2021年陕西省普通高等学校专升本招生考试将于4月10日（本周六）举行。
即日起（4月5日），考生可登录陕西省教育考试院网站（http://www.sneea.cn/），进入“陕西省普通高等学校专升本报名系统”自行下载并打印准考证。
冰皮月饼 【冰皮月饼】无需烤箱，好吃易做 糯米粉、粘米粉、澄粉、油、牛奶、糖、红莲蓉馅料。 这款月饼做法很简单，只要蒸一蒸，不用烤还更好吃，老少都皆宜，吃了不上火，实在很讨人喜欢的。你可千万别错过了哈，一起动手试试吧。冰皮月饼这几年市场占有一定份额，市场还有相当大的空间。因为旧式月饼高糖、多油，有较多漂白、保鲜等化工原料对人体多少有些影响。而冰皮全属环保健康类产品，所以慢慢被广大消费者接受。 成品。成品1。【彩色冰皮月饼】材料：糯米粉45克 粘米粉40克 澄粉20克 牛奶185克 糖45克 玉米油20克 馅料：红莲蓉250克 模具：50克月饼模首先将牛奶、糖和玉米油混合搅拌好。然后筛入各种的粉。用手抽搅拌至顺滑状态。盖上保鲜膜放入微波炉，高火4分钟左右、取出，稍微放温，然后揉成劲道的面团、同时取少许分别加一滴的食用红色素和黄色色素揉均匀。将馅料分成30克一个。揉好的水晶冰皮分成20克一个。按照月饼胚上的样子，分别放上红色冰皮和黄色冰皮。取一个面团按成冰皮，然后包入馅料。虎口收拢滚成椭圆形，然后放入月饼模具中。盘子上撒少许熟糕粉，将月饼按压出来即可。玫瑰鲜花饼 玫瑰鲜花饼 中筋粉、色拉油、黄油、白糖、水、综合果仁、玫瑰花酱、熟糕粉、低粉、油。 水，黄油，色拉油，白糖，中筋粉混合和成水油皮面团，色拉油，低粉和成油酥面团，综合果仁切碎，熟粉，玫瑰酱备用。糯米粉用炒锅中火炒微黄出香味，制成熟粉。果仁碎里加入玫瑰花酱。加入熟粉制成玫瑰馅。面团醒10分钟后分成均匀的小份。油皮18克，油酥12克，玫瑰馅20克。水油皮擀开包住油酥。依次包完后擀成牛舌状，卷起醒10分钟。醒好后把面卷从中间按压使两头向上，按扁擀成圆形，包入玫瑰馅。如包包子一样包好，用手掌按成小饼，放入烤盘。烤箱中下层180度20分钟，烤制表面微黄即可。成品图。成品图。成品图。五仁月饼 五仁月饼 月饼预拌粉、转化糖浆、花生油、普通面粉、白糖、冬瓜糖、色拉油、葡萄干、芝麻、花生、南瓜子、核桃、水、鸡蛋。 转化糖浆里倒入色拉油。搅拌均匀。把预拌粉倒入糖浆中。上下拌均匀。面粉放到锅里炒熟炒好的面粉。花生核桃黑芝麻南瓜子小火炒熟。核桃和花生切成小碎末。葡萄干切丁。把干果 面粉 白糖 冬瓜糖 放在一起。搅拌均匀。加入色拉油搅拌均匀。馅料是50g,每个大约做17个。皮是34g一个，可做17个皮。皮按扁包馅料。用月饼模子定型。烤之前表面喷水，170℃烤5分钟定型，凉凉刷蛋黄液，再烤5分钟刷蛋黄液，再烤5分钟就可以啦，拿出放凉，密封回油3天即可。鲜肉月饼 鲜肉月饼 面粉、玉米油、水、猪肉、葱、花生油、盐、榨菜、生抽、蚝油、姜粉、辣椒粉。 海上生明月 ，天涯共此时。中秋佳节来临之际，米拉祝大家节日快乐，阖家团圆！今来一款：鲜肉月饼，外酥里软，营养丰富，自制美饼，为节日增添 所需食材准备就绪。面粉中加入适量的玉米油，和成油皮。面粉中加适量的玉米油和水一起和成水油皮。醒至三十分钟。猪肉剁泥加榨菜末，葱末和姜粉，五香粉。花生油烧热淋入，加蚝油加红辣椒粉，盐搅拌均匀。油皮和水油皮去同等大小。水油皮包裹油皮。擀开卷起醒至十分钟。再擀开卷起醒至十分钟。取一个面卷中间切开，整理成饼皮。放入肉馅，从虎口中包裹起来。包好依次入盘，盖上红章刚，颜值瞬间提升。烤箱提前预热，160度上下火烤二十五分钟。自制美饼，完美出炉。外酥里嫩，趁热来一个。成品图。成品图。
