱水、色拉油、液态酥油、低筋面粉、高筋面粉、熟核桃仁、熟芝麻、大杏仁、熟花生仁、熟瓜子仁、青丝、红丝、冰糖、熟面粉、砂糖、桂花酱、糯米粉、白酒、盐。 所有原材料称量好备用。月饼糖浆中加入碱水并搅拌均匀备用。把色拉油和液态酥油混合并搅拌至完全融合，备用。把对好的油脂混合物倒入糖浆中，一个方向搅拌，搅拌至完全融合，就可以了！面粉开好窝后，把糖浆混合物倒入中间逐步加入面粉，直至所有面粉全部加入，并完全揉匀。即可。把面揉至大概图片这种状态，包入保鲜膜。放入冰箱松弛1小时，备用。趁这个时间去制作五仁馅儿。把所有所需馅儿料称量好，加入色拉油，搅拌均匀，在加入提前拌匀的糯米粉和水的混物，使馅儿料大至揉成团。最后加入白酒。揉匀。馅儿就做好了。盖保鲜膜备用。（加入馅儿中的冰糖，一定要擀碎再加，不然颗粒太大，影响食用。）皮35g，馅儿40g一个。包入，从下向上团，团住馅儿三分之二后，用大母指和食指中间部位向上收口，收紧就可以了。放入模具，压模成型。准备两个蛋黄液，加少许盐，拌匀，备用。烤箱190度预热5分钟，放入月瓶。烤8一15分钟，颜色微黄，出炉凉5至8分钟后刷蛋液在月饼表面，刷好后放回190度烤箱，继续烤15至20分钟，表面棕红色，就烤好了。烤好后的成品颜色如图。常温密封保存3天，等回油后即可食用。
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