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发布于 2021-04-07 04:46

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自制纳豆自制纳豆干黄豆、纳豆菌粉、清水。多年之前偶然接触到纳豆，竟然喜欢上闻着臭吃着香的纳豆，我就开始自己琢磨做纳豆，买回纳豆菌粉或者用超市售卖的盒装纳豆做菌种，但是一直局限于冬天有暖气的时候制作。刚入手的小熊酸奶纳豆机，它有个专门做纳豆的容器，用起来超级简单，再也不用担心夏天吃不到纳豆，再也不用担心暖气上的纳豆发过了头。干黄豆用清水浸泡一夜浸泡后的黄豆滤掉水分，挑出碎豆子，把黄豆平铺在盘子中在黄豆表面均匀的撒上一层白糖，压力锅中放入足量的水，放入支架，盘子放在支架上，用压力锅的煮豆功能开始蒸黄豆待烹饪程序结束，压力归零后开盖，蒸好的黄豆，颜色已经变深，用汤匙搅拌黄豆与盘中的汤汁混匀蒸好的黄豆平铺放入纳豆机的虑筐中，静止一会滤掉水分待水分基本滤干后，提起篮子不再往下滴水即可，把菌粉洒在黄豆表面，用干净的勺子拌匀盖好盖子，接通电源，选择纳豆功能，时间默认16个小时，可以放心的让机器工作了发酵时间结束后的纳豆就是图中的样子，用保险袋装起放入冰箱冷藏保存几个小时后再食用，也就是纳豆的后熟；做好的纳豆怎么吃？很简单的吃法，一点生抽、白糖、葱花、海苔或撕碎的紫菜，拌匀了就可以吃自制纳豆自制纳豆黄豆、白糖、纳豆菌粉。纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。豆子清洗后浸泡12小时。浸泡后装入容器，铺上一层白糖。不用拌匀。上锅蒸2小时。拇指能捏碎的程度。蒸后拌一下。蒸好的纳豆装入做纳豆专用容器。沥去水份，底部无水滴落。豆子晾约35度，约放上15分钟接入纳豆菌种。菌种使用按说明书操作即可。拌好的豆子，放入酸奶机中，选纳豆功能。16小时后，纳豆已经可以轻轻拉出丝来了。连容器一起，保鲜膜封好，入冰箱冷冻2小时，这是纳豆后熟期。做好的纳豆可以配些生抽，海苔拌着吃。清脂纳豆清脂纳豆干黄豆、纳豆菌粉、糖、紫菜、生抽。纳豆一直是日本国民膳食结构的主要成分，被认为是日本人长寿的"秘方"。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化干黄豆用纯净水浸泡12小时以上泡发到膨胀沥干后放入高压锅并加入糖用豆蹄筋功能压40分钟左右到豆子很软烂的状态放到40度左右沥干水分放入纳豆发酵框中加入4克的纳豆菌粉拌匀盖上盖子酸奶机选择纳豆功能16小时以上看拉丝了就可以包好放入冰箱冷藏进行二次后熟冷藏后的纳豆用筷子搅拌能出现拉丝的效果，很棒炸猪排炸猪排猪里脊、盐、生粉、鸡蛋、小苏打、料酒、面包糠。炸猪排，非常美味一道菜，你一定要做啊！准备好食材。准备好面包糠。把猪里脊肉切成约半厘米厚的片。然后用刀背敲打肉。把肉放到容器中加入料酒、盐、小苏打拌匀，腌制15分钟。把鸡蛋打入碗中打散，放入猪肉沾上蛋液。再放到面粉中沾上面粉。再入蛋液中沾上一层蛋液。最后放到面包糠中两面沾上面包糠，拍紧了。锅中入油，六成热放入猪排，中小火慢炸，炸到两面变色捞出。捞出后油烧热再进行一次复炸后捞出。捞出后切成块。炸猪排炸猪排猪里脊、鸡蛋、奥尔良烤翅料、面包糠、椒盐、鸡精、孜然、面粉、辣椒粉。里脊肉洗干净横切两片切好两片的大小用小锤子或者擀面杖反复捶打里脊肉捶打至体积增大，然后用刀轻切里脊，横切完竖切，就跟用牙签扎是一个道理，后续腌制的时候能更好的入味放入奥尔良烤料，鸡精，椒盐腌制腌制半小时左右，这个时间鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好裹一层蛋液，裹一层面粉，再裹一层蛋液最后裹上面包糠放入油锅炸制，两面炸到焦黄中间熟透即可，小火炸制，千万别炸糊了切块盛盘撒上孜然和花椒粉，一盘喷香的炸猪排就炸好了，另一块猪排也是同样方法炸制

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1.学生名字，字不必写错了，不然查不出，要与院校的姓名一样

2.学校也不要选择错误，依据小孩所属院校挑选”校名“

3.年级一定要正确，高一的学员就挑选“高一”

咖喱鸡饭咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香# 大米、鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、料酒、淀粉。俗话说民以食为天，米饭是我们南方人的主食，那么，挑选一款好的锅去烹制一锅好米饭就显得犹为重要了！九阳铁釜IH电饭煲，IH技术+铁釜，天生绝配，打造舌尖上的柴火饭！纯铁材质，独特的第三代双球形铁釜内胆搭配独有“对流环”设计，首次实现了对流双沸腾，让每一颗米粒都能充分均匀的吸收热量与水分，IH高能火力直透米芯，激活大米营养因子，充分释放甘甜弹牙的口感！首先用九阳铁釜电饭煲来制作米饭，用电饭煲配的量杯取大米两杯，清洗干净，倒入铁釜内胆，加适量水，选择精煮米饭，口感选择香软，米种选择长粒米！煲好后的米饭粒粒饱满！鸡腿剁块洗净（因为给小朋友吃，我将鸡腿的皮和骨均已去除），加少许淀粉，料酒腌制待用，土豆，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱一部份切块，另一部份切碎末待用！锅内加少许油，油热后下鸡块炒至变色，下洋葱碎末炒香，倒入胡萝卜，土豆翻炒，加清水，水量没过所有材料，大火烧开后转中小火煮10分钟左右，加入大块洋葱，火调到最小，加入咖喱块，待咖喱完全融化后将把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可！小碗盛一碗米饭，压实些，倒扣在盘子上，加上煮好的咖喱鸡，米饭上撒适量熟芝麻，用薄荷叶装饰下即可！三文鱼之恋三文鱼之恋三文鱼、白萝卜、红辣椒、涝汁、辣根。准备原材料白萝卜、三文鱼、红辣椒备用将白萝卜洗净沥干水份切成细丝白萝卜用盐腌制10分钟左右用清水清洗干净沥干水份备用处理好的白萝卜丝摆入盘中三文鱼按照自己喜欢的形状摆在白萝卜上面用红辣椒和绿叶来衬托三文鱼玫瑰花更加妖娆还有个主角就是涝汁兑辣根更给力美味的三文鱼吃到嘴里就是入口即化唇齿留香我的专属最爱是家宴绝对耀眼的大菜晚上有这样的宵夜是不是好幸福噢金枪鱼花式寿司金枪鱼花式寿司金枪鱼罐头、黄瓜、红心火龙果、鸡蛋、米饭、紫菜、寿司醋、寿司酱油、青芥末。打散一个鸡蛋摊一个蛋饼备用新蒸的米饭加入适量寿司醋（不要加太多，否则米饭水分太大就粘了）分出一半拌好寿司醋的米饭，加入适量红心火龙果（不要加太多，颜色合适即可）把颜色搅拌均匀蛋饼垫底，铺一层红色米饭，黄瓜去头尾放在中间用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来用刀把蛋卷十字切开，分成四份。（有点散开没关系，一会儿用手小心调整好就可以了）打开金枪鱼罐头选两条切开的蛋卷，把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上，在两个蛋卷中间处铺上白饭，饭上再铺一层金枪鱼罐头铺好的金枪鱼上再铺一层白饭把另外两条切开的蛋卷黄瓜面朝上，角分别朝外放在白饭和金枪鱼的外侧最上层用力卷紧寿司卷，调整成方形担心您从步骤图中，可能看不清如何卷成卷，我特意画了张示意图，应该比较清晰卷成方卷的寿司切开就完成了用寿司酱油加入青芥末调成料汁是不是很漂亮呢您也试试吧