酥皮月饼 酥皮月饼 面粉、玉米油、温水、紫薯蓉。 月圆人团圆，又到了一年一度的中秋之际，做一款自制酥皮月饼，把爱和祝福都包裹起来，祝家人和朋友平安健康 所需食材准备就绪，紫薯蓉提前做好，缩短制作月饼的时间，之前发过制作紫薯蓉的菜谱。取适量面粉加玉米油合成油皮。取适量面粉加玉米油喝温水和成水油皮。合成油皮软硬适中，醒至三十分钟。水油皮不宜太硬，醒至三十分钟。水油皮和油皮分割成大小适中的面团。水油皮包裹油皮，攒团醒至二十分钟。擀开卷起，依次做完醒至二十分钟。面卷压平二次擀开醒至二十分钟，紫薯蓉分成同等大小的馅团。取一个面卷中间切开压扁。整理成面皮，紫薯蓉放入其中，从虎口包裹收口。依次做好备用。盖红章提升颜值哦。烤箱预热，150度上下火中层烤 至二十分钟即可。低脂低糖，美味呈现。家常点心，请您品鉴。佳节之际，美味添色，祝您家和万事兴！流心咖啡冰皮月饼 流心咖啡冰皮月饼 冰皮月饼预拌粉、即冲咖啡粉、开水、甜馅、巧克力流心、黑巧克力、牛奶、可可粉、熟糕粉。 软糯的冰皮，有着淡淡的咖啡味，可可的香气和香甜的馅料十分搭配，咬一口还有那润滑的巧克力流心馅，三重口味和口感，令你一吃上瘾。
这款月饼是简易版，用的是冰皮月饼预拌粉，非常方便，倒入热水和成团即可。不用静置，不用蒸。包入流心馅，再淋上巧克力酱和可可粉，轻松做出来。 将流心馅放入裱花袋中。先做流心馅，甜馅分成每个20克，一共8个，弄成碗状，每个挤入3克的巧克力流心馅，不要挤太多，难包，易漏馅。慢慢收口，搓圆，盖上保鲜膜备用。将冰皮月饼预拌粉和咖啡粉倒入和面盆中。倒入热水，用刮刀拌成团。放置手温时，戴上一次性手套，用手揉至面团表面光滑。将冰皮分成每个25克。冰皮放在手掌上压扁，放上馅料。收口搓圆，再弄成圆柱形，方便入模。50克月饼模在熟糕粉里压一下，多余的粉抖去。将月饼圆坯放入模具里，在案板上向下压（力气不用太大，因为上面需要抹可可酱和撒可可粉，不需要图案清晰），提起月饼模。将冰皮月饼放在烤盘上，辅料里的牛奶加热到50度左右，倒入巧克力豆，搅拌至巧克力融化成巧克力酱，用汤匙将巧克力酱淋在月饼表面。表面筛上可可粉，做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏后再品尝，切开就可以清晰看到巧克力流心了。多彩冰皮月饼 多彩冰皮月饼 澄粉、糯米粉、大米粉、牛奶、白糖粉、紫薯、黄心红薯、抹茶粉、大枣、红小豆、玫瑰酱、蜂蜜、调和油、熟米粉。 中秋节快到了，提前做了冰皮月饼，新鲜出炉的昨日黄花正当时。 牛奶加入澄粉，待澄粉完全融化在牛奶里，添加调和油混合均匀，再加入白糖粉搅拌，待白糖粉完全融化。先筛入糯米粉混合均匀，再筛入大米粉搅拌均匀，完全搅拌均匀后。放入已烧开的蒸锅里，加盖蒸（加盖是为了防止落入水蒸汽），盖锅盖大火蒸10分钟。关小火，取出搅拌均匀（防止受热不匀），再加盖大火蒸30分钟。取出晾凉。晾凉后，活成面团，成冰皮月饼面皮面备用。绿色面：取面皮面一块，加入抹茶粉，活匀备用。紫薯蒸熟，压泥过滤，微波炉叮一会，排掉部分水份，和面皮面活匀成紫色面备用。黄芯红薯蒸熟，压泥过滤，微波炉叮一会，排掉部分水份，和面皮面活匀成黄色面备用。剩余部分白色面皮面备用。准备馅料：红小豆、大枣先浸泡12小时，上锅蒸熟，大枣去皮、去核，红小豆压成豆沙。红小豆沙、大枣泥微波炉转几分钟，除去部分水份，添加玫瑰酱、蜂蜜混合均匀成馅料备用。馅料分成28克每份，团成圆球备用。把两种或三种颜色的面各取适量（面团合计约25克），把面团按压在一起，拍成园饼，包入馅料，收拢包成球状成胚。沾均匀熟米粉。轻轻压入模具。左敲敲、右敲敲，脱模扣出。所有做好的冰皮月饼。成品。成品。成品。
特别提示：考生登录本人报名账号，自行下载打印准考证。如忘记密码，可凭报名时注册的手机号码找回。省教育考试院提醒考生：4月5日起考生须自行上网打印准考证。
省教育考试院提醒，4月5日起，考生可登录陕西招生考试信息网或陕西省教育考试院网站，进入“陕西省普通高等学校专升本报名系统”自行下载并打印准考证。如忘记密码，可凭报名时注册的手机号码找回。
同时，提醒参加“专升本”的考生做好健康监测。每日进行身体健康状况监测，测量体温，如实记录个人健康信息。考前要做好个人防护，避免前往国内疫情中高风险地区或国（境）外旅行，避免参加聚集性活动或去人口密集场所。
